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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。
4 ^- U, X# I6 c: P2 ~" P# j
, D! u/ {* X* w! q" j6 t星期一
4 Z: `4 Y6 z8 y) z
5 g2 X# `1 N2 `3 e牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个! S% g# Q' N* s3 @* \
6 z' B3 I* m& y( w' f1 O
大米小豆饭 :大米35克 小豆5克
( k* b2 A& w: L
^4 o9 t9 C0 m' ^! L. q& }炖鱼 :鱼40克
5 a6 n8 X: t( p$ m9 z
- Y8 J% |1 q9 d/ y* ?白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁
' p# P3 J1 n! }( M( R9 s" b
' y7 |+ F6 I+ x) d. `' m 菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克
/ i, b, S; \$ G* d! t' B3 _2 w ( x, m% s) r+ d- G, n9 F
胡萝卜5克 虾仁10克
! l$ w. t; n8 O6 J3 c$ L, u/ v I% F5 v, o* s
牛奶 243毫升
7 J+ t4 L4 n# x! h2 ]% h7 x; U- ?1 d( R
( p" d0 W( R! u0 [1 A( H6 A星期二
( F7 F$ d7 B2 w) {- u$ _" M/ `' Y; f+ R7 G
牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克果酱10克
& D( n- y1 J. W; D$ d' A* ~煎鸡蛋 1个3 I$ C. Y* a4 o# i, ]
2 x' o# u7 R6 Y( B. ?9 [混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 2 \" L0 i6 u- m) a3 l! R j
& K( X8 _! ]% F2 Y 虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克
3 x M. G: z" t9 r K . t$ I8 f$ T2 S7 K( W: e- C
萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克- G- W% ]/ S6 E: Q5 [
5 {+ s) d/ k% w1 D* n( _ V$ X
橘子 25克
5 P4 ~2 ?- h6 Z; ^8 Q& Y$ z0 `- E9 g
$ v3 C1 |( S! k( p$ u! j小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克
: ]' @* ]$ M: R5 F, t8 Z4 k
( K3 _: \/ U/ j( {& ~$ q肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克
' M' H$ f% U! H: [7 | 2 ~6 S+ ]1 `; F' U* ?" S
蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克: {2 W/ j1 m6 W" A
3 Q$ V% c9 _/ z4 H
牛奶 243毫升
( o$ ~) r, t. T. b/ e6 h% y5 D! q7 D2 l
( l5 B) |: ]% C- I% F
星期三
/ B" m) Q' S/ P7 u. b% _
2 ~& y9 ?: x9 A2 l 豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克
6 p( ` W5 d% ]! Y( T/ U# M! U / ]* [8 I3 C6 G, d
什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克
! I5 {& u; J( ~, E
. _% A: ~% j6 j \瘦猪肉5克 鸡蛋5克
3 I. H: v. p. i$ q3 v7 W+ L * X! d# n9 } v: M4 [
白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克 5 D- I, C+ p W
3 V. ^4 w |$ l& y. Q瘦猪肉5克
$ z2 u! H4 U; u6 l4 K i5 ~5 B7 P / v# D' }( W- W8 u* y
核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克
+ ~( r+ }. W( S . B. I, L4 O# X
小豆包:面粉2克 小豆5克
+ l. a5 S6 T5 ^0 V
+ ^. @; P6 E% \2 O7 z3 {鸡蛋羹:鸡蛋1个* R2 V1 e$ c" K6 C# m& L9 _& S2 _
- M4 J' A) y4 P; F H" e! {
肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克( E; p8 m) E) u5 W' y4 F: D
8 x8 U8 p: V# @ 牛奶 243毫升, L( a" a9 b% R" c; ]6 @
! c& J4 b2 e$ D3 B+ c
2 ?! \' v. K( _! ?4 M
星期四
& \1 D& F2 U l7 \
. y8 h' E, O* t8 d6 d2 c" n5 c 牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个
0 \9 y6 S' V; {# d/ v$ S+ L! H3 F1 ]
枣饭:大米25克 枣泥10克
" W% N* ~% a2 d- ~6 ^4 u) `* D0 L" j E X, X( Y' I
肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克* I+ \8 j, Z0 o, v X r$ I- u% K
$ p% Y7 }7 r' X4 D$ }' \
炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克3 u0 u0 O0 M" T2 B
- g8 i0 V' y* G8 P: y9 v& N3 Y 梨 25克4 m) g8 e/ p1 s7 \
! I* U/ W& z% X( r L3 `. Q* L0 [9 g 小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克& f( E: f0 ?) G2 h9 C# }' x! O" Y
3 S, D7 `8 |2 R
酱猪肝:猪肝30克 - H; I. s, X& V+ H: i2 d
2 ]6 r" p+ k" u. L( N, { 西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克
& S _7 W/ B3 d3 d' Q* D' n/ X& Q$ M: d0 D
牛奶 243毫升
) K, R# |3 m) ?0 I! e5 I3 j2 ?8 M8 x# [" h, r# G/ L
幼儿冬季营养餐谱 ; c+ V/ K1 j7 s" w; \9 x2 m9 G' i x
2 P* a- f# d; x- t0 O+ C( H8 N/ B! P- K, y* K7 m5 g ]6 D2 D# K% m
8 e8 _# B5 U" x4 w' d/ @
/ M5 z, C1 a: Y- ^& W星期五6 X( G H& O: F+ |- s
! `: J. H/ D4 l0 L, @1 {' k 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克6 z* s0 `7 ^9 m
- V6 Q# v3 X) S8 Y
饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个
7 j6 }0 u% K, T# v$ g
1 z H) D ^; Z7 ~! g 虾仁10克 韭菜40克 2 ?8 C$ @$ [7 [2 z4 j9 w8 ]
* K0 V- u0 ?+ H Q; m菜叶骨头汤:菜叶5克$ A: y& n+ F' [2 H, p0 |4 Q
& o) K Y$ ]( e6 t) }: Z! X* q
香蕉 20克/ ]. U s8 u3 t- U
u! s0 d" m- y" A3 V7 b- [混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克
; [8 k- V) H7 d" l3 I# M
7 y7 U* _( N4 b% V5 X: ~' K 香菜5克 鸡块40克
& W; J! }" J4 z- h
) ]8 T1 V# A( ^/ E8 F 牛奶 243毫升0 G$ C# m+ Y/ o3 l8 V6 t2 J. b6 K
8 L# X' {3 r4 L
' g, }1 C) F( q6 H; D7 Q星期六
/ F: T' @7 Y; ^8 s5 ?# h" s* I+ P/ d f) M
牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个& R i9 m0 M8 G2 ]* n- }# Y9 y
2 |8 @, F- V+ ^- w 肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个 ) q& @/ s0 @( H, a
% `2 i: I" U* q9 o8 _8 ]# t
白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克9 v0 r( v7 N# z+ ], ]6 w4 U p1 z8 Q0 w
+ P2 t$ H: K. x6 r
苹果 20克5 _% M; z# b; w( r0 N5 a& |% b
0 o2 J8 ]4 q- R2 `& S
菜包子:面粉20克 蔬菜25克 ) a, {% J! H6 [# Q \5 G# e. v+ }
d7 y- A0 l" Y7 c/ M5 K' f 黄瓜片炒肉:黄瓜15克 瘦猪肉35克
$ m, E6 J! V# y
1 j$ ]; z/ z" B- {: t4 S' D5 q香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克" h, q; E0 ]; y/ _: T; s+ y: o* N3 R
! S9 X% `& P6 y Q q
牛奶 243毫升; p- G& E3 N0 _$ x3 O- W. R
6 k7 m' W: T8 J
2 n4 }8 ^+ `2 F& Q! S* G8 F9 C0 s* H$ [星期日0 e4 F- {# ~: e
( M6 l# ^; S7 f豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个
. E# M0 |' c) I9 V
# N( q* f8 Q4 o( s6 C% v 馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克
6 F J; p1 h; ?% o. S0 z. _$ b( {. y4 b1 y& B+ d& Y( z" y6 X
菠菜清汤:菠菜10克
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) E8 I$ z% N `# S* Q 苹果 25克- I. M# q8 b+ G: Y
- ^3 @# M1 v* j 大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克
8 Y* |* ~! S0 k/ a- T( `. q, `8 s1 G0 {" g3 z Z
冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克/ ~: G: ^) \9 ^: B
8 l! V. Y4 w e
牛奶 243毫升
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