phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.; ~7 B6 E+ d  k! {' w/ X
[鲈鱼肉卷]
( A, x" W* P0 q2 C: Z. G! w         
/ Z+ }! L3 W; O' c2 J材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮
$ U* d' N/ C6 J9 u& R4 i" p配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉
1 \& t! \4 I, `/ k0 l0 O: _  q" A& y开工了...0 n  X3 _1 z6 k1 |
1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺
: g4 c9 e) z4 a) e4 h" J2 j: y2.加上猪肉剁碎
% S! `2 z+ ]# A. i' U/ {3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍% ]3 M5 L! Z3 e6 M, A8 W; x
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好
0 c; ~! h/ U) v5 ?3 B+ S* b5.上屉蒸20分钟2 l- k9 I9 P3 F6 Y* ?5 p* z
[花菜烧鲈鱼肉卷]
, D9 Q" `# }' J$ i5 H7 w" |            
0 F! i6 t; \, S- K9 o; H1 q: r材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)  d& R! B: a7 ]! Q! ]6 X- S/ B
配料:生姜 干辣椒 盐 酱油0 m5 F. @9 D* C4 x( h2 y6 T) i3 M
1.起锅,油热后放生姜和干辣椒; O- b9 \  t. y! B5 U! T  e( c
2.放入花菜炒至变软
3 g# ?6 g$ X5 W/ Z6 L3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
" c' t$ c  i! j; B% A- c4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可" c2 f) g! _0 D$ |( c

: H! Z2 o. P3 |8 j$ |! C鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
: u" r* O- E" C+ q花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力
" e! @- d* ]. L1 s2 ~- ~
% j4 ]% s7 g! \6 F[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

佳佳

:wanwan60: 。

晓彤妈

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phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币& e- E( v1 m3 n+ K/ x# a
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
6 E9 V; N' x3 g4 i- I1 R，以后不发了，大家继续努力吧

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
- I0 Z/ e* {. k5 n- h2 Z' r8 L# k3 o咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

咋不给我妈币?

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

小猪猪妈妈

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