小糊涂仙

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　　凉拌莲藕小黄瓜
$ ]7 E6 y: `4 W# J+ s" T3 m　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。 0 ^' @' _+ }/ `1 }! W  c
　　鲜藕鸡片
& v) o! M; g* }3 a- }# z, N1 Y　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。
- V5 [  Z. ^5 d# V2 G8 P9 I; [　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
9 f, o& M& J+ l! i: ?/ l8 S　　炒滑藕片
$ e) a7 ~; m0 F( g　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。
& H' ]: J$ U2 U/ M0 m- h　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
/ z: f4 v2 p& ~- S& `- p; \5 X0 ?4 g　　糖醋藕片2 j+ }" s+ |  @! {
　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

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小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

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