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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾
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' z0 e7 f+ ~- K1 u, f0 g2 l1,鲜虾剥皮去头去虾线,& k8 r; j4 n+ l8 [, m
2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
. W x% ?+ W3 b) F# n$ ]3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
/ w" S/ v+ z+ b9 v 均匀。' r- H: z; P) W$ O
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊, |+ M" U- c5 z) G9 Q" a
5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。2 \# h$ x: O4 |, C
6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
8 |/ A+ P4 V/ y) R7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。4 d4 h Y9 x7 j
8,撒上白芝麻,点缀葱花。; _7 L! |4 p# r+ p: a
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OK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想6 o c$ Z5 p9 g2 q
一想都流口水滴。
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