phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.5 Y& z3 v( m4 z; P
[鲈鱼肉卷]5 I' k. n8 U5 G
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材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮) O1 f: _% V" \) T: ^) l
配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉" D0 R1 j2 g( M8 J/ V
开工了...
3 S- K+ Y3 a1 G6 c. F4 k! U3 c1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺" B- k  u0 e8 ?; G& w
2.加上猪肉剁碎
  C( Z" b! e: t3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍' R" {' x: p' `7 r# H
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好' D* T8 u7 p' K3 x
5.上屉蒸20分钟
9 W' r7 ?5 U% I" f; Z' f[花菜烧鲈鱼肉卷], E) C; X  \' s6 a6 ]9 U" N* E; M
            
/ l/ F6 y: s% ]8 K& l材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)
) ]& H8 Z- v# }' a( ?- K配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
: n5 q+ c4 Q* ]4 H7 ^( o1.起锅,油热后放生姜和干辣椒% c- ^; u' W, [6 Z6 B0 h
2.放入花菜炒至变软5 T  }" o; F5 y
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
* `1 Y- D, W/ r2 X4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可0 Z; S/ \$ S& D0 h7 p
& a% Q3 U2 P  d  Q6 ]. u
鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。* k8 J- B0 S1 z: _( R
花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力% b  S3 K& F' n$ C% I. R7 Y
, e8 C! d+ U. I7 q4 M- \0 J* H7 l" f
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

佳佳

:wanwan60: 。

晓彤妈

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phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币% ~" z% w* t" q# o0 t+ y+ }
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了! i( _! k. W# W, k! p
，以后不发了，大家继续努力吧

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表 % E  X6 B% {# O, D; ~
咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

咋不给我妈币?

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

小猪猪妈妈

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