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面包,绝对是出力不出工的烘焙产品,前两次我揉了个半死,还是弄出两个“烤馍”来,虽然外观很像样,但是里面根本没有层层的拉丝,以至于我很久都不再敢动面包!昨天去沃尔玛买了高粉,今天还是忍不住想试试!首先今天要特别感谢一下我的先生,基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷,今天倒对揉面这个活动很感兴趣,男人还是力气大,揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段,所以今天的面包超成功!
7 \5 _: Z0 T0 u* l3 P* j ~6 L, L0 p4 ~: V& c
全部烤出来的图(烤了12个,一出锅就没了俩!)' y/ v6 `1 h, u4 Y* f/ m6 R
1 h, l7 c- k( _3 w3 }, d
2 q4 N2 i( x) H, u* f5 ^/ ^# a给三个特写好了
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. X. h& N- N) n' U9 B0 Q2 i2 q5 O看看里面的构造,拉丝!
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