小糊涂仙

4 N4 M3 h9 q- t7 T- O　　凉拌莲藕小黄瓜
+ P; x0 I& M2 m& g% Q9 I1 Y　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。 ( A2 S$ a' O, y4 S
　　鲜藕鸡片) [' r* x4 U& G, u# _
　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 5 q- }4 f% v7 \0 |7 o9 n8 i
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。 9 a4 A  i" I: k+ r, A
　　炒滑藕片
+ T7 T/ L5 O( G8 U7 \　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。
3 Z9 M3 m: L1 ?, |5 n& c　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
' U0 i. q+ ^" Q+ M2 L% T3 b5 B7 }2 j　　糖醋藕片
* x/ g7 ^7 H; H* W' X8 Q9 p: U　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

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小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

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