橙汁果妈

主料：菜花 30克 草虾 10克
# ?& k( N  \" J$ b7 s% }8 M' I7 `　　　　调料：白酱油 1克 盐 1克 各适量
: g/ j2 N( N" P3 T　　　　制作工艺# X6 b* T1 e# E$ h0 P% ?0 ^
　　　　1. 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎；
6 C) L0 y% }# c) x0 o　　　　2. 把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎；
! M  k( O7 r2 j5 K/ ~5 K　　　　3. 加入白酱油，精盐煮，使其具有淡咸味；
5 c' l8 a6 E4 [8 S　　　　4. 倒在菜花上即可喂食。: e; F" H2 F- T3 x) i
　　　　工艺提示. q* [+ W7 @- G( J  w5 X; d
　　　　制作要点是，要把虾剥去皮，菜花，虾肉要切碎煮烂，以适应婴儿的咀嚼能力。% g4 V. y$ k% m% f: X
　　　　相关人群# [" G: ?1 z8 g8 n: N& O6 {- {
　　　　适宜8个月以上婴儿食用。
1 U& @' V% I) X+ [7 i2 s" B- x　　　　健康提示4 {+ t: f4 _" O0 U
　　　　此菜细嫩，味甘鲜美，食后容易消化，菜花营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖及较多的维生素A，B，C和较丰富的钙，磷，铁等矿物质，尤以维生素C的含量较多，摄入足量的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒，坏血病等的发生。
3 t! Q. X: d- [( ^　　　　食谱营养
3 _* {& [9 b* a: E. F5 v  L　　　　菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，还可减少心脏病与中风的危险，降低人体内雌激素水平，阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘，可补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。
( N1 y4 J4 h0 W8 }; i" P/ m# Y　　　　草虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

猎冬儿格格

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爱我儿女

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一恬妈妈

学习了

金妞

请教：:wanwan60: - c6 O# S: I* B8 i9 L2 N* f8 s6 M
3. 加入白酱油，精盐煮，使其具有淡咸味
; ^5 f+ e4 M, e8 K8 I/ D; J% H这第三条是只煮虾么？

慧子妈咪

不错，昨天给宝宝做的是“西兰花虾肉末”！宝宝很爱吃！

淘淘080421

顶一个，巧妈妈