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$ L2 s n% u; C3 p! b给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html
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! n/ n( f% `& a2 R/ V 暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。, O' H+ e# m( I3 ~* C S/ i
今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~
: n2 p% S5 c& W3 z5 a准备过程:鲜肉切丝~~$ ^+ [: M" ` \2 M1 Z
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意大利面~~8 J- I9 h) f5 \. h3 P( z0 Z
超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
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洋葱切丝~~9 `) V! r J' P2 x* ~
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~9 I! m9 t: @' x$ K3 Z
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意大利面的原包装~~
9 d) K4 k# w( g" [" x# v 这种面要在进口食品区找,面条区没有.
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* ~- k5 N4 |. s- t. P黑胡椒汁~~
0 t: m7 {" Q+ |) R& x6 o 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~9 R, o7 ]! g* _5 K! D$ V& ~7 \/ g Y
; C- T4 C& }" d7 V) V番茄酱~~
) O5 U0 X% c6 ~, E: E 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~6 o3 |5 ^; }0 j6 S8 l. Q- f* J5 B) j
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开始做饭~~2 B% l7 @9 @: ]" d
意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
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把肉丝炒熟~~捞出锅~~
. Y2 i+ f# z0 C- b" j; D 萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
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! s; n& L. G( _9 v+ @7 @# R洋葱下锅炒至七成熟~~
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面煮至七成熟时捞出控水~
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0 n& y) t$ n1 _3 y待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
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出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~, c0 @, [; O1 x
5 T6 E0 Y X4 q4 T9 b从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~* k9 h4 T5 B- F2 \% _
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看芊芊的吃样~~
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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发表于 2009-10-22 13:33
