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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾- a' m7 C0 J, ^: f; {3 s
4 n, |2 J( i, W! I8 Q A
1,鲜虾剥皮去头去虾线,! R O, E. U ~; S! E* S8 U
2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
* M6 d; W5 J! s; b" `5 D3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
: b3 @7 P: u# J7 Y 均匀。
! f, H8 Z4 g: u; g# p$ ?3 [0 \- ] R4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,+ x2 P' [7 @) ^. ^! {( j$ i8 V: S
5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
' C, |3 }/ U M/ q$ q6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。* a9 |5 [; s O1 O5 t
7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
! z; {& J9 c1 J7 V# U8,撒上白芝麻,点缀葱花。3 G2 [$ {1 S2 _7 P( V
; `+ V1 y( z1 v( f {6 l2 l4 V( KOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想9 {. B- V/ v y+ \$ t/ U+ s3 E
一想都流口水滴。
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