phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.  a! N9 K# E1 e& q$ d2 q
[鲈鱼肉卷]
2 Y) Q  B, `" h5 g; Q            u9 r# U2 s: n( M! S
材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮. t& D" C' O$ C2 x8 Z
配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉
# i0 Y' r4 T6 `* X9 m5 ?开工了...
0 s# r3 F4 u: P. h6 _1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺( Y) B" Y( `$ o' g8 s; K8 C3 X
2.加上猪肉剁碎
& S- v+ |$ R1 f, K3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍4 a  I/ T, w! A9 ~( e8 p
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好
7 }: X6 y5 C2 w: ?7 V2 P4 b! @5.上屉蒸20分钟+ D4 Q, g; d0 v0 P  p6 x! Y
[花菜烧鲈鱼肉卷]0 y4 x, w5 k0 O
            
* f, u7 f/ g+ K* ^9 I1 V3 m材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)
5 w. \# _: K8 }' q3 E* \配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
+ f. n6 D# [6 ?* I1.起锅,油热后放生姜和干辣椒
3 ~% s$ e  f/ K: h+ r2.放入花菜炒至变软
/ W, s* H: D8 X7 Q5 v6 K, B3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油7 G% }+ ^" z& j& m& p
4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可
. u" G" k+ Y; U. h0 V* g% O) P) S% M; t; m3 y. R* U$ T( {
鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
: M$ h& T# T' f( Y花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力
7 r$ N; q1 M2 B% B, \; n1 r$ a% u0 q# t  U/ G' m* l
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

佳佳

:wanwan60: 。

晓彤妈

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phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币
5 g* w+ W, W  T, N$ f3 ^# j) d，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了6 Q8 W. Z7 f3 q' V
，以后不发了，大家继续努力吧

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
* `$ K& C8 w5 E8 t咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

咋不给我妈币?

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

小猪猪妈妈

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