- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-9-18
- 帖子
- 1125
- 积分
- 5976
- 经验值
- 5910
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
周末心血来潮，突然想吃烩麻食了，想到刚出锅的麻食还冒了白色的热气儿，微酸的口感，因为番茄而泛红的浓汤汁儿，还有飘着的蛋花儿····，想想都美味，于是自己就想到试着做一下喽！:wanwan21:
$ f7 q6 c6 `$ z* r% p2 H2 ]* m/ w) r- c [7 t _
于是去菜市场买了很多菜，有小白菜（5毛钱一斤，好便宜哦，），香菇（1元买了4个，足矣），土豆，豆干，老豆腐，胡萝卜，洋葱，番茄，鸡蛋，面筋(瞎放的，不知道美味否)，黄豆芽，粉条儿，还有紫菜（因为是之前为了吃紫菜包饭买的，所以拿来代替海带），开始做喽！2 G, |8 D R( |- P6 t
4 l0 G9 S* c s9 j0 v' T; e" y8 ~其实这个烩麻食的做法很简单，没多大技术含量滴！！（只代表本人立场，请无视:wanwan49: ）
1 Z2 R/ e, a+ B/ L7 A
& x, r- _: [( V U6 i好，上步骤喽！5 u5 F: W& G4 v4 ? Q
第一步：把各种蔬菜洗净，切丁儿！（大小按自己的喜好来，尽量小一点儿，不能比麻食大太多，会影响美观哦！）! u. n% w+ f( _/ x
( I# z* I8 l- I$ ]* a; k颜色鲜艳，让人很有食欲哦！
g1 [- c4 p; `0 Y7 e1 P$ _, l( e) E
面筋自己加的，因为很喜欢吃~··~~
6 T$ R# ^" n& t, `5 Z" n
9 a) p( X" l' k% X/ j* P7 K我最爱的番茄！（自己家的菜园种的，绝对的绿色天然食品）; U7 Y. u& ~& L* ]! H, `0 @
' B3 h3 P( i, p8 d3 V, g( ?: X
第二步：切葱、姜、蒜成丝，上油锅。爆香以后放入切好的各种丁儿，但是小白菜和面筋丁先不放，因为很容易熟！然后翻炒，放入足够的盐，一点酱油，入味儿，上色！+ }4 S( r' F5 ?8 ^0 A* ^2 v# y5 j
第三步：等菜稍微入味儿后，放入一定量的水，等水烧开后，放入麻食和粉条儿，还有小白菜丁和面筋。
# e) t1 l3 v: K# v' J" j8 ]: P第四步：等麻食熟了，在放点儿醋，一点儿香油，麻食就可以出锅喽，那叫一个香啊！！口水都不知道咽了好几回了！
6 P9 x! }( r" }+ c最后的成品呢就是这个样子滴~~
/ `1 T0 v0 {. \& P3 d- s9 X% N4 I9 Y6 l; G# b
1 Z( n, L2 i. m3 X# S5 |4 T+ _# R第一次做烩麻食，感觉还不错，很好吃，不知道是不是因为是自己做的关系，O(∩_∩)O~
( @( G' A3 t) E5 T5 o; D& d$ i# A本人觉得，唯一的缺点就是麻食太少了，只看到菜了！不过也好，减肥嘛，少吃点儿淀粉（可是好像已经很补了，还谈减肥，有点儿那啥~~~~）0 M/ E# e$ V" M& C, p+ E
$ c( a+ ^/ x- ^( }9 r% X
为自己鼓掌:wanwan79:
|
|
发表于 2009-10-20 14:58
