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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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上片片了！! ^" z j, n! M5 n. f: p/ T
" K# ^- e$ Q8 B9 o4 E) o绿茶酥入烤箱之前的样子：; T8 R* f O( ^$ p" a
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, V5 t+ F! C/ i0 }5 l苏式月饼入烤箱之前的样子：- N# S* H" {! x( q6 K/ @+ l( t
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6 P# w+ Y1 j7 H' P; R烤好绿茶酥：) w) x$ D. a% M
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: * K0 R" @3 r0 J2 j
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烤好的苏式月饼：8 H2 V9 A" p: _) f$ q: y% K `8 @
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应该味道还不错，这个是肉馅的！
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！/ D/ C& a# }& N$ `
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9 T# b0 r/ M8 k1 n3 j6 K# F# P# L. l* L" d出盘的样子：
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' E5 d+ W) Y& u8 U q切开的样子：
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' r& B7 `; B4 A) y+ T6 x皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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) r# h% Q: t6 N宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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6 S2 M& x* a9 N感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！3 Q) W+ {4 b& ^4 z1 Q3 w
; P6 G, p% W. x0 a[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
