豆豆妈

韭菜卷饼
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主料：韭菜、绿豆芽、鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、面粉
( k' H' J/ g) v2 B2 I9 l配料：盐、味精、料酒、姜葱、水淀粉
9 m# Z, q' N4 y% d. A制作：
6 l( L. ?2 ~8 O. S. c" U+ p1、瘦肉切丝加盐、料酒、姜葱、水淀粉腌制，鸡蛋摊成皮切丝，胡萝卜切丝，韭菜切成寸段；, Q( m' n4 z( i( y4 H& v% Y2 q4 |
2、坐锅点火倒油，倒入腌好的肉丝煸炒，然后依次加入胡萝卜丝、豆芽、蛋皮丝、韭菜煸炒，盐、味精调味出锅，即成馅料；+ r) J% t  e8 c4 I2 c/ w
3、热水和面，放置二十分钟，揉匀分成小剂子，擀成直径二十公分大小的面皮，放入平底锅两面烤熟；
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  V* y: {# l8 \) j- ^* M  D. j4、将馅料放入饼中卷成卷就行了。0 l) j% ?% k& U7 j8 T- m, U1 G, H
再配上一碗小米稀饭，主副均有，荤素搭配。9 ]0 _9 u6 L+ N' l( H0 [
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绿豆芽：有丰富的维生素C及胡萝卜素，能通经活脉，解毒消热，保护血管畅通，调和五脏平衡，恢复器官活力，以及舒缓情绪压力，增加面参考各种逆境的适应力。 韭菜：含胡萝卜素和维生素B、维生素C等，可暖胃润肠，补肝健脾，提气益血，促进体内分泌循环，帮助肠胃蠕动，防止大便干燥和解毒，也能振作精神以及调养体力。; F- }( Z! z$ ^/ I; S6 Q

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/ h: L/ u) R1 S& U原文地址: http://blog.sina.com.cn/u/4fdc31b101008ve6 [查看原文]

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茜茜妈

:wanwan60:

xglovely

哈哈 。。。。。。。看不见图片啊