phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.% y# o6 S3 O+ Y# f7 f# j# U
[鲈鱼肉卷]' F# p- ]5 y9 K& `3 `
         
0 k  s1 Z" G$ {7 E. V材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮
4 S8 C- `0 j* w3 L- j( A1 x配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉
. K# e) C/ o; s/ R) d8 t开工了.../ D5 F- @, \) O  P0 ?* B1 t
1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺) {" B6 |* [# m3 ~
2.加上猪肉剁碎
( z* h$ d# V# L0 S3 e! c! {; a) Z3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍
3 J6 {* _) Y; F. [4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好! X. {' c" J" M
5.上屉蒸20分钟# Z8 ?8 E" b/ E1 T5 o0 Y5 P  u
[花菜烧鲈鱼肉卷]+ j1 _* b$ A; D( j% h* @# ^' h
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材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)+ k2 v; X- T0 R) ~. K. E
配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
( M* u0 _- ^4 |; p6 B/ t# `+ F1.起锅,油热后放生姜和干辣椒3 z# g7 R2 E6 B& a" o# n
2.放入花菜炒至变软
; c* X5 C: {+ f  r) F3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油5 \- W3 {; y# h+ ?& u* D- |. n
4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可. b! _- [- X) I2 y9 e3 w

" P) o; J5 p- ?3 s" d鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
) n* E# w8 Q4 K花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力# a2 V" o* ]6 G4 x# u8 X( C

# _) G3 i7 l( q, |5 Z2 E1 Y[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

佳佳

:wanwan60: 。

晓彤妈

帮顶

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币" R7 k- c4 \9 D% t1 o- q, b
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
  H1 o0 d. w7 \' ?% ^+ r7 ^，以后不发了，大家继续努力吧

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
3 B' ^% A- r7 q) G' E咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

咋不给我妈币?

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

小猪猪妈妈

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