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买了好大块牛肉,试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。" Q2 M5 Y! x5 M
) @% h( Y4 _- O5 z3 ~1 V3 `; x开始还打算拍过程的,牛肉分别按不同的要求都切好,腌制好。
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4 E( s9 v6 U: x7 {1 |从左到右分别是做牛肉干的,炒酱汁肉丝的,滑肉片的,下面那三块就是煎牛扒的,三个人,一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒,加了买来的酱汁和番茄汁腌制,味道不错滴。3 Z; c1 ]2 U8 U! C0 R
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# G- ~* e! D* L0 ]这篇是牛肉干的,酱油多了,而且是老抽,太黑了,咋一看有点像咸菜:wanwan49:
( [) b) N0 ?$ T( M* x0 O& S6 X( Q9 `先上PP吧,有空补文字了wanwan11.gif
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