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楼主
发表于 2009-10-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 K% z* J+ P2 |3 q* o+ q- ?* K2 J% J' H
~~~
$ _# c3 n2 f4 l: h来了/ M2 [! P& R. j% l
~~~~其实就是~~~~~看吧
. O. r) a$ X; \2 z+ y1 P$ Z
3 N9 K( ]: _2 T) X; i6 o

# V5 {  V. h; T+ @% `+ r
! B7 h9 k$ A: i/ F7 ~& m7 Q

( O  y" x& d7 b% Z* ?5 h

0 q  i; Q& V; l0 i  j1 R8 `: S) }9 U1 y' v5 w3 ^6 u6 ~

$ K  o' R/ B: Z( K3 r* Q偶淘了米没蒸成米饭,却泡了一天一夜,不能浪费,于是试验做米皮。。。
9 \0 l% x' k( C5 Z1 ]& f$ O' t. g$ _试验了纯米皮的,米粉红薯粉两掺的,和纯红薯粉的,以及米粉多红薯粉少的比例的。总体感觉,没有外面买的口感好,有点粘了,打米浆时水多了。最好吃的是那个纯红薯粉做得,又软又筋的,调成酸辣的很好吃。1 C, y4 ^/ p$ g( s
, }; n( U0 J4 I, M" T
纯红薯粉滴
: i0 _( d2 t# y& m: B- ^$ b( z* B/ X" J+ f% R3 A7 _

1 J$ I: @7 l0 J
# R3 j/ h1 j0 o0 F
1 I- B; X9 m/ k. I  _1 O! r: m: W米粉红薯粉两掺滴
! N: ]: _6 M( t' }. \- D4 {6 b5 z
7 a7 e9 [  J$ d+ |/ F! i) P4 ?' p
0 y# k* H; m! W, u* Y) l  F; I! J9 V: u, S" i3 b6 [( q1 V" W

4 `4 }/ e+ G6 O& u6 `' S' x+ p8 @/ f4 t米粉中加了一点红薯粉滴9 E2 w1 C# d" W$ y' W4 ^# o

5 b6 |9 S6 q6 k( f3 p" R( S; _! F2 B; |% u. ~0 z3 N8 t
5 H, ?  p6 |# v! p/ t3 E8 }6 v

5 O! j2 `! Z; H6 N. r纯米粉滴+ ^# z7 S3 B9 d+ R$ P
! b0 f$ z5 K; E: @  d" f

, M, K- v" C( X. `% J& L/ L2 f# J2 }1 `: T0 L/ o

8 Z& U) [: d) y- ~
$ [+ B4 n7 N% z; T3 E- O[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 13:34 编辑 ]
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看着都香。手真巧啊。

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你家的盘子真漂亮,米皮做的很不错。红薯粉在哪买的到?

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楼主你真行啊 看着很不多 你太牛了这都会

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看的都好吃
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看着就有食欲:wanwan79:
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原帖由 于丁丁妈妈@xa 于 2009-10-14 20:44 发表
  @: h& M7 t6 J9 S1 i你做的纯红薯粉的,我们那叫粉皮,很劲道的,很好吃

' n- R4 `0 l8 o+ r. s: D6 j
/ A4 p: t/ q; s+ X( l* w同意,哈哈哈!! t5 v% [' `& y+ y3 u( d8 `  [* F
悟空太手巧了,凉皮宴么,哈哈~

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你做的纯红薯粉的,我们那叫粉皮,很劲道的,很好吃

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你太厉害了

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厉害,看起来真香

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楼主 做的不错哦
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原帖由 xxt5353641 于 2009-10-14 14:02 发表 , ?9 L# ~1 W7 e$ u
想问亲,照片怎么处理的
光影,刚学的,会简单滴

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厉害呀。
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~~~~一碗米引发的试验~~~
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