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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
/ T5 X0 l6 \6 b$ a8 B那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
- f. F9 {" { m& a! L. C
V" q! b, @0 ^% G9 c原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉3 o8 t2 q, H' @- n
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉) " v8 g+ b1 N: v6 `! |
然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉
' r4 C: N) o" I- J 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
) r. Y5 m/ k$ k5 s1 r 面团成型不黏手 1 _5 l' H \+ r, ^! d, |3 |
面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
5 G8 M$ ]5 s* f' | 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 ( b& ^! Q1 Q8 M' m* C# S
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟
! c5 V4 ]# P# x5 k6 F6 A 4 B. o- Z- K; O2 o+ v- y, a) E
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
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4 Z$ {) X: k. }8 a1 K* ^( i( @[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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