豆豆妈

韭菜卷饼
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$ N0 v- V5 z9 h* I主料：韭菜、绿豆芽、鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、面粉
7 p% ]' _/ D4 ^' O/ E8 M" a配料：盐、味精、料酒、姜葱、水淀粉3 {( Z! I. s- }0 @
制作：
8 w, F7 k  ?2 ^" z' z! \1、瘦肉切丝加盐、料酒、姜葱、水淀粉腌制，鸡蛋摊成皮切丝，胡萝卜切丝，韭菜切成寸段；
6 V! h8 ^3 W+ A- e2、坐锅点火倒油，倒入腌好的肉丝煸炒，然后依次加入胡萝卜丝、豆芽、蛋皮丝、韭菜煸炒，盐、味精调味出锅，即成馅料；) V6 p. C# p- C
3、热水和面，放置二十分钟，揉匀分成小剂子，擀成直径二十公分大小的面皮，放入平底锅两面烤熟；4 v! O6 \5 f/ k- M8 G
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) Z' [1 X4 d& {. {' Z/ M4、将馅料放入饼中卷成卷就行了。& v2 [$ a/ t# q( L6 Y; `* |
再配上一碗小米稀饭，主副均有，荤素搭配。
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绿豆芽：有丰富的维生素C及胡萝卜素，能通经活脉，解毒消热，保护血管畅通，调和五脏平衡，恢复器官活力，以及舒缓情绪压力，增加面参考各种逆境的适应力。 韭菜：含胡萝卜素和维生素B、维生素C等，可暖胃润肠，补肝健脾，提气益血，促进体内分泌循环，帮助肠胃蠕动，防止大便干燥和解毒，也能振作精神以及调养体力。
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3 H, K* w  I9 P  [7 s- l0 j原文地址: http://blog.sina.com.cn/u/4fdc31b101008ve6 [查看原文]

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茜茜妈

:wanwan60:

xglovely

哈哈 。。。。。。。看不见图片啊