小糊涂仙

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　　凉拌莲藕小黄瓜 4 R8 q0 z& [8 d5 m6 ?* c4 ~
　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。
1 T/ ?$ B7 Q8 r. h* G# F/ ~2 ]　　鲜藕鸡片" d, S7 I4 O% c; n% `
　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 8 ~: ~9 J# D0 f* Q7 \' B
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
" z8 z* O3 u( g) ]& R7 T　　炒滑藕片
# f- k0 G: n, o' D4 h　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。
. s' f& q/ D2 H1 t, E# E( s　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。1 `6 g. y5 n" J4 P& A
　　糖醋藕片
/ k4 k0 P( ^( S　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

飞螺

帮顶

jacky001

帮顶

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

小虫妈

:wanwan76: ..。

蛮蛮妈

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