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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭6 v6 I# c6 J% T# I4 n! B( \

  z! A7 R. Y; L6 z4 P" |. A1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可" M* ~+ |# j2 s6 \% _

# r5 ~" O; `* ]6 v, ~8 Z' G% i2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了& I& C/ S( H8 u

$ {+ e  S/ i: \  C6 {& ~$ g* ^9 R粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块# A% }) d: h0 x. q% c

/ S0 X) N; G- v' y) _3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好- l, Z7 j3 D* w

; B( F6 o# o' e$ ~. ^1 M4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出
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5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即
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可。( t* [# O; F, t. X7 u# Q- m

1 _- G# k+ k0 j. z6、最后根据口味加入老干妈辣椒。$ c% r; r- X  M# @1 }- ~
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没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。

小米2009

:wanwan79: '

尧尧妈咪

在哪里能买到豌豆粉？

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原帖由 一笑妈咪 于 2009-10-21 20:44 发表 : s. I* M! `/ i; T
这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

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( a9 U4 k% R3 @# {# U谢谢你

爱我所爱

味道不错:wanwan76:

jacky001

帮顶

肥猪宝宝

不错。豌豆粉我还没吃过呢。

一恬妈妈

不错, 帮顶

等同亲亲宝贝

不错，好吃
9 T9 p# T* p# }！

一笑妈咪

这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵