小糊涂仙

7 B2 b( A9 [* h  a* b- J
　　凉拌莲藕小黄瓜
& ^: k( J4 z; |+ l8 U( R4 b　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。 9 B. h. v/ K! H! `) E9 m; r
　　鲜藕鸡片
8 {' q7 n1 N  f　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 $ ?& w0 b$ p+ ~9 J& L+ W/ o( [2 Z
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。 0 [4 ^6 @+ f& ?9 K
　　炒滑藕片
1 {8 L, y7 J. V　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。
4 |) y! H( v- `0 p+ \& l3 {　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。: p2 F) V8 B* ]3 N5 I  D0 q% @/ y
　　糖醋藕片4 g  @" n7 l; j! n. K
　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

蛮蛮妈

学习

小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

jacky001

帮顶

飞螺

帮顶