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楼主
发表于 2009-11-2 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了好大块牛肉,试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。
4 u5 b2 V' ~. ~* ]; s+ q7 O5 p
) b1 l% O0 E% C. t6 Z; X开始还打算拍过程的,牛肉分别按不同的要求都切好,腌制好。9 \+ k( n9 v  X+ C
8 n) R1 b7 d! R4 A) m8 \# M! H1 u
从左到右分别是做牛肉干的,炒酱汁肉丝的,滑肉片的,下面那三块就是煎牛扒的,三个人,一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒,加了买来的酱汁和番茄汁腌制,味道不错滴。$ n& g2 p0 }; S- b% ~
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/ q3 g+ i+ x, j4 a4 W) p

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9 C: @3 v; K5 q# \; N
这篇是牛肉干的,酱油多了,而且是老抽,太黑了,咋一看有点像咸菜:wanwan49: 9 d, T  T1 h) _# p
先上PP吧,有空补文字了wanwan11.gif
  ?% W* }# u# b/ A9 q( p$ [* Y3 N* o4 ^

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原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表
# h0 A- G# R" Y1 M% V, dLZ说一说怎么做的,把做法附上
& U" @; B  a5 b
就是,也想学着做。

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LZ说一说怎么做的,把做法附上

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快点上详细图吧,等着学

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喜欢。。改天也弄点

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wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。

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wanwan88.gif 真是太牛了

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羡慕ing!:wanwan52:
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:wanwan59: ,很好吃啊。做得少了,哪天再做,发上详细过程图!
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~~~~近景看下
; f" C9 j* o1 @4 z* S& N' C& S) ^6 l; F  l! P5 F% c: V9 p5 E
; Z  V* e$ J/ X7 g; Y  R

$ Y& W1 L& M$ B- ?3 P1 U* ?; x6 m) }6 l  k
& a8 D1 O1 r6 ~* h

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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]
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