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$ _# c3 n2 f4 l: h来了/ M2 [! P& R. j% l
~~~~其实就是~~~~~看吧. O. r) a$ X; \2 z+ y1 P$ Z
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$ K o' R/ B: Z( K3 r* Q偶淘了米没蒸成米饭,却泡了一天一夜,不能浪费,于是试验做米皮。。。
9 \0 l% x' k( C5 Z1 ]& f$ O' t. g$ _试验了纯米皮的,米粉红薯粉两掺的,和纯红薯粉的,以及米粉多红薯粉少的比例的。总体感觉,没有外面买的口感好,有点粘了,打米浆时水多了。最好吃的是那个纯红薯粉做得,又软又筋的,调成酸辣的很好吃。1 C, y4 ^/ p$ g( s
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纯红薯粉滴
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1 I- B; X9 m/ k. I _1 O! r: m: W米粉红薯粉两掺滴
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4 `4 }/ e+ G6 O& u6 `' S' x+ p8 @/ f4 t米粉中加了一点红薯粉滴9 E2 w1 C# d" W$ y' W4 ^# o
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5 O! j2 `! Z; H6 N. r纯米粉滴+ ^# z7 S3 B9 d+ R$ P
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$ [+ B4 n7 N% z; T3 E- O[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 13:34 编辑 ]
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