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楼主
发表于 2009-9-20 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
榄菜毛豆打算明晚做,于是先来盘照烧+香菇骨汤以飨饕餮哈~; A' ^: x' l: }6 ]9 F3 ^: a
这是以前做的,不是我的夜宵哦....! X4 O* P9 [6 F$ W+ z

; e% }  Z. I! j* w" @8 \[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:15 编辑 ]
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这个看着太有食欲啦~

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原帖由 予儿妈 于 2009-9-21 16:00 发表 - x- ~4 m, r' X: p" O
希望10月20号,我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。
+ ?  ]) O0 a' K$ G* x  o, \, \" T
提前祝福予儿生日快乐哦~

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希望10月20号,我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。
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看起来好好吃
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看着很不错!

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原帖由 思嘉妈妈@xa 于 2009-9-20 10:52 发表
1 y5 w# S$ j, V6 K8 V- I:wanwan52: 看着真的很香啊!祝宝宝生日快乐!
6 L0 @" _! _2 V9 \! M$ v' B" j( f2 S
2 O; `; m$ S* ^
谢谢思嘉妈妈哈~

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原帖由 有女佳佳@xa 于 2009-9-20 10:11 发表 # u/ }+ S, E" v3 Y; d6 H
真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈
$ R$ G6 {* m0 o9 _5 G
0 O# X7 N$ k4 L' @' w8 z* R" o小弯弯 生日快乐哦 ) {$ e3 f+ d; K" M+ V: w9 X* p
多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:
9 g+ F% d9 E* j: o8 ~! h1 Y

& Y: g% T) H; w谢谢佳佳妈哈!

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不错,回家试试

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这个一定要学!!!

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:wanwan52: 看着真的很香啊!祝宝宝生日快乐!

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真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈
# f$ ?$ a( L4 ?! O% m" C/ S! J2 u4 v: v. \. F5 [$ w0 ?5 w
小弯弯 生日快乐哦 # E7 j# o! s. k* k0 ^
多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:

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凌晨了,今天是9月20日,去年今天的现在我还在阵痛,呜~
6 R" d; l2 U- O3 { " X) Y5 R+ y9 V" L$ t! u- x! V# F; [
天亮后给小弯做好吃的生日餐,o(∩_∩)o...! M0 m. l& z" r/ q; i
+ s/ Q. k: \4 a: e
Happy birthday to my sweetheart!wanwan26.gif :wanwan05:
3 g* ]. u+ f2 p# R" B) m) r

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剔出的三根鸡腿骨头也不能浪费了,加几朵泡发的香菇,高压锅里放入三碗水,压15分钟煮成汤,味道也不差。一人一份饭,一人一份汤,有饭有菜有汤,完美搭配,真是无敌了:wanwan78:

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5、用心型容器或饭碗盛好米饭,稍微压实,把饭反扣过来用碟子装好,成半圆状,摆上几块切好的鸡肉和青菜,胡萝卜做点缀,就OK啦~~。  把剩下的照烧酱汁浇到米饭上,hoho~~

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4、平底锅倒入少许油,烧热后放入腌好的鸡腿肉,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。

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上流程:
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鸡腿三只、生菜、胡萝卜等(根据个人口味,但应注重颜色搭配)
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1、鸡腿去骨,用刀背多拍打几下,然后用牙签在鸡皮上叉匀,(为了防止皮缩,也更可入味),处理好的鸡腿肉,料酒,盐,腌制30分钟。
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2、照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙
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3、生菜洗净,放入水锅里焯一下,加少许油和盐,捞起待用

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[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:17 编辑 ]
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