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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。/ q3 O( B k' L" p. u" V/ J% k
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈1 }: A' _' i# R! m
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原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
2 o% }& c: g |' U% x9 e; M! i制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉)
5 z5 w' V6 Q$ R, v+ v, r, v 然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉9 \. o0 I# w3 R7 l }9 b
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
& ]8 \- X3 e T3 G+ ^ 面团成型不黏手
. O) l4 ?3 S6 n8 J g0 K; r 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来& M5 Z* ?+ y6 p! W0 U
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉
8 V' k; L( p/ D 好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟
# Q* \0 d! s5 r' U* t1 k5 z' O0 A 1 g9 T+ H3 A' h6 ]5 P
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦: Z3 q% x/ W2 L0 U) N/ S
- \: D$ W0 g( A[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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