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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; 0 |5 f- R% M* F' z% p
制作: 7 C, d- H( I9 W
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; , B# G4 |# F3 [. `/ I: ?
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
) y& X2 P: y& O5 S. {3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; * N' C2 B2 h F0 e' R/ r
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; 9 L- |$ n/ J J) k: J
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; ' L" u0 x6 H( k: P- I9 C+ l
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!' j8 B7 G/ o7 ?. W2 n
- [* L) f; i$ R# ?
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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