小糊涂仙

$ l  c6 H( W5 b- ~/ P
　　凉拌莲藕小黄瓜
# w5 x/ ]( T1 M4 i' v/ }1 x2 a/ m　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。
% i9 H, J& q7 _! {　　鲜藕鸡片
: \: z9 a" Z, X　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。
( K( t- m6 L  d* D" i6 N8 z- `5 C　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
4 n( p+ L" F3 Q' y  D, [* o" O: }　　炒滑藕片
0 A5 k' F  Y* V# k' k# _, V　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。2 v) t/ ?' o0 L; R5 V& n
　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
, |- B2 J9 K/ X" |2 {　　糖醋藕片
9 s; }, x, |, ~$ x* ]7 w" x2 S& g+ T　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

蛮蛮妈

学习

小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

jacky001

帮顶

飞螺

帮顶