弯弯妈

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！8 F( X& C- u! u  Z' x- v4 J& b
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~" }' K7 ]8 }6 t* H( R
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

爱斐妈

我要吃

淘气在家

卤面好吃:wanwan59:

西安凉皮

简单的要求，幸福的老公呀，
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最近天凉了，做卤面的人好多呀，
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2 q" X5 ^  T$ L( G2 W我也要试一下

弯弯妈

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表
" k) P' V1 ~; U( r2 ]生日快乐
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" Z5 V3 D; c- ~# x$ g; J" S2 F家庭美满' t9 G! z1 ^2 o# M4 p

, M. M, Z" V+ z
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:wanwan58: :wanwan58:

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谢谢一诺妈，看到哪副帖子说你有练摊，练过哪些啊？我正有这个打算，请教下哈~

maomao520

生日快乐
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& T" f% m# X7 G) C( q' z" }1 E( q7 k" U% S9 ?% ]
家庭美满
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:wanwan58: :wanwan58:

弯弯妈

流程来也:wanwan49: ：
* l6 ]5 N; T2 g2 l- |! |5 D1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
. I1 _" q2 q7 \2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
- V$ U# P$ ^% J5 C3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins( H5 @2 y! R7 X: N/ c, b" v. Q; q
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐7 D9 [2 R( ^9 d3 v
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅
) a5 ^" ^: T9 c9 t0 B6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！
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最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76: % ]8 e, o0 h1 `) t+ V4 S+ z
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈
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[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

弯弯妈

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~