- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-5-13
- 帖子
- 372
- 积分
- 2316
  
- 经验值
- 2136
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-05-13
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。- E4 O6 ~2 W$ I% q, [" ~) u
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
) P' K, O" Q+ }7 ]# J; V6 _
' J7 O1 P' w- `3 P/ m k原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
: Q* l' X5 Q" \/ F7 I制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉)
+ v" W9 e1 N5 \& k0 W# H 然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉
. M, l8 O) x+ r# B% D6 ^. T/ c 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
* m. |/ ~4 Q* a/ y 面团成型不黏手
. o9 y4 n4 a1 C2 |# ` b W 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
$ ~# u0 K8 F7 ~( }" S2 t 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 # _% g1 t, ^- b. h2 f) u; e' O
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟
1 d$ [, w7 s. L* z$ u7 L' _ 9 E1 R2 v% |, ?. i5 _0 k: K
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦6 o3 p* S9 u! P; r' v' ~
8 K5 b& `7 s4 f9 v4 M ]
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
|
|