小糊涂仙

' f. F2 D$ s' `+ m' H5 Q　　凉拌莲藕小黄瓜
9 K' t5 j. ^7 v& r4 \　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。
  b) \- p+ s2 [$ Q　　鲜藕鸡片
) }! ]. F# Z  s, z　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 ; d* r7 ~; a! g  S) G* {  F
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
9 Y8 r  t+ B8 w2 t, N* t: M　　炒滑藕片5 `4 i) D# ?9 v. E( S
　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。6 O) W& A* @6 k7 e4 [% T( @9 n
　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
& Q: T" T1 [$ z* ^% M. e/ \7 i$ r- j　　糖醋藕片
  Y9 s- G0 F5 o6 x# K- t) h. H) j　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

蛮蛮妈

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小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

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