橙汁果妈

主料：菜花 30克 草虾 10克
8 R0 `# x: P. M& z, B9 Y　　　　调料：白酱油 1克 盐 1克 各适量 . f9 A% F# z2 N% c4 S
　　　　制作工艺' y8 {+ {/ C- O5 M! p1 w" p
　　　　1. 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎；
! ?) y" t$ y- D% _& p9 z　　　　2. 把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎；
' ]8 E4 w0 c$ j% w2 h, m& \  Y　　　　3. 加入白酱油，精盐煮，使其具有淡咸味；  S# L- b& P+ A; h5 d5 i8 E
　　　　4. 倒在菜花上即可喂食。
: |4 d) b" w; i: z　　　　工艺提示
& X0 {1 D7 W2 G9 f　　　　制作要点是，要把虾剥去皮，菜花，虾肉要切碎煮烂，以适应婴儿的咀嚼能力。
  v5 a+ E$ {6 R, E) r　　　　相关人群
- E! Z" A$ [- s% M# h$ H' Z　　　　适宜8个月以上婴儿食用。' a% T% B4 q3 e9 ?2 j
　　　　健康提示
3 M5 B4 y- e! h1 Q/ x3 R5 |8 s! ]7 s　　　　此菜细嫩，味甘鲜美，食后容易消化，菜花营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖及较多的维生素A，B，C和较丰富的钙，磷，铁等矿物质，尤以维生素C的含量较多，摄入足量的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒，坏血病等的发生。
* A+ o2 N, {* w& i3 D　　　　食谱营养" N$ o1 S( m/ c; r1 x4 a
　　　　菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，还可减少心脏病与中风的危险，降低人体内雌激素水平，阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘，可补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。
3 A. A7 R4 c, E6 G9 Q　　　　草虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

猎冬儿格格

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爱我儿女

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一恬妈妈

学习了

金妞

请教：:wanwan60:
3 _& P3 d' V7 Q1 o3 d  R3. 加入白酱油，精盐煮，使其具有淡咸味
, [3 P7 N# n! ~& J这第三条是只煮虾么？

慧子妈咪

不错，昨天给宝宝做的是“西兰花虾肉末”！宝宝很爱吃！

淘淘080421

顶一个，巧妈妈