小糊涂仙

3 e# s: k& P# E7 z; M3 V" L7 R　　凉拌莲藕小黄瓜 ! s& `) v) q6 E& v, C1 U
　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。 9 }, s  a+ T# T$ q
　　鲜藕鸡片' c1 q1 \0 R+ P
　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 0 a; S4 U* ^' F) ^
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。 $ e( z& m7 F  w* s& h% b
　　炒滑藕片5 o' |5 z- d- h& a/ V9 c9 {
　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。
+ |' S+ i) p& G8 f# K　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。. k8 c4 }7 d7 s" y
　　糖醋藕片# u* v0 s+ z+ l# m/ `: V7 C! S
　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

飞螺

帮顶

jacky001

帮顶

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

小虫妈

:wanwan76: ..。

蛮蛮妈

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