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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭: X; H. J/ L4 e* u4 _" I( S9 s

5 ~7 Y6 v+ w  |4 X1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可8 m. K2 T; S2 O9 b; v, ^9 J* Z" I" H
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2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了4 l% ^0 _, e. P, ?! X9 W
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粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块
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1 y! P% T: Z, _8 u% n3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好& p6 r  c: V! @# s- t
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4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出
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9 @' \1 ]6 b; f! r- I* Q5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即
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5 ^, K; ^* ^6 g  G可。0 n, O* I7 k0 z" r
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6、最后根据口味加入老干妈辣椒。
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$ @6 g9 }" f3 f5 U$ f没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。

小米2009

:wanwan79: '

尧尧妈咪

在哪里能买到豌豆粉？

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原帖由 一笑妈咪 于 2009-10-21 20:44 发表 ( j! @0 O1 w! M: z- R- s( Y* Q, }# x7 J; g
这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

  p3 z+ u: b4 j+ _  B# @' O6 N2 s9 O8 F7 A
谢谢你

爱我所爱

味道不错:wanwan76:

jacky001

帮顶

肥猪宝宝

不错。豌豆粉我还没吃过呢。

一恬妈妈

不错, 帮顶

等同亲亲宝贝

不错，好吃
0 ]" ~' V5 p/ |4 Y8 _& _3 j0 e) r！

一笑妈咪

这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵