西安凉皮

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开心妈妈

帮顶

Meyerzhang

普通的菜到凉皮手里一做就不一样了啊。:wanwan79:

玫子

呵呵,我一直都是这样做黄瓜的,祛了皮以后黄瓜脆脆的,吃起来没有那点涩味了\\\\:wanwan59: :wanwan59:

温馨

不错呀，下午就回去做！

西安凉皮

原帖由 melonqiu 于 2009-9-25 11:32 发表 ) D* `  [: F$ ]0 n2 U! o
又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

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你好贪心哈

melonqiu

又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

小超超妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:  、

lbc

最近有段日子没吃黄瓜了，看着就口水哈

小靓妈

顶

yanghs

看着很爽口

腾腾妈

给点文字说明呀，不然看不懂

西安凉皮

稍微多一点心思黄瓜也不一般呀

西安凉皮

黄瓜去皮后切成两段" A5 i* [, `5 x! E. Y, i5 ^
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再从中间剖开，
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; G0 p* V! [. A再斜刀切，能看出来是怎么切的吗？
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1 F3 k5 v: a( g% p) M+ l5 ?放入红辣椒，小香葱，蒜沫，* G& P8 ?% C. |( w) O2 o0 |1 m3 t

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  o: S4 R5 _$ l+ [2 e# Y油热后用小勺舀两小勺泼一下葱蒜，$ }* K2 J& w% s1 X0 }
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再加入糖，盐，生抽，醋，腌5分钟后就可以吃了
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-24 20:51 编辑 ]