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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭4 f0 U2 ?- X4 z3 \

, \% F6 _+ J2 _7 X5 L1 A7 y1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可# J; q0 w* e6 [* X2 N$ t
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2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了
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0 v4 f$ g2 u2 P4 V粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块+ R7 P: X9 j: u1 t, I- K8 ]2 R
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3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好
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" i  O6 j0 ^! ?( V1 W4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出
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5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即9 I' y+ h& b+ n2 Q% t/ O

' w, a. Q- s5 y可。
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6、最后根据口味加入老干妈辣椒。  j% L3 U0 c; t! i: ^
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没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。

小米2009

:wanwan79: '

尧尧妈咪

在哪里能买到豌豆粉？

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原帖由 一笑妈咪 于 2009-10-21 20:44 发表 : y* \7 J+ ]1 h- t2 N" m
这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

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9 N/ v+ b. A% U
谢谢你

爱我所爱

味道不错:wanwan76:

jacky001

帮顶

肥猪宝宝

不错。豌豆粉我还没吃过呢。

一恬妈妈

不错, 帮顶

等同亲亲宝贝

不错，好吃/ [0 J5 b0 C  ]9 a( [
！

一笑妈咪

这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵