弯弯妈

榄菜毛豆打算明晚做，于是先来盘照烧+香菇骨汤以飨饕餮哈~
) S% S5 x: f( T% K# ]* f这是以前做的，不是我的夜宵哦....* \6 s( n# ^" D: V+ Q3 D) j; I0 [
! C4 G" a1 l2 d' w2 w1 o
[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:15 编辑 ]

嘉明妈

这个看着太有食欲啦~

弯弯妈

原帖由 予儿妈 于 2009-9-21 16:00 发表
: C1 }0 q8 s9 y希望10月20号，我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。

$ [( Y0 ?/ }8 F- J. a+ u提前祝福予儿生日快乐哦~

予儿妈

希望10月20号，我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。

celia

看起来好好吃

yezi123

看着很不错!

弯弯妈

原帖由 思嘉妈妈@xa 于 2009-9-20 10:52 发表 ; _' l: `1 _4 v* y
:wanwan52: 看着真的很香啊！祝宝宝生日快乐！

/ E$ F0 F% @1 j
0 U8 l. O& a# ~+ u( A8 h+ |# [谢谢思嘉妈妈哈~

弯弯妈

原帖由 有女佳佳@xa 于 2009-9-20 10:11 发表
$ [9 y  c; ^8 w) Q0 f8 o真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈
. S/ |, b' r( w* D4 X% e2 c3 V8 f) p! I- j' `: W0 Q& e
小弯弯 生日快乐哦
1 W- e; @% a  A2 T多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:

" D1 ?2 Q  ]+ G! O# k
( N% ?+ S" |" H
谢谢佳佳妈哈！

小超超妈妈

帮顶

臭狗蛋妈

不错，回家试试

滋润的金鱼

这个一定要学！！！

思嘉妈妈

:wanwan52: 看着真的很香啊！祝宝宝生日快乐！

有女佳佳

真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈
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小弯弯 生日快乐哦
6 y) C. ~5 J, D5 V5 c2 }4 A多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:

弯弯妈

凌晨了，今天是9月20日，去年今天的现在我还在阵痛，呜~1 ~3 i1 S+ Y7 s: `* v3 G! o
9 y+ E; u4 I4 E! d) C! c
天亮后给小弯做好吃的生日餐，o(∩_∩)o.../ T/ o+ e4 e! t* g4 t

4 ^  e7 C  N' ^" kHappy birthday to my sweetheart!wanwan26.gif :wanwan05:
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弯弯妈

剔出的三根鸡腿骨头也不能浪费了，加几朵泡发的香菇，高压锅里放入三碗水，压15分钟煮成汤，味道也不差。一人一份饭，一人一份汤，有饭有菜有汤，完美搭配，真是无敌了:wanwan78:

弯弯妈

5、用心型容器或饭碗盛好米饭，稍微压实，把饭反扣过来用碟子装好，成半圆状，摆上几块切好的鸡肉和青菜，胡萝卜做点缀，就OK啦~~。  把剩下的照烧酱汁浇到米饭上，hoho~~

弯弯妈

4、平底锅倒入少许油，烧热后放入腌好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。

弯弯妈

上流程：

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鸡腿三只、生菜、胡萝卜等（根据个人口味，但应注重颜色搭配）

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1、鸡腿去骨，用刀背多拍打几下，然后用牙签在鸡皮上叉匀，（为了防止皮缩，也更可入味），处理好的鸡腿肉，料酒，盐，腌制30分钟。
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2、照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙/ W# ?. e4 ~% I; f# |7 t

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3、生菜洗净，放入水锅里焯一下，加少许油和盐，捞起待用

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[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:17 编辑 ]