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面包,绝对是出力不出工的烘焙产品,前两次我揉了个半死,还是弄出两个“烤馍”来,虽然外观很像样,但是里面根本没有层层的拉丝,以至于我很久都不再敢动面包!昨天去沃尔玛买了高粉,今天还是忍不住想试试!首先今天要特别感谢一下我的先生,基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷,今天倒对揉面这个活动很感兴趣,男人还是力气大,揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段,所以今天的面包超成功!; u4 w3 t2 d7 k+ z6 o& |
* Y% b1 H0 h$ N: O7 s+ y全部烤出来的图(烤了12个,一出锅就没了俩!)* K; \) e& c2 o4 h) c$ X% p0 ~
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6 z) F D5 j$ o) h& s- Q$ M给三个特写好了" w3 S" t' `) f6 J
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- s, b% S) p0 J
看看里面的构造,拉丝!3 f: S" a% M1 {
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