phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.$ ~% p  U. Y3 f3 ^
[鲈鱼肉卷]6 a' ~7 h$ m+ P1 ^" C; J* C5 q# y- r$ b
         
; L9 B- z1 E9 P, J; Z2 ^6 r材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮
/ x( [" i# B. R1 o! r  X配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉- P0 o8 ]$ m4 Q# r9 i" Y, h
开工了...
" M8 n0 o" o  v1 Z1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺
( m# r+ P1 s. D+ Z0 J4 U2.加上猪肉剁碎" W# \. U2 `+ Y* n4 J$ y
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍5 Q# G6 `6 v# }* U1 D0 {8 [/ Z
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好
, O2 n- c8 i6 e) A- g! `5.上屉蒸20分钟3 W" X+ h5 g: I% U9 m
[花菜烧鲈鱼肉卷]) r+ `- Q9 T: n7 L3 \
            
$ t" _" H# B7 v6 p& q  o! b材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)
, H$ h/ t. }. o- Q配料:生姜 干辣椒 盐 酱油  @' ^2 Y6 L8 M, `6 x7 S, V
1.起锅,油热后放生姜和干辣椒" K, R& B) f/ x
2.放入花菜炒至变软# Q, C5 [. ?9 i& X" A: w) w. r! t
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
) m" o) l; g: z) t8 N5 b: X, ^+ h& s4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可  l* s7 \! G- h

3 X& |, G+ I+ t, t鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
# f+ n/ M8 R" z, I4 M# ~% Z花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力  [3 L6 I; K% C2 v5 O6 _8 _; B# [# ~
$ \2 a& @" t& K. O4 I  \& X
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

佳佳

:wanwan60: 。

晓彤妈

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phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币* B: S. {) q# |: R6 d" }, x
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了9 z. d( P) y5 p' P8 @! @- K
，以后不发了，大家继续努力吧

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
: p8 I8 E* s9 t1 v8 J" c: p; E咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

咋不给我妈币?

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

小猪猪妈妈

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