弯弯妈

榄菜毛豆打算明晚做，于是先来盘照烧+香菇骨汤以飨饕餮哈~( f5 H0 ~+ d& ^7 @! s
这是以前做的，不是我的夜宵哦....: j3 ?3 h- J" j# H

, k6 F7 A  [" _6 q% g[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:15 编辑 ]

嘉明妈

这个看着太有食欲啦~

弯弯妈

原帖由 予儿妈 于 2009-9-21 16:00 发表 ' `0 E) ]" s' l9 c
希望10月20号，我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。

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提前祝福予儿生日快乐哦~

予儿妈

希望10月20号，我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。

celia

看起来好好吃

yezi123

看着很不错!

弯弯妈

原帖由 思嘉妈妈@xa 于 2009-9-20 10:52 发表 $ y% H& X+ |3 G' c& d6 \5 B& R
:wanwan52: 看着真的很香啊！祝宝宝生日快乐！

% f3 ~' v# \" S* `. C/ K4 Y
8 R2 c0 m- i* N) v谢谢思嘉妈妈哈~

弯弯妈

原帖由 有女佳佳@xa 于 2009-9-20 10:11 发表 ) N( O/ ?. [" X+ h* B+ f
真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈
3 C5 R5 P2 M) F' _0 |/ h% c2 c* _+ o- H/ ~3 U
小弯弯 生日快乐哦 * d9 }3 e4 G8 I; U' f6 I; r9 ]
多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:

3 K  m' j2 U) Z9 Z
1 x3 C8 k- S: S  P. _' n谢谢佳佳妈哈！

小超超妈妈

帮顶

臭狗蛋妈

不错，回家试试

滋润的金鱼

这个一定要学！！！

思嘉妈妈

:wanwan52: 看着真的很香啊！祝宝宝生日快乐！

有女佳佳

真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈  z0 S+ N+ i$ G- K/ ?" _

7 @$ p5 }( k! p( s$ u小弯弯 生日快乐哦
; K7 U. u4 t3 W1 H; q0 a% I多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:

弯弯妈

凌晨了，今天是9月20日，去年今天的现在我还在阵痛，呜~9 P- \* d8 P9 u9 v" B* Z

: [- \, S5 C- M% J天亮后给小弯做好吃的生日餐，o(∩_∩)o...* A; }- `: f& M
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Happy birthday to my sweetheart!wanwan26.gif :wanwan05:
! \) h, ]7 L0 z& A3 g

弯弯妈

剔出的三根鸡腿骨头也不能浪费了，加几朵泡发的香菇，高压锅里放入三碗水，压15分钟煮成汤，味道也不差。一人一份饭，一人一份汤，有饭有菜有汤，完美搭配，真是无敌了:wanwan78:

弯弯妈

5、用心型容器或饭碗盛好米饭，稍微压实，把饭反扣过来用碟子装好，成半圆状，摆上几块切好的鸡肉和青菜，胡萝卜做点缀，就OK啦~~。  把剩下的照烧酱汁浇到米饭上，hoho~~

弯弯妈

4、平底锅倒入少许油，烧热后放入腌好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。

弯弯妈

上流程：

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鸡腿三只、生菜、胡萝卜等（根据个人口味，但应注重颜色搭配）

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1、鸡腿去骨，用刀背多拍打几下，然后用牙签在鸡皮上叉匀，（为了防止皮缩，也更可入味），处理好的鸡腿肉，料酒，盐，腌制30分钟。2 ~6 d. i# ~! [9 F# o6 r

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2、照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙, Z* a; k' z$ x' X7 }- N

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3、生菜洗净，放入水锅里焯一下，加少许油和盐，捞起待用

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[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:17 编辑 ]