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青椒好吃,尤其最喜欢虎皮青椒,一直吃不到正宗口味的,只好自个做了!" o; `$ s! S1 u' d
材料: 青椒4-5个 葱花 蒜末 丹丹豆豉 糖 盐 五香粉 鸡精 3 z- S7 {$ e# i' L: \
8 S7 g+ Q4 `. g; i步骤:1.电饼铛预热,饼铛内上下抹油;
, E+ G% W* a! h 2.青椒洗净用刀拍一下,切短备用;% e! ~2 ^. c. b% u! U
3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡;9 r* k" m1 X' L, m
4.盛出放到盘子备用;! _- l: D4 y4 T* H6 Y2 E
5.炒锅放油,放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味;3 M5 n+ o% b) d, b5 X& w8 W
6.下青椒,加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅!0 W0 X. l: d9 | m0 i( B) }; |
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