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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾3 D; T2 h" D! h7 M
- g: `. y0 l$ o" ~ N. T. `# r# I
1,鲜虾剥皮去头去虾线,
! x" V- C. D* k9 ^& _2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。1 U6 D4 e6 `2 @! z
3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
5 K1 d* {+ U$ `% I( k 均匀。7 b7 c, Z# w3 K& e( h" ?7 g( F( T( v& X
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,9 ?; Z$ q9 Y! B/ h; Y
5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
( V6 Z1 I m- I) f" `' A& e) R7 u6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
, I8 L$ g/ I% _! R, @7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
4 `, l1 O8 X. |+ \: m6 h7 {8,撒上白芝麻,点缀葱花。5 k- x6 W* T# C
2 A* q7 {9 ?% ^" D! B0 q2 yOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想6 z! G8 G2 Q( T: p" _
一想都流口水滴。
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