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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾
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- {+ s/ U5 K1 b' P" W. Y5 T1,鲜虾剥皮去头去虾线,
: z9 R7 }& o+ z3 V2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
5 u" w" u0 f7 ^# @/ V3 g' n1 }3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌( R) O/ f1 G; v! q: i1 ^# T: A2 L* T
均匀。
/ _! c7 o1 s7 s+ j* Z. w4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,# D5 u1 F- m* L
5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
# V% k* v1 f4 C6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。; P0 F2 _5 z Y9 Y5 m+ F+ x/ }$ W) H
7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。6 w- I6 v3 e" X, v# O
8,撒上白芝麻,点缀葱花。
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: [+ o k9 u9 rOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
; _1 U; |6 V0 E$ N1 u$ h- _- d4 C一想都流口水滴。
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