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青椒好吃,尤其最喜欢虎皮青椒,一直吃不到正宗口味的,只好自个做了!3 o' H6 Z$ U0 p8 n
材料: 青椒4-5个 葱花 蒜末 丹丹豆豉 糖 盐 五香粉 鸡精 8 m3 v% f6 @* z0 X, U8 Q1 B
. U( `# E2 r: [8 t. Z
步骤:1.电饼铛预热,饼铛内上下抹油;
( ~: X8 a4 V4 z! V. L9 z 2.青椒洗净用刀拍一下,切短备用;
& q7 P8 W5 Y" }' _! T8 C 3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡;% m6 j+ R: G4 }2 T
4.盛出放到盘子备用;) {0 Z. R6 l. D! K0 F) |
5.炒锅放油,放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味;
" j- s. t& y" p& d a# Z$ Q( g" b 6.下青椒,加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅!, L$ R/ M- X# R
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