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青椒好吃,尤其最喜欢虎皮青椒,一直吃不到正宗口味的,只好自个做了!
+ \7 c, X9 H: H材料: 青椒4-5个 葱花 蒜末 丹丹豆豉 糖 盐 五香粉 鸡精 ) m/ q$ ^3 L8 @( U: `) c
9 i$ ^/ C' ^( r1 x1 b步骤:1.电饼铛预热,饼铛内上下抹油;
" k" V5 M& C+ P9 e3 b% `7 [& o5 ]+ G 2.青椒洗净用刀拍一下,切短备用;
/ v$ [/ e$ m- a" K8 z, b 3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡;
9 C6 w# g6 \) ^; S 4.盛出放到盘子备用;) o% k' U7 C5 v m
5.炒锅放油,放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味;
) Z0 s8 M( d% x |" {7 _2 ^ 6.下青椒,加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅!$ `% y2 s( j* E3 B) u
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