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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; / `, _/ h0 U' P8 @2 ^9 T0 J
制作: * E# [, W9 i7 t
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
! O+ A1 m. @3 F8 N3 Z2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
2 h7 ]* j# w; P' [3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; , R& {' Y3 b6 d' M {; x2 i9 P
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; 7 E; U- Y6 U3 S0 q( n
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; ! P$ W# K& @6 e" f
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!( E; j& |5 {& I0 n: X
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很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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