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买了好大块牛肉,试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。3 p, S! L# D9 x3 g x
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开始还打算拍过程的,牛肉分别按不同的要求都切好,腌制好。
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" {3 ^7 n3 G1 T9 u* U从左到右分别是做牛肉干的,炒酱汁肉丝的,滑肉片的,下面那三块就是煎牛扒的,三个人,一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒,加了买来的酱汁和番茄汁腌制,味道不错滴。- }. S" D! q9 i6 M B6 w* _
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这篇是牛肉干的,酱油多了,而且是老抽,太黑了,咋一看有点像咸菜:wanwan49:
: R0 C# w! |; B3 i& \/ s# k先上PP吧,有空补文字了wanwan11.gif 1 q+ w4 X/ O% s5 b# T
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