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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。$ G+ ^' Z: \5 c: W: P5 ^
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
M3 `( G# T0 X' R! I3 K
2 q8 y0 u- Z9 p; O( S原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
, E0 Z" Q6 W# @: [; ~制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉)
8 E" {: d* y W" P 然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉' s4 h( z2 i. ~ C4 D
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
& i ~" x9 D% I7 ?$ H; F 面团成型不黏手
7 L+ X: z$ r% n* t 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
6 Z9 J9 ]" W3 b) }- |0 t 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 % X5 g! c# ~% D4 g/ v5 D
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟
: e) K, R1 I3 e s' r
8 A" V5 B' L8 R6 g, l0 f 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
# V( e z) {2 d; P% [7 j" k0 d0 C4 y3 t" m6 E/ D4 p& o' O
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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