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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
5 l; V1 @; G) m4 d制作: % o; c7 Y" n+ L
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
: J6 W; B0 u- S/ {* u3 v2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
4 Y3 _9 {# J7 c) ?8 d2 { u3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
! b5 Y+ k( R# T# l+ g4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; 3 s5 m$ j4 Q1 Q) J
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; 8 o# ]) u" h4 k* |+ Z% s
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!! I& | X% A2 P" M5 y! K8 | y0 ~! M
0 j7 B, U6 r9 o8 E* D5 b很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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