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~~~~其实就是~~~~~看吧, v5 D1 y+ K6 P8 d: p
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偶淘了米没蒸成米饭,却泡了一天一夜,不能浪费,于是试验做米皮。。。
+ A1 n- D9 B. Z, X- m) ~ x试验了纯米皮的,米粉红薯粉两掺的,和纯红薯粉的,以及米粉多红薯粉少的比例的。总体感觉,没有外面买的口感好,有点粘了,打米浆时水多了。最好吃的是那个纯红薯粉做得,又软又筋的,调成酸辣的很好吃。
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纯红薯粉滴* I# m" m9 R% g& f+ x; m
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米粉红薯粉两掺滴2 P# P- T8 }4 b3 Z4 q9 r9 C
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. a) K7 _8 V0 G2 C3 o6 D, g米粉中加了一点红薯粉滴
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 13:34 编辑 ]
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