豆豆妈

韭菜卷饼 ! f1 e- j& x! }* K4 n5 F; l

( I9 i5 P. _- A) i主料：韭菜、绿豆芽、鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、面粉% F; c5 R5 |8 a6 A; w; _2 B
配料：盐、味精、料酒、姜葱、水淀粉
1 n' {1 u2 T& J' j$ N1 l制作：! d  W, H8 g, j1 R( E
1、瘦肉切丝加盐、料酒、姜葱、水淀粉腌制，鸡蛋摊成皮切丝，胡萝卜切丝，韭菜切成寸段；. s/ E' g( x% O* t
2、坐锅点火倒油，倒入腌好的肉丝煸炒，然后依次加入胡萝卜丝、豆芽、蛋皮丝、韭菜煸炒，盐、味精调味出锅，即成馅料；
: Q  I/ P  u' F  \2 i3、热水和面，放置二十分钟，揉匀分成小剂子，擀成直径二十公分大小的面皮，放入平底锅两面烤熟；2 |; d0 C$ }8 J0 {9 A
  
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4、将馅料放入饼中卷成卷就行了。, x+ |" `6 v  `" O$ j/ U7 e- @, u, t
再配上一碗小米稀饭，主副均有，荤素搭配。
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绿豆芽：有丰富的维生素C及胡萝卜素，能通经活脉，解毒消热，保护血管畅通，调和五脏平衡，恢复器官活力，以及舒缓情绪压力，增加面参考各种逆境的适应力。 韭菜：含胡萝卜素和维生素B、维生素C等，可暖胃润肠，补肝健脾，提气益血，促进体内分泌循环，帮助肠胃蠕动，防止大便干燥和解毒，也能振作精神以及调养体力。
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原文地址: http://blog.sina.com.cn/u/4fdc31b101008ve6 [查看原文]

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茜茜妈

:wanwan60:

xglovely

哈哈 。。。。。。。看不见图片啊