- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-9-18
- 帖子
- 1125
- 积分
- 5976
- 经验值
- 5910
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
周末心血来潮，突然想吃烩麻食了，想到刚出锅的麻食还冒了白色的热气儿，微酸的口感，因为番茄而泛红的浓汤汁儿，还有飘着的蛋花儿····，想想都美味，于是自己就想到试着做一下喽！:wanwan21:
8 {$ Q: Z$ [" P" w+ x) {# n, z& O
于是去菜市场买了很多菜，有小白菜（5毛钱一斤，好便宜哦，），香菇（1元买了4个，足矣），土豆，豆干，老豆腐，胡萝卜，洋葱，番茄，鸡蛋，面筋(瞎放的，不知道美味否)，黄豆芽，粉条儿，还有紫菜（因为是之前为了吃紫菜包饭买的，所以拿来代替海带），开始做喽！
! U: Y& m9 [: X8 c: A& h V: ^& d7 s. r* ?" c
其实这个烩麻食的做法很简单，没多大技术含量滴！！（只代表本人立场，请无视:wanwan49: ）! }0 R$ |: T# X" j
* a" E9 B# s/ B8 n好，上步骤喽！) P% |2 j3 _( L* T
第一步：把各种蔬菜洗净，切丁儿！（大小按自己的喜好来，尽量小一点儿，不能比麻食大太多，会影响美观哦！）
& a5 a. X8 s0 n0 u2 p2 |' ^& b5 B5 T) s, R2 ?$ E
颜色鲜艳，让人很有食欲哦！+ y& ~4 [ d- k0 D7 R ], P
) C$ B [5 a1 g9 r面筋自己加的，因为很喜欢吃~··~~
5 D0 e9 a* {# g* L( }
$ p1 @, C9 C$ S* _- @我最爱的番茄！（自己家的菜园种的，绝对的绿色天然食品）
! f6 e5 d( l. x/ R& [8 G. [
! ]& |6 R9 u8 _4 l4 a第二步：切葱、姜、蒜成丝，上油锅。爆香以后放入切好的各种丁儿，但是小白菜和面筋丁先不放，因为很容易熟！然后翻炒，放入足够的盐，一点酱油，入味儿，上色！* A# M& B S4 _% F9 G- Z7 K h& A
第三步：等菜稍微入味儿后，放入一定量的水，等水烧开后，放入麻食和粉条儿，还有小白菜丁和面筋。
7 a# T! i' B7 N9 t$ x# s7 I2 E" U第四步：等麻食熟了，在放点儿醋，一点儿香油，麻食就可以出锅喽，那叫一个香啊！！口水都不知道咽了好几回了！1 a8 f" s- x. I
最后的成品呢就是这个样子滴~~( }' `) k" e+ F, _6 }
. \- P& {4 \$ f A) ^, t1 g, @. Z& X6 L1 K; n+ [- v. Q0 \5 x
第一次做烩麻食，感觉还不错，很好吃，不知道是不是因为是自己做的关系，O(∩_∩)O~
2 R( F; s7 k9 T& E本人觉得，唯一的缺点就是麻食太少了，只看到菜了！不过也好，减肥嘛，少吃点儿淀粉（可是好像已经很补了，还谈减肥，有点儿那啥~~~~）
% u0 d, @- l# o- h6 E* O
{) C# U8 p8 Y" w% P8 I为自己鼓掌:wanwan79:
|
|
发表于 2009-10-20 14:58
