悟空天下

灵灵狗看完了，也就一笑。哈哈，花都不得鸟，赶紧上pp，本来文字明天加的，还没睡意，那就继续来吧。
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9 G! p9 }, Q: w' P' |+ x这个也是第一次做，卖相一般了。
- l8 @- X5 \0 Z做水煎包最重要的一步pp怎么没有了，忘拍了？那就是加面水。有了面水才是水煎包，出锅才能有薄薄的脆皮。! r) H; |+ u; G: y  ^& j; J# y- @/ G

" ~1 X' n  z0 x' F+ Z5 l: O1，调馅儿，个人喜好。
3 f$ h0 b; o, G: {% B1，和面，
% M  G; j1 G% w) P+ X) R; V2，放酵母发酵。7 |0 y5 P; {+ f
3，做成剂子，擀皮，包馅，包成饺子样或包子样。
* l7 j* G3 q0 F6 D4，平底锅放少量油，放入包好的包子，饺子。, W- e! z2 p' F+ I$ z. K) z
5，煎5分钟，揭盖，倒入清水加一点点面粉调好的面水，继续盖上盖子煎闷一会儿，靠水蒸气传热闷熟，再淋些食油，继续闷5分钟。
  z, T" \+ {5 w6，至底部焦黄产出装盘。
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一道焦香美味可口的水煎包就好了，加上丰富营养的馅料，宝宝一定爱吃。4 A; }& g2 H# e# F. _4 t. Z4 j
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 01:47 编辑 ]

素素妈

不错啊！

右妈

口水都出来了！

小妖精她姨

呵呵

小妖精她姨

好吃

哈利德

美女。。这两天，好用功哟:wanwan18: :wanwan18: 大赞一个

悟空天下

呵呵，第一次做，想着做小的，秀气呀爱好看，着急了，一不小心做得大了:wanwan49:" }- G# |7 l0 e7 J1 c& N

; O  W; p+ H: Z0 a) K3 d[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 02:58 编辑 ]

裕棠妈妈

大容量的包子，:wanwan59: 我喜欢！