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买了好大块牛肉,试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。
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3 P: P* [8 u/ w# K6 C8 v开始还打算拍过程的,牛肉分别按不同的要求都切好,腌制好。
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' j, O: @# i$ N6 Y% V: }3 V从左到右分别是做牛肉干的,炒酱汁肉丝的,滑肉片的,下面那三块就是煎牛扒的,三个人,一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒,加了买来的酱汁和番茄汁腌制,味道不错滴。
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这篇是牛肉干的,酱油多了,而且是老抽,太黑了,咋一看有点像咸菜:wanwan49: 1 G# w4 _+ |' D' \
先上PP吧,有空补文字了wanwan11.gif ! t5 X4 l! w5 C! E/ e
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