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1.因为是丫头吃,所以牛肉和土豆都切成很小的丁
% I8 L3 w6 t+ \3 [ c2 q& f2.起锅,冷油放一些砂糖开始慢火熬,颜色变深红后,放入牛肉丁,快速翻炒8 B8 Z& B( l& h; M* E
3.放入生姜片,干辣椒,酱油,蚝油,料酒
x# T9 @" v& G4.加开水,放八角,桂皮,盐,土豆丁6 r+ E) t( e9 b, B: G
5.盖上锅盖,中火开炖,半小时左右就好了,因为都是丁丁的缘故,很容易熟8 i2 F5 o4 E5 I9 A' m3 y
) T# v0 I7 ^, Y( B {
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:03 编辑 ]
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