弯弯妈

发过一副帖子，是照烧鸡腿饭，在这里顺便提出来让大家看看哈~8 ^& v1 V' R% F% g' z5 \4 E
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=164089&highlight=%D5%D5%C9%D5
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8 A, c% p) [5 d0 ^. R/ }但是去鸡腿骨可不是件容易的事，故特地另找个副帖子是去腿骨的方法，有图哦，很详细，供大家参考~

弯弯妈

详细如下：5 s8 d) H: ^" M3 B
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鸡腿剔骨的方法——. u& I0 L" o3 a% Y' q1 j' k/ y
1.从鸡腿的骨头端头下刀，转圈切，使骨头端头与上面的肉彻底分离，这部分除了皮就是筋，所以切的时候会有些滑，小心手哦。
0 V! o& A* w! F8 J5 s* `, E2.找到骨头另一端的“白色骨头”，用刀正对着骨头从肉上划下去，一切两半，直到露出里面那根竖直的骨头为止。刀磨的快最好，尽量一切切下去，不要切的乱78糟影响美观。
8 I) K6 c1 Q$ V7 O% z3.最后一步，只需一只手提着骨头端头，另一只手拿刀顺着骨头将肉与骨头分离，这步非常轻松，根本不用费什么劲，只要一直沿着骨头剔肉就好了。1 K' o" D/ x" f, a: g" z# {
4.最后去除肉上的黄色脂肪部分就可以了。

小妖精她姨

帮顶~~~~实用:wanwan08:

哼哼妈

学习了~！

wshyy

顶:wanwan79:

爱我儿女

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开心妈妈

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林旦妈

学习了！！

qian_1973

高手