悟空天下

买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。1 g. m: C# R1 X2 }4 D! S

& D6 \9 f& f& A3 J; i! }* H9 f% ?" u开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。. k- i4 A5 p! M) Y! H8 L: t2 n

2 e) _8 r" A" j3 I3 S  G8 g3 G从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。
  e! V8 g3 @  v4 l
% `; i; Z3 ]  Z$ s3 G
, e7 w# X# E7 k/ P9 b0 a+ T$ j+ u9 c) X7 H% N5 W9 h; a/ k

* |. e" n# u2 Q, E. y/ F) c( c/ t9 @, w/ g* X

' c( K( t6 i/ N5 N- a/ t$ L+ K
( B4 o$ i0 G  I& ]( t
5 p1 A1 Y. i, d* m8 |) ~
2 K& w0 w. P+ g$ s3 N这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49: 9 X  V6 Z6 ~3 L& U) ~7 U2 z
先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif 1 p6 z, b& X) c; w8 j
' r) ~, ^( c* ]

qian_1973

顶起

瑞宝妈

原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表 : U! n; l' O& Q0 l* J  ~2 x
LZ说一说怎么做的，把做法附上

7 f8 d, P* R- d+ M5 L$ ?就是，也想学着做。

铥铥妈

LZ说一说怎么做的，把做法附上

freemissy

快点上详细图吧，等着学

小妖精她姨

:wanwan61: ~

gccghl

可惜没过程！wanwan17.gif

哈利德

喜欢。。改天也弄点

hongliang

安逸

maomao520

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7帮顶9:

悟空天下

wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。

曦曦妈

wanwan88.gif 真是太牛了

红豆冰山

羡慕ing!:wanwan52:

悟空天下

:wanwan59: ，很好吃啊。做得少了，哪天再做，发上详细过程图！

悟空天下

~~~~近景看下
# w! G3 O5 S* {3 k
; a! Y0 y: m" L6 K2 R5 X% a! W; `; ~# X7 a% ?
( j9 w4 u! y/ @7 a
2 b, K4 T' g# w# ~' G

# E! ~0 W4 _  B, c
( l# i. O4 x+ G/ o$ j' H+ a# f! G" r" k- o+ f5 |
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]