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今天第一次做了椒盐蘑菇,因为儿子不吃椒盐,所以只是加了芝麻盐,算不上真正的椒盐,可是很好吃啊。感觉像吃干炸小鱼一样。
: e1 r& K' }# L+ w6 U, K/ }! Q
- G: {6 B6 n! q: A# K2 I: _! ` 看了论坛上的方法,又参照网上的,拌入干粉后又加了个鸡蛋,炸出来很酥脆,做得很成功。两盘子,我一个人差不多吃了一盘。嘿嘿,管不了油多了。。。8 F& E# h# ^3 N
2 w, f* n8 Q. p 经验:蘑菇不必撕得太小,大些好吃。一定要趁热哦。。。$ C7 E* ]) E9 [% j' _) g$ K
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