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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。& ]1 I$ `/ ^& @3 `7 F0 |
1 w" N" X2 Y5 r/ H& Z, J& W
星期一
/ L! ^$ z8 h6 O- X0 ^
1 z: ]' r0 U$ k; g" i- m3 L牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
) D9 e6 f% s1 z$ M# i+ X' v
' N5 h4 s3 R( N; |4 C- g5 S k 大米小豆饭 :大米35克 小豆5克
9 M: f4 D s0 W: j4 h# d
& I0 G5 G1 J3 H炖鱼 :鱼40克 w) q) j- X" W' x8 g4 j' ]' T
8 h& [& Q& _3 P" C
白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁' m6 o2 [9 R8 n& g8 w7 ?
$ X: E: b$ f! D
菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克 2 `+ y' T3 H6 t$ t. p
) J4 ~4 ?; l* S6 v% F
胡萝卜5克 虾仁10克0 x' D/ N2 h, k. H5 C) `7 W h
! X3 [7 P) I. d4 @7 m牛奶 243毫升: F/ B4 T4 ~5 U! L/ Q6 _7 c" {8 C* d
5 o$ _$ J8 t' c# ~$ ?$ w
2 T1 J% a1 C& {
星期二, A0 ?9 Y+ }9 V2 {" B
; g; D+ `* @ q0 w牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克果酱10克 4 M9 H' ~ m2 ^4 P$ X9 q
煎鸡蛋 1个5 m4 Q& V; N# F6 N- ]
' J: r2 _! A9 w. W( h; j# }
混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克
% h2 P8 x( Z; R p
: N9 J6 `# q9 Y8 [$ Q 虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克
% c) p- h5 ~2 l6 b2 ]4 d
8 F0 w' A0 \/ O( l# t) F萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克: g* F) ]. o, i! O% J
2 C2 z$ r- ?6 c- P橘子 25克% m$ { x _5 Q7 ]* N" w1 M2 d
5 p) R3 ]( I& q. Q6 {/ W( i小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克
3 r' F3 `5 C1 p7 z, B8 N7 _# j
% F& [( Y L2 L肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克 $ {1 U6 l& C# y3 @
8 o( ?, C, M' j2 U" x
蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克. h# X: ?" t4 |$ _3 f* Q" R8 l
4 v2 @4 g6 a. E/ T Z: |
牛奶 243毫升
' O# y I, _( m& J7 I: ~0 x
- {, l8 d, P7 f& v: E$ h$ `; T6 Z; f
星期三$ j9 \. w! R& k& p2 N
( P' j2 L# e O4 v. \ 豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克- x) K. N. W; E/ \8 N1 w+ x
$ O8 H9 X/ G8 @4 q, y( O V$ ]
什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克
8 ~+ p% [) v; v
5 i! J8 i8 C: V9 H3 t a瘦猪肉5克 鸡蛋5克& D& p4 B, @" [$ ^
( P2 l4 C, g$ u( Z
白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克
3 l/ a6 Q s1 _% o8 L+ O
1 Y* _: ^. W0 \0 N瘦猪肉5克 $ Z2 E S- F3 l# E0 X
6 o: B; L2 s$ }/ H, m
核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克& m y7 U2 v# I" z! ?9 k f
- Y. Y2 a1 c' ?: S. _
小豆包:面粉2克 小豆5克
; _" U6 t3 Q4 w
+ M' _/ W. G, R+ H) K' Q2 {: H鸡蛋羹:鸡蛋1个- y: G. B. g7 l+ t E: q' N0 ~0 M
# Y- @$ ^/ n: [2 F1 r5 Y. R 肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克9 _ E; E9 m1 e& J- E
_3 o: h: t% r: D/ s9 m
牛奶 243毫升
; x( {/ n V R6 `. u: U- K! G% B
2 R6 @! ]' D# a/ M7 h8 S; _
( X, f+ D5 ^& E* u/ ]; O$ g星期四
. ]# }" E- i7 y8 G( R
* S5 _! q: F- L- @: T3 a, w; Q4 t 牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个
) U) q. ]& [: E8 S; |& z5 f8 d
' l4 w* f$ x% ~0 F. \9 v 枣饭:大米25克 枣泥10克 + k) J% @ D. f9 L5 l
0 ^# S* _+ e- \2 H$ b' e1 h 肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克
. Q' c6 I# u O% I
8 F# Z* `5 P2 B) Q# C3 ]2 ~/ u 炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克- x3 G6 J4 C, o: {: }
. d6 h9 s( |( O4 ]4 x
梨 25克
0 M7 J$ W& C7 o
& M, f8 Y- Q& N* s" | 小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克+ E5 f" o. V. N; S$ F' l( _. c
$ m. U# }6 F. X& _ Z4 w9 j酱猪肝:猪肝30克
' ]* L$ B b/ ], P" u
+ V: t- h9 |; l, [9 n' M5 H. T/ ~ 西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克1 C- h& f* t" t6 G3 U( L6 e
; o$ I/ b( {9 V6 R) O2 ] @
牛奶 243毫升
+ k# V% s5 I- H- j; D# m0 y
4 ?3 ]/ @2 }" ^- l% p 幼儿冬季营养餐谱 4 a/ C* b4 }- R% p
( U. [/ d @. t) W/ p! G8 U
/ {$ E" W# N2 g; ? ^0 b
7 l* c7 p( x6 a: a5 u* @/ F- |
- ^$ |8 p+ f8 Y% X0 P星期五7 g5 F% _" d' U" r
0 i4 O. z' `4 d! N" z" \. A# U
牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克
/ w: \/ W$ @6 o* K) v' a2 l' R
1 O' R5 n6 M1 }' G9 C饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个
2 u1 ~0 H/ J+ S- T2 s; ?6 i/ E" }; l6 _2 W
虾仁10克 韭菜40克
+ D) T4 g- Q/ c+ a
# ?5 S! z( u3 I菜叶骨头汤:菜叶5克
' T- q9 S+ r C9 \- U( f5 o& C; _+ k. i! W* Y5 I
香蕉 20克
0 K8 P: N6 Q% E) d/ K7 Z- d; H, B* u3 |% [, W: t# ~: {2 u
混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克
; h' Q3 d+ w) I
1 J1 u9 I+ p; { 香菜5克 鸡块40克: @+ T6 }/ U( {
# ?' f: Y0 J$ A- [2 g" Z7 G 牛奶 243毫升! C" P9 @' X( H; K; a- H
7 J& K+ V6 A% Y+ ], D; ?+ ]* @
& X8 m! M8 P1 g+ X6 s! I
星期六# O% z# M5 L1 _1 w! Y
# s, n- Q( l& E6 m. ]3 o' h* b 牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个7 o# \9 ]3 C! X4 [
) x. H9 o/ V t q8 z 肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个
! H& q4 U S5 k: r! R; h6 ]2 u u- s
白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克4 Q; r3 `- i) ~6 ~
4 q2 y8 g2 k6 B& T% Q
苹果 20克
: o. G! l4 n7 f+ v+ r, w+ K, b( Y' x/ A; X; _' ], G+ l5 J
菜包子:面粉20克 蔬菜25克
& q9 l4 M! V/ X+ o) x9 c0 H& t, W" k* k/ q0 I, i
黄瓜片炒肉:黄瓜15克 瘦猪肉35克
! M: i K& y8 M `* [) s T3 C4 M% d* j
香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克4 ~ p9 }: j; G7 H# L4 B+ N/ v
" U2 I7 O+ s4 _" L
牛奶 243毫升
4 W5 a' L/ p8 l% v! g! F+ D: l+ r, O/ [* `$ I
, p" W. y+ ]! U, T* D! O; _" t$ ~星期日
2 T0 L8 o9 K$ }% I4 K! |" J7 M
3 n8 H3 t; t# V豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个 2 y7 _( x( k- q2 F* s5 f
, N$ T4 R7 Y) e2 Y 馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克
. o. J/ F- w* B9 c% [# z, N
7 Z" B+ M: d N3 t 菠菜清汤:菠菜10克5 s1 j/ s' _( E; b* m$ E% c% l
* ~6 Q: P& r8 j. f8 | 苹果 25克# r- }/ D9 Z! f$ v2 Y1 O- ?
: u- o+ F6 P' c' z) O- v 大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克5 `/ C1 }3 h& L' f5 Z9 A% e; e5 i
9 x# I" h' |3 h
冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克0 K4 M6 n2 w0 O+ T- B( K
9 T% F$ L8 _- }( Q3 `: w* a; [- H
牛奶 243毫升
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