小糊涂仙

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　　凉拌莲藕小黄瓜 . m8 Q0 a# O8 L1 e7 w% {: Z8 c
　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。 - f: D" ^: c7 @& P* y
　　鲜藕鸡片2 t' I+ F9 \3 Q% f$ w9 F
　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。
" Z# S$ l% N3 S3 S1 S/ f　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
) ~/ Z' j% k% j1 t: H　　炒滑藕片8 K1 T7 \- w0 p* E
　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。. h. {/ [6 P- k4 Y
　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
' A5 j' z$ w7 h; }　　糖醋藕片
2 p( i/ U3 {0 D* ?　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

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小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

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