小糊涂仙

: G) c: r, k4 f) Y' G4 _/ U　　凉拌莲藕小黄瓜
+ g$ I& n& l* D2 T　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。   K0 c7 e2 e" v: C$ P
　　鲜藕鸡片: `+ K8 T  U0 g0 A! W3 S
　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。
' W7 I# Y" m1 n4 {9 y$ Q# ?　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。 0 R' D2 |3 \3 \* j& I- q
　　炒滑藕片6 K, B2 Z$ N% }) b5 ^  h6 x$ G
　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。
0 {$ D1 J: J  j4 r3 n) h( u* _% R　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
% g( N2 q- r, j; C) w% j6 ^　　糖醋藕片" }$ x. L: ^' W( n' H. ?2 g8 O
　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

飞螺

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jacky001

帮顶

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

小虫妈

:wanwan76: ..。

蛮蛮妈

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