悟空天下

买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。6 S' \* @2 R, E5 L- }9 s1 e: ^* m8 O
- v  g# D9 H- w. f$ V5 E
开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。% ^( }: Q7 ~. g; u; r2 R

& U* ^! h$ E: O$ y# @从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。
8 P. A9 h+ k' b( [8 o3 i, |
. F8 Q! t5 S/ ?7 w8 M9 B5 A1 t9 h4 m
  \4 l2 x0 o8 T/ _  Q5 Z3 n9 ]- k' C) ~# o( a! g$ M

3 ?, X+ _, W' F' s8 v6 `. t# _$ S% E7 c" \) l5 a
5 F8 @+ k4 z* o

2 u) K* k! t8 ^8 @0 [3 x5 C" J- }/ _9 _" l. w
* d  \; U% r, ~3 q8 ?9 I; q! z8 o
这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49: " V4 l$ }% t$ s: ?! o8 m
先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif
+ }! ^( k$ n1 H# `  \3 i  a: S9 Y2 o# K: X' {

qian_1973

顶起

瑞宝妈

原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表
- x# N9 {% C; \6 M% eLZ说一说怎么做的，把做法附上

) k  ]' G' b9 N7 T: E6 l就是，也想学着做。

铥铥妈

LZ说一说怎么做的，把做法附上

freemissy

快点上详细图吧，等着学

小妖精她姨

:wanwan61: ~

gccghl

可惜没过程！wanwan17.gif

哈利德

喜欢。。改天也弄点

hongliang

安逸

maomao520

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7帮顶9:

悟空天下

wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。

曦曦妈

wanwan88.gif 真是太牛了

红豆冰山

羡慕ing!:wanwan52:

悟空天下

:wanwan59: ，很好吃啊。做得少了，哪天再做，发上详细过程图！

悟空天下

~~~~近景看下- Y1 Z3 w7 T- u: x7 q( ?* j' k

( s$ [/ t1 `. u- `. \* g0 m
* _9 D8 Z& e2 B2 H. F
/ j1 n+ R8 d0 a: F' P
6 `: o# ^# B3 [1 q7 ]9 d7 R/ W; u/ y5 j$ r
  a  Y4 ?& K1 h$ k) O; N
7 c& j1 A2 k& x4 T
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]