弯弯妈

发过一副帖子，是照烧鸡腿饭，在这里顺便提出来让大家看看哈~
& i2 x3 l9 ], I" vhttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=164089&highlight=%D5%D5%C9%D5
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但是去鸡腿骨可不是件容易的事，故特地另找个副帖子是去腿骨的方法，有图哦，很详细，供大家参考~

qian_1973

高手

林旦妈

学习了！！

开心妈妈

帮顶

爱我儿女

帮顶

wshyy

顶:wanwan79:

哼哼妈

学习了~！

小妖精她姨

帮顶~~~~实用:wanwan08:

弯弯妈

详细如下：* }3 R+ }# s4 W

3 ?* T; p) {" c/ u# a3 o9 P" h鸡腿剔骨的方法——. z- i- W: }' R1 M' d! s' v& ~7 g/ m7 x
1.从鸡腿的骨头端头下刀，转圈切，使骨头端头与上面的肉彻底分离，这部分除了皮就是筋，所以切的时候会有些滑，小心手哦。
/ K3 d: t1 l. j9 W* A; G* ^2.找到骨头另一端的“白色骨头”，用刀正对着骨头从肉上划下去，一切两半，直到露出里面那根竖直的骨头为止。刀磨的快最好，尽量一切切下去，不要切的乱78糟影响美观。  [+ O4 R2 j. K% E4 q: c
3.最后一步，只需一只手提着骨头端头，另一只手拿刀顺着骨头将肉与骨头分离，这步非常轻松，根本不用费什么劲，只要一直沿着骨头剔肉就好了。& Z% y3 _8 `2 q% o* ]( m) ~
4.最后去除肉上的黄色脂肪部分就可以了。