橙汁果妈

主料：菜花 30克 草虾 10克
' E* d0 L# _0 ~/ L　　　　调料：白酱油 1克 盐 1克 各适量 - A) L5 F9 N% ]# z: V
　　　　制作工艺
# _9 H. T& L% Y- b2 J' S　　　　1. 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎；
" ]9 }. }; W' \& b( N" e) v　　　　2. 把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎；0 n: l2 D7 @2 Z( Z% ]; D
　　　　3. 加入白酱油，精盐煮，使其具有淡咸味；
' ?" X, N' e5 G6 C; A" y. K　　　　4. 倒在菜花上即可喂食。, j+ i, A0 W5 r$ b& ]/ s1 D
　　　　工艺提示, B, S0 Q2 \  ]& y! N
　　　　制作要点是，要把虾剥去皮，菜花，虾肉要切碎煮烂，以适应婴儿的咀嚼能力。
5 Z- F8 o) K0 [' O: |) z' q' m　　　　相关人群
/ {1 X- l4 E0 A　　　　适宜8个月以上婴儿食用。
! @! p6 B3 l, a6 t4 Y　　　　健康提示
5 u- b% u( `5 k5 o6 k# N9 Z/ H/ A　　　　此菜细嫩，味甘鲜美，食后容易消化，菜花营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖及较多的维生素A，B，C和较丰富的钙，磷，铁等矿物质，尤以维生素C的含量较多，摄入足量的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒，坏血病等的发生。  o/ A: T9 d" N8 T8 _( L
　　　　食谱营养
/ E/ m; \! P: W6 x- }! ?　　　　菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，还可减少心脏病与中风的危险，降低人体内雌激素水平，阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘，可补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。
1 h% z' A/ X) h0 i$ b. I6 V　　　　草虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

淘淘080421

顶一个，巧妈妈

慧子妈咪

不错，昨天给宝宝做的是“西兰花虾肉末”！宝宝很爱吃！

金妞

请教：:wanwan60: 0 S2 A+ y! j2 H
3. 加入白酱油，精盐煮，使其具有淡咸味
% w% X8 C% m( P- L* C这第三条是只煮虾么？

一恬妈妈

学习了

爱我儿女

帮顶

猎冬儿格格

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