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楼主
发表于 2009-11-1 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    两周以来发生了很多意外的事情,我一下子失去了所有的热情。现在静下心来想想,自己当时的情绪不亚于当初的五四青年。一块面团一大块黄油和我恶劣的心情造就了一块失败的酥皮——超级粘,放到哪里就瘫做一团拿不起也放不下。像极了我的心情!    气急败坏的我把她恶狠狠的丢进冰箱的冷冻室,打算用冰封的“酷刑”来惩罚她。" Y9 Z* C& m1 l( C6 L
    说句实话,她被冰封的这一个多小时中,我没有得到自己想寻找的解脱,反而觉得被冰封的是自己。于是又取出这块已经被我卷成长条的面团,切成小剂子。1 L& H6 s6 U5 ?1 J# O5 N8 n& D
# o; D( @1 Y! w) V

" N$ o  c  p/ V2 A+ }6 |( j    蛋挞是不能做了,想起了家里的肉松,打算做成肉松小饼。压扁的面片中包上少量肉松。
1 w% Z( ?' @1 }3 E- f7 p6 O3 W& {6 o5 u' L8 c/ _2 X

' h, z0 @5 G4 ?" z8 n; o包好以后搓成圆球。
* a2 }( M5 w/ `! E- ~0 |% n
0 p6 y4 G. B' I/ g# X
+ h* U( Z9 X/ r' _9 N6 E将圆球压扁以后封口朝下,向上的一面刷上蛋液。
  a( @' O! x6 I* f' n. B4 a& Z

3 X# m/ _/ M+ r* U粘上核桃碎或者芝麻,放到烤架上醒20分钟。
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  N, n6 \7 d8 _" T( h8 A
, N+ a% Z+ s. I; T烤箱200度预热后放入中层烤15分钟后转180度再烤10分钟。, q% _" b! @' I! P$ G

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呵呵,无心插柳柳成阴,这个肉松小饼看着蛮香的哦:wanwan52:

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:wanwan79: 看起来蛮香的
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妈妈们都好会做饭哦,好想学呢
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看起来不错啊,不知道面是怎么和的(抱歉,面食制作文盲水平),可否介绍一下呢!
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真的:wanwan59: 不错哦 ~~~

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很香吧!:wanwan52:

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发现烤箱用处很大啊 ,烤的 黄黄的,香香的,准备买个!

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:wanwan59: 是很好吃!晚上都不敢往旁边放,老是忍不住……:wanwan49: 还要减肥呢!
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肉松小饼
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