小糊涂仙

/ x8 V5 L' ?' ?2 I9 a  Y) R# x　　凉拌莲藕小黄瓜
8 g) H% h/ O2 k) z: d7 c$ ~$ T　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。
( r9 j  I& y8 _" _' b  ~( N　　鲜藕鸡片
: ?$ _+ Y( p7 E: D% ]0 W' N. Z4 }　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 : L: y/ |  D0 Q, t" h% z+ I. u
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
2 Q1 X/ P! f! A- a" M, D2 @　　炒滑藕片6 J. D' A7 M' k, l5 g
　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。- V+ A! d8 h5 [
　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
( j# A# H6 e9 d$ o2 r8 F, p4 X　　糖醋藕片
( m9 B* \! u% I) e' \) T" _　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

飞螺

帮顶

jacky001

帮顶

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

小虫妈

:wanwan76: ..。

蛮蛮妈

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