小糊涂仙

- x% [( o; t, Y　　凉拌莲藕小黄瓜 % L; e2 Z; v8 T0 c$ [
　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。
! F9 V' u% L$ v- i, y& E　　鲜藕鸡片
+ K1 v/ T" }+ j/ B4 u6 A　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 + j! H* c" Z4 J8 _% p+ D
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
! _5 ]* X; H5 O6 V& _& P, o; S7 e　　炒滑藕片/ J- w& v9 ^8 g6 `
　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。
1 q, r4 }; w& K: {: l$ l( a, j" u　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
0 H7 p! z3 _+ Y+ B2 q( o( G% u4 b　　糖醋藕片+ l6 c0 ]5 H; z. _3 H4 W
　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

蛮蛮妈

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小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

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