豆豆妈

韭菜卷饼
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主料：韭菜、绿豆芽、鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、面粉9 |0 f& ^& {* i" K
配料：盐、味精、料酒、姜葱、水淀粉
0 j  W, h5 Q; K制作：
( {/ V' n7 g$ s6 O; k9 [1、瘦肉切丝加盐、料酒、姜葱、水淀粉腌制，鸡蛋摊成皮切丝，胡萝卜切丝，韭菜切成寸段；$ |; b$ O# U5 t% t
2、坐锅点火倒油，倒入腌好的肉丝煸炒，然后依次加入胡萝卜丝、豆芽、蛋皮丝、韭菜煸炒，盐、味精调味出锅，即成馅料；
" \/ G& K& D. Y- `* J* ~$ `3、热水和面，放置二十分钟，揉匀分成小剂子，擀成直径二十公分大小的面皮，放入平底锅两面烤熟；, i: p9 @7 s+ {
  
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4、将馅料放入饼中卷成卷就行了。% {" f2 x; s6 y& S7 H1 X& A# u
再配上一碗小米稀饭，主副均有，荤素搭配。: u- E' }) H" F+ r1 J" s1 t
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绿豆芽：有丰富的维生素C及胡萝卜素，能通经活脉，解毒消热，保护血管畅通，调和五脏平衡，恢复器官活力，以及舒缓情绪压力，增加面参考各种逆境的适应力。 韭菜：含胡萝卜素和维生素B、维生素C等，可暖胃润肠，补肝健脾，提气益血，促进体内分泌循环，帮助肠胃蠕动，防止大便干燥和解毒，也能振作精神以及调养体力。( L2 Y; B" _' h' b1 p
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/ ~- }8 x# \, u原文地址: http://blog.sina.com.cn/u/4fdc31b101008ve6 [查看原文]

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茜茜妈

:wanwan60:

xglovely

哈哈 。。。。。。。看不见图片啊