弯弯妈

榄菜毛豆打算明晚做，于是先来盘照烧+香菇骨汤以飨饕餮哈~2 l9 x' M0 }& G0 W
这是以前做的，不是我的夜宵哦....
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2 s; m; x) t* x$ \; m- Y5 n[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:15 编辑 ]

嘉明妈

这个看着太有食欲啦~

弯弯妈

原帖由 予儿妈 于 2009-9-21 16:00 发表 9 `1 B2 w9 Q6 z, p! W
希望10月20号，我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。

( g: D$ t1 }' S& Q- P9 M提前祝福予儿生日快乐哦~

予儿妈

希望10月20号，我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。

celia

看起来好好吃

yezi123

看着很不错!

弯弯妈

原帖由 思嘉妈妈@xa 于 2009-9-20 10:52 发表
* H, J2 S  f7 Z7 @3 t+ P:wanwan52: 看着真的很香啊！祝宝宝生日快乐！

& x2 G- w( N9 B2 K' `0 e& y
9 H3 A: @5 r* Z1 b+ M3 n3 m$ U3 M谢谢思嘉妈妈哈~

弯弯妈

原帖由 有女佳佳@xa 于 2009-9-20 10:11 发表
8 j4 k* q. h8 {9 t* W  E, r真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈
8 ^' W. w! h! M* o' p2 ^6 n9 u3 r& A
小弯弯 生日快乐哦
2 k) z$ N+ V# c多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:

; _2 Z, J! K0 |: W/ ~- R9 o0 k& k% O* b. r- B
谢谢佳佳妈哈！

小超超妈妈

帮顶

臭狗蛋妈

不错，回家试试

滋润的金鱼

这个一定要学！！！

思嘉妈妈

:wanwan52: 看着真的很香啊！祝宝宝生日快乐！

有女佳佳

真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈
& d  ?. w( |. M2 d( }( B% w" }7 n
4 P  j3 D+ m* I小弯弯 生日快乐哦   d, S$ V! H* T$ e' @
多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:

弯弯妈

凌晨了，今天是9月20日，去年今天的现在我还在阵痛，呜~
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天亮后给小弯做好吃的生日餐，o(∩_∩)o...
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1 a3 O* m  r8 |; @; k! c" ^Happy birthday to my sweetheart!wanwan26.gif :wanwan05: % h( V6 N) G4 K$ l

弯弯妈

剔出的三根鸡腿骨头也不能浪费了，加几朵泡发的香菇，高压锅里放入三碗水，压15分钟煮成汤，味道也不差。一人一份饭，一人一份汤，有饭有菜有汤，完美搭配，真是无敌了:wanwan78:

弯弯妈

5、用心型容器或饭碗盛好米饭，稍微压实，把饭反扣过来用碟子装好，成半圆状，摆上几块切好的鸡肉和青菜，胡萝卜做点缀，就OK啦~~。  把剩下的照烧酱汁浇到米饭上，hoho~~

弯弯妈

4、平底锅倒入少许油，烧热后放入腌好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。

弯弯妈

上流程：

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鸡腿三只、生菜、胡萝卜等（根据个人口味，但应注重颜色搭配）

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1、鸡腿去骨，用刀背多拍打几下，然后用牙签在鸡皮上叉匀，（为了防止皮缩，也更可入味），处理好的鸡腿肉，料酒，盐，腌制30分钟。) E0 w2 q3 t! p+ Z

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2、照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙; ]' B; f/ H% I9 U

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3、生菜洗净，放入水锅里焯一下，加少许油和盐，捞起待用

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' O* [! `' R: F0 p' s[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:17 编辑 ]