小糊涂仙

3 C" D! s: \% u　　凉拌莲藕小黄瓜
: t  h: E+ B3 O# Z% k( B! ^" R　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。
5 v7 ^2 [9 y/ D. g: m　　鲜藕鸡片4 A, Y+ r7 F0 `
　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 4 r* u) o, p6 N  U7 t+ Q
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
' K6 P2 G: a2 [# d4 ?& _　　炒滑藕片
3 h. e; e; |1 C% h0 U　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。$ r0 y- p; n$ C) U) n
　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
3 n4 n8 t# _+ v2 }, h　　糖醋藕片
& j6 Y! \- O1 I1 ?% s$ M- |  |　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

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小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

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