- 阅读权限
- 150
- 精华
- 33
- 注册时间
- 2009-3-26
- 帖子
- 29942
- 积分
- 368305
- 经验值
- 368305
- 爱心活力豆
- 92
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
, y; I' V) X( Z2 F$ G$ |给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html
; P8 ^/ Z$ n: V) C
+ }* B7 |1 _% H& `; J; D
, y9 d9 K7 p" L: p/ X: b5 J& r 暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。
1 q% l! w' Z" b& L 今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~% W- i% y: Y J- g% X# v! \/ G7 k
准备过程:鲜肉切丝~~4 _" D3 O, }4 V4 E4 C* b) A
 . D" B' A! _$ L/ \/ h/ F7 L4 @
意大利面~~/ [: A b( c9 v0 E% S* }8 }
超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
4 L5 {/ z: _$ A+ b l
. i' m" H0 }* m. w9 {& O% J洋葱切丝~~' h; u P8 v) X" T' q& U D
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~% B4 a* q: A/ B3 q. Z% e- h( K
 ; {, M2 o+ K. [, I+ j
意大利面的原包装~~5 D4 v# k, a" V* r+ b
这种面要在进口食品区找,面条区没有.6 T. T; O5 {- J$ X
' A; R6 E' T* ^黑胡椒汁~~3 g" J1 D' F% e6 |' j
萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~& R+ e8 E5 V# c1 A8 [
6 @! l. P$ `# T6 Y番茄酱~~9 |6 q$ _" H/ u
品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~- T% o8 B6 {4 P- ?, M& B8 m; b. z
' n5 A" j3 t. |; I开始做饭~~
7 o( `8 @) b! } d: D! M 意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
1 ?7 `* O2 g, Z% w ) Q9 N' o8 V; D4 N* r5 g; c: w
把肉丝炒熟~~捞出锅~~
1 H$ R0 w% a& \ 萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
, z4 C c/ F3 z! r7 X, q & {3 N9 X+ Y0 [' W1 d6 i) H
洋葱下锅炒至七成熟~~
: S: n$ f$ X- q9 O # x& L6 d9 v" f( h/ g+ j6 R/ W1 `
面煮至七成熟时捞出控水~
6 q# i5 c3 r1 E& b- Q
6 {/ p; n! v1 h9 Q待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
$ v) L% W) y0 c$ |
' z1 w; Q; @' j出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
7 V) N; m* m/ U1 [( \- |
4 ?- E9 o+ }0 Z* ]' n" w4 G8 s; C% h从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~ v" a0 @' B W! \3 t5 }4 q9 h- ?' N8 y
2 C9 H+ A: ^/ U; z5 D ( p) c+ \7 q) N! H6 ]$ W5 _
 
! K( M& V, g2 _* c' {# c. R看芊芊的吃样~~* J0 K4 X3 J. ]9 I2 C S& D4 i
; d* x0 @, ]" J$ S* c9 a8 p) b/ i
$ h4 m; Q- E& Q- ^1 P; E
6 ?% o8 f! `3 L% B1 O2 ^# v8 S, ? l
( O+ p' M. K2 I7 o) N1 X) E1 Y& C[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-22 13:33
