phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.0 o& L9 R6 J4 A- Z7 H
[鲈鱼肉卷]  |4 M) c) n' ?+ F  k2 I/ W
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材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮7 F. i5 d0 E+ m
配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉% l; W( ]) ]& J
开工了...* X, ^0 ]9 Y( @" T; I
1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺* u8 h7 I1 C: O- {
2.加上猪肉剁碎
/ P# y. P5 i3 p; j4 a3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍3 l, q8 M. a1 L0 B) I* a4 q
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好" |9 L# E+ h: \0 ?! [1 H
5.上屉蒸20分钟
& j( Z  V: i* a, ]8 u[花菜烧鲈鱼肉卷]% `9 m0 J+ [0 ^5 ~! [% `
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材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)
; c( u: y  z# `% ?! t9 p. X7 ?# F配料:生姜 干辣椒 盐 酱油: t: F) l% g* a) T) b
1.起锅,油热后放生姜和干辣椒, c: {1 u" z2 L3 |
2.放入花菜炒至变软; T7 `. k; k4 j: ~) {
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油7 j- V! @' c; e. A$ k+ c
4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可
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鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。  U# f) U3 A* ]! Z
花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力
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3 t1 u* d- ~" h% P7 ~[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

佳佳

:wanwan60: 。

晓彤妈

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phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币
+ L9 U. t! A% |/ `! o% _/ }，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
# ~1 j  j6 S" |，以后不发了，大家继续努力吧

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表 ; L" m! `0 T7 \. h0 |8 m/ }  i2 L
咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

咋不给我妈币?

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

小猪猪妈妈

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