西安凉皮

嘻, Z( K# Y, V1 b9 ?" P  `, n8 }# X% r7 @

8 D0 C- v. k5 j& W+ \* R+ e+ Y: c$ e+ [" I5 {4 }; |
) Y% \' _: j/ I. u# l

开心妈妈

帮顶

Meyerzhang

普通的菜到凉皮手里一做就不一样了啊。:wanwan79:

玫子

呵呵,我一直都是这样做黄瓜的,祛了皮以后黄瓜脆脆的,吃起来没有那点涩味了\\\\:wanwan59: :wanwan59:

温馨

不错呀，下午就回去做！

西安凉皮

原帖由 melonqiu 于 2009-9-25 11:32 发表
- W; Q, N" U' _+ }又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

4 n% n5 u* Q6 ?6 s' T7 {" `2 K
& J% Z9 I7 M2 x& L- V! X; |
1 p0 r/ a. p7 i/ `0 c2 Q你好贪心哈

melonqiu

又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

小超超妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:  、

lbc

最近有段日子没吃黄瓜了，看着就口水哈

小靓妈

顶

yanghs

看着很爽口

腾腾妈

给点文字说明呀，不然看不懂

西安凉皮

稍微多一点心思黄瓜也不一般呀

西安凉皮

黄瓜去皮后切成两段4 v1 R' G; v2 P5 f' x. c" Z
' C4 [+ U7 v$ J$ r5 a: K
: B  x1 T( h3 ^( {( I8 y
; a( `7 B% n( b7 W3 Y( A
再从中间剖开，5 k/ e( c# X& F( I

+ A2 n6 P* T) k# M$ u1 o5 G: e1 B* f. ]  i; o$ j' [

% u( [  v- a% h再斜刀切，能看出来是怎么切的吗？
  R) t8 i* ~2 q# B3 C5 C
9 i! e7 D* S5 o6 _* b+ \  a- l4 P, ?0 B& [* ]' w
# z; w- |3 q. ^+ \4 R& r

5 u9 Y' U1 j) M, Q放入红辣椒，小香葱，蒜沫，
) u9 j: G% b2 Z: e5 ?1 [7 Y& ^3 c4 n1 X* h8 t+ h9 A6 q' a

, {* e& b" k: O+ ^1 }( M$ w油热后用小勺舀两小勺泼一下葱蒜，
. V6 O3 e# S/ b( `, q* H
) ~( i5 j/ u& D9 o' I0 V5 D
) Z5 X9 I; H! x+ U9 A5 }6 x7 W8 x2 Y! g1 m& K/ ]& B

$ Y- `( ?: ]* {! q) K" \  J再加入糖，盐，生抽，醋，腌5分钟后就可以吃了" h2 @- I) s8 f) e/ U5 D1 B" E
1 G% W: m9 I- F* q, {5 J

0 m8 f5 u; U+ K8 Z& {$ R
' _! j4 U7 ]* \" L* Y2 J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-24 20:51 编辑 ]