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发表于 2009-9-12 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:6 m" f( Z; K( k7 S1 D0 u- R$ @/ U1 r
0 E5 R/ D" x4 V7 }
肉馅  四季豆  橄榄菜  剁椒  葱末  蒜末  榄料酒  酱油  盐  糖  
8 t& f+ u1 c% W' O0 X1 A: m% t
/ c; i6 b9 W8 }6 @% X. }+ n$ ^9 x& I5 y" b8 i$ ?" r
5 @% q5 Z# B% V
做法:$ {3 r$ }9 w! Z& v8 `/ L

; a  \1 U0 t; \: Z( ^$ K. t/ v1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。
: C& R: V& |; X1 j6 [* l9 ?/ p' _0 M1 f! h: s
2)豆角切成小粒。
  Z" l: ]# g* h- `# i9 K/ V! _6 \* r0 O2 B3 `
3)烧热锅后倒入油,倒入豆角,炒熟,盛出。
$ W& r# W' I2 S! r
6 E. H4 l8 e/ U' B* f3 N. l: v! E4)开小火,放入肉馅,翻炒至肉里的油全部出来。& K5 r+ G6 c; E) m2 t& X

3 U1 p* E. \8 ]1 h% @5)开中火,豆角倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒,出锅。( l" M. }( S( z# X; f

$ ]$ J. i2 F+ u2 V' c% q% n注意:橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分,所以盐要酌情放入。+ X4 u4 q+ M7 `; m( N

& K1 i: {. S- U- ]$ f. S3 L8 \

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原帖由 思巍妈 于 2009-9-12 12:50 发表
3 {5 N8 J: e- X辣啊  不过有食欲

; E- x- o% p3 b8 t( o9 S4 ]( ^% L! ~7 q

# d* a- A( B( a& }因为加了白糖,没有辣的感觉。

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辣啊  不过有食欲
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