小糊涂仙

+ |- O) B( W0 a# G" g　　凉拌莲藕小黄瓜
: w' B: f1 M- @$ a" }% b　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。 9 j1 o" A1 r1 M, q/ c
　　鲜藕鸡片
  U) J' Z0 v& T# p　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。
; D  g, l  J4 }! N4 v　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
# t. [, m& d$ @7 @& R$ I3 J　　炒滑藕片" c! C/ E& P' _7 O' C( j' s
　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。3 a3 F0 Z  U7 n- g- F) l3 G
　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。- i5 t: O) M, w0 ^1 U$ @7 Y/ k
　　糖醋藕片
- W% W$ U# X, ]  L4 D6 c　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

飞螺

帮顶

jacky001

帮顶

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

小虫妈

:wanwan76: ..。

蛮蛮妈

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