- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-9-18
- 帖子
- 1125
- 积分
- 5976
 
- 经验值
- 5910
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
周末心血来潮,突然想吃烩麻食了,想到刚出锅的麻食还冒了白色的热气儿,微酸的口感,因为番茄而泛红的浓汤汁儿,还有飘着的蛋花儿····,想想都美味,于是自己就想到试着做一下喽!:wanwan21:
' ?8 G8 j3 a }) e, a, t
$ ?. I3 l z' R) X, Q: t于是去菜市场买了很多菜,有小白菜(5毛钱一斤,好便宜哦,),香菇(1元买了4个,足矣),土豆,豆干,老豆腐,胡萝卜,洋葱,番茄,鸡蛋,面筋(瞎放的,不知道美味否),黄豆芽,粉条儿,还有紫菜(因为是之前为了吃紫菜包饭买的,所以拿来代替海带),开始做喽!
! E5 Q6 i- J0 N+ q: z
9 X/ p+ @( N4 ^) Y1 I% F/ \* D其实这个烩麻食的做法很简单,没多大技术含量滴!!(只代表本人立场,请无视:wanwan49: )
5 U, V4 V5 T2 P; A' J- c/ j
% z5 j) E/ s1 L好,上步骤喽!& i! g; ^- f; [# y9 V- K3 O5 g
第一步:把各种蔬菜洗净,切丁儿!(大小按自己的喜好来,尽量小一点儿,不能比麻食大太多,会影响美观哦!)1 W' Y& r: k0 y$ x
' c& e: t; [/ g* W' O! w" A颜色鲜艳,让人很有食欲哦!$ a5 ?3 T% [, q
4 J! S( z# ?$ h, a面筋自己加的,因为很喜欢吃~··~~
, r- c; p5 v- R& F
7 l" k. K0 l( _) y- R我最爱的番茄!(自己家的菜园种的,绝对的绿色天然食品)3 ]: d. h( G1 k: s4 S
- e8 S* q& ?# ~/ }% p" K1 S
第二步:切葱、姜、蒜成丝,上油锅。爆香以后放入切好的各种丁儿,但是小白菜和面筋丁先不放,因为很容易熟!然后翻炒,放入足够的盐,一点酱油,入味儿,上色!+ q/ ^$ }1 C1 v6 L+ {6 v# {3 R% S. [
第三步:等菜稍微入味儿后,放入一定量的水,等水烧开后,放入麻食和粉条儿,还有小白菜丁和面筋。( [: P6 q; {! z/ K
第四步:等麻食熟了,在放点儿醋,一点儿香油,麻食就可以出锅喽,那叫一个香啊!!口水都不知道咽了好几回了!
# I* l/ a$ J. B3 x. c v3 X& p最后的成品呢就是这个样子滴~~; e9 ^* m U9 u
6 o5 n' k1 W* a. v1 i* B" k: _' v) h7 o
第一次做烩麻食,感觉还不错,很好吃,不知道是不是因为是自己做的关系,O(∩_∩)O~
1 f* v! D) Y% n% b) v8 c6 N% ~本人觉得,唯一的缺点就是麻食太少了,只看到菜了!不过也好,减肥嘛,少吃点儿淀粉(可是好像已经很补了,还谈减肥,有点儿那啥~~~~)' E4 H9 N' u, i8 C/ Q
" E0 I# G+ l0 q. E' T C p- ?8 D/ Y为自己鼓掌:wanwan79:
|
|