phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
( Y0 R$ P6 Z5 D2 V9 A[鲈鱼肉卷], k: }( R6 y( b! i3 H
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材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮4 W- Y1 ?6 |, ~/ }* E/ P
配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉
/ c* C) S% _. L  m0 Z! _开工了...$ @7 _+ }/ w/ _
1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺& T6 l- T! z  s5 K- K8 l
2.加上猪肉剁碎) P8 [; N; [: ?
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍' {: O9 p$ I7 r
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好
7 R6 A, g# q& e9 e1 x  {8 V5 T' Q5.上屉蒸20分钟' h7 E* A7 O* U( G- |; D0 x* j
[花菜烧鲈鱼肉卷]) I9 d1 Z: X* {, N  W" D9 H
            
# D0 l5 ?1 e+ ?: h材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)6 M- J- U# l% c5 d5 Z/ T
配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
: t! n4 R" t7 K. O3 Y  D& D1.起锅,油热后放生姜和干辣椒! |) V  q! @3 j! O9 u
2.放入花菜炒至变软4 q* U. F" J6 P1 N
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
0 I6 t# H, K( A, A0 x, v4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可
) J- y1 E  S1 j. O6 H. g) u
4 O3 T% M" ?/ a1 }鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。6 B' m! G( [% M  o- `
花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力/ ]$ b. x) s& g  |: e6 d, |
# b9 ]8 g3 j$ _# g0 |
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

佳佳

:wanwan60: 。

晓彤妈

帮顶

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币. m+ u) U! |) b# x+ f& J
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
4 v" ?, P5 f- b/ y" F8 `8 [/ k，以后不发了，大家继续努力吧

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表 $ r) R! V7 q' Y; z7 S
咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

咋不给我妈币?

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

小猪猪妈妈

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