- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-28
- 帖子
- 14
- 积分
- 110
- 经验值
- 96
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
1.茄子切成长条,用冷水浸泡10分钟左右
! n5 T# j, X- G3 t0 q+ _* j2.锅内热油,放入猪绞肉转小火煸炒,盛出备用
3 ^+ i2 G Y, w8 f$ C8 t- ~3.放入茄条,转小火煸炒,茄子变软后,盛出备用. ~( ]) m5 C+ m7 J- o* U
4.锅内再放入1大匙油，冷油放入蒜末和姜末炒香7 a+ ~2 l/ ^( ^/ i' t
5.转小火放入甜面酱煸炒
3 f" c+ |0 [4 o" _6.放入炒好的肉末,砂糖和老抽
4 x/ E9 e; e; D- \8 g% r: r7.放入炒软的茄条* P" }7 a! D& E8 m; b% `+ P" q- j
8.小火翻炒至茄子入味,倒入水淀粉,最后收汁,淋上香麻油1茶匙即可。: `2 G8 Q/ o; q( Z v
9 I- I8 z9 X+ l# y h% h
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:02 编辑 ]
|
|
发表于 2009-9-29 20:18
