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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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# z& o$ l2 c+ R) t! Y. B; J准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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! c9 _" a& R/ O Y* `3 o1 ]& Z9 i$ X具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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上片片了！; e+ Y( v0 [( I2 m3 ^: V8 G8 m
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绿茶酥入烤箱之前的样子：* z' F* ~: K" l. L* o. }3 W0 `
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苏式月饼入烤箱之前的样子：
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烤好绿茶酥：* v. g- _1 [. V& b6 T5 R+ v
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: : A- H2 Q5 Y4 W* x0 z& J
! i: q8 C8 L, K f* \烤好的苏式月饼：( z0 Y2 S( F% h5 K1 M* c6 R8 `: u- }
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应该味道还不错，这个是肉馅的！
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; a* z- X% Q9 z( O# h1 o" U/ n关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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3 m3 ]; I3 w% G4 ?出盘的样子：
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& c+ q. j- K' _' e6 g v$ n+ |- F* E7 B切开的样子：
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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6 J, }, q' {8 K. N1 e宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！; B4 s8 x* T" r! g1 j& p- |
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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# Z- ^9 X9 `" ?- i6 j[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
