西安凉皮

嘻
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开心妈妈

帮顶

Meyerzhang

普通的菜到凉皮手里一做就不一样了啊。:wanwan79:

玫子

呵呵,我一直都是这样做黄瓜的,祛了皮以后黄瓜脆脆的,吃起来没有那点涩味了\\\\:wanwan59: :wanwan59:

温馨

不错呀，下午就回去做！

西安凉皮

原帖由 melonqiu 于 2009-9-25 11:32 发表 3 i/ p2 d9 k' F# J8 H1 Q- c3 W/ n
又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

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9 W6 h6 H1 P0 ]# @- Q  _/ Y9 t0 [0 R( U, }, ?
你好贪心哈

melonqiu

又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

小超超妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:  、

lbc

最近有段日子没吃黄瓜了，看着就口水哈

小靓妈

顶

yanghs

看着很爽口

腾腾妈

给点文字说明呀，不然看不懂

西安凉皮

稍微多一点心思黄瓜也不一般呀

西安凉皮

黄瓜去皮后切成两段
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+ b/ S2 y  q" `- i再从中间剖开，
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  l& ?( B$ U7 M: W1 o再斜刀切，能看出来是怎么切的吗？+ U$ b9 I* h/ Z, ~& E" d5 w

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: v& \( f. t9 _( K9 [. _7 f放入红辣椒，小香葱，蒜沫，! u0 y- ^, T. h
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7 n, Y- ]+ _5 r" w' q/ }# G油热后用小勺舀两小勺泼一下葱蒜，' @5 b& o& S: K  y# h/ G- E

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0 e/ @: k" j4 D7 F; I: t9 m再加入糖，盐，生抽，醋，腌5分钟后就可以吃了8 _  }) z* x5 j5 H0 Z# ?

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-24 20:51 编辑 ]