弯弯妈

发过一副帖子，是照烧鸡腿饭，在这里顺便提出来让大家看看哈~. J/ k  t! B8 [! L' Y4 X5 a, a1 {
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=164089&highlight=%D5%D5%C9%D53 t8 l: o9 `% A- \# f  V) G$ Q

. }, _( O: Q+ L! A  Q但是去鸡腿骨可不是件容易的事，故特地另找个副帖子是去腿骨的方法，有图哦，很详细，供大家参考~

qian_1973

高手

林旦妈

学习了！！

开心妈妈

帮顶

爱我儿女

帮顶

wshyy

顶:wanwan79:

哼哼妈

学习了~！

小妖精她姨

帮顶~~~~实用:wanwan08:

弯弯妈

详细如下：
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/ O. y& y! N1 x; s# |鸡腿剔骨的方法——
# k; L5 }+ p1 S8 x9 U2 U& }3 C" w1.从鸡腿的骨头端头下刀，转圈切，使骨头端头与上面的肉彻底分离，这部分除了皮就是筋，所以切的时候会有些滑，小心手哦。& K- C0 X0 ^& f! x5 Z0 Q7 R
2.找到骨头另一端的“白色骨头”，用刀正对着骨头从肉上划下去，一切两半，直到露出里面那根竖直的骨头为止。刀磨的快最好，尽量一切切下去，不要切的乱78糟影响美观。1 \, A& U/ V) t1 p# A& C  L
3.最后一步，只需一只手提着骨头端头，另一只手拿刀顺着骨头将肉与骨头分离，这步非常轻松，根本不用费什么劲，只要一直沿着骨头剔肉就好了。
1 C" O$ v5 s. T" ^4.最后去除肉上的黄色脂肪部分就可以了。