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楼主
发表于 2009-11-2 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了好大块牛肉,试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。
8 {& I/ [: {7 [% ~0 l6 }" t* K. n7 i- Z# s: e, [$ `
开始还打算拍过程的,牛肉分别按不同的要求都切好,腌制好。) a+ K6 F4 _; v4 `

/ t! q3 e6 R0 b: P$ M' z) G( S) b从左到右分别是做牛肉干的,炒酱汁肉丝的,滑肉片的,下面那三块就是煎牛扒的,三个人,一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒,加了买来的酱汁和番茄汁腌制,味道不错滴。
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: T$ o. w) W; L, X5 ^: }; ~( Q# B+ v& L( I5 m( L
这篇是牛肉干的,酱油多了,而且是老抽,太黑了,咋一看有点像咸菜:wanwan49:
/ @  h+ @+ W& |7 m8 ?先上PP吧,有空补文字了wanwan11.gif
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水底看天的鱼

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原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表
  R. o' A0 R7 w! VLZ说一说怎么做的,把做法附上
8 F( |8 r: H+ F+ j3 K6 }/ d6 V+ z3 A: y
就是,也想学着做。

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LZ说一说怎么做的,把做法附上

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快点上详细图吧,等着学

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喜欢。。改天也弄点

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wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。

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wanwan88.gif 真是太牛了

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羡慕ing!:wanwan52:
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:wanwan59: ,很好吃啊。做得少了,哪天再做,发上详细过程图!
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~~~~近景看下
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