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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。8 S) d  `/ W  q6 x

* |* Q: V, ]9 j7 I　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？& C5 \6 E- w7 Z2 ~7 J

7 t+ W, A; U4 E' f0 w8 l& i　　牛奶6 p/ t9 V1 |2 P/ r9 H
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。. m0 a' n9 W! B% t: |6 D5 K6 B$ }' J
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　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
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　　海带; G* L- ]$ q0 B! U1 i

. g6 R1 E0 G* M  Q0 @1 ^$ }5 |　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。& z' d. S- d' q1 P

2 ]5 c" K4 N# R* V; V　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
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4 v( {+ c% K& P　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
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　　【推荐食谱：海带排骨汤】3 v0 {7 t! k& A' W9 w

# M: P( ]! D$ U, j4 i& s5 ~5 ^6 y　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
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( Q6 v! N7 [( j- ]6 s6 P　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净! S2 u# ]! S9 W3 h5 o7 [' o9 t3 ]2 \

8 T  N9 \' U. s  q  f* s( ]" p　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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; k  `  s$ D/ X- u" \　　蜂蜜  |* H; A. c& Y  Z* f5 W
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　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。  F2 H# Z4 w% X7 f" @

- l! e$ n1 t- G+ w& Z: v　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。4 K- |, e4 }! f/ c3 ]

/ D; f2 ?# c6 h( f3 f' A9 Y; p: C6 f　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
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　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。6 l" \. ]5 d9 V" U6 {- b
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　　黄瓜
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
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5 F4 D: }4 k& e+ |; r7 r: o' U　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。5 y  M0 \7 _0 h2 L- E( F4 z! j1 f" K, D
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　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。  {* _2 p& |' l7 B& D

4 r: b0 M) D( u' R" ^　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
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: t& ?& N; J/ w% g5 T9 R5 k* E- u　　【食谱推荐：三味黄瓜】
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　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
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2 ?) r. e; J1 {8 [6 A. L) p　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。2 M5 h7 y7 Q- D5 F8 }5 {3 x5 J4 U
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　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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! b  q; I, Z; E1 K( o' E! A: Z4 P　　猪血1 s- X, n5 d# }% p3 s; i

' j, X1 n& v+ D* C# O　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。6 b6 N8 z% A% P  F
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　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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; j' n0 H( U& p; ^, h/ g* c0 u: ~　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
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　　绿豆  C0 t7 Y/ {: {4 I0 X
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　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。. D6 r( A6 g( M) h' r, D
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　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。7 R3 a/ s7 X& q# t6 U/ r

+ s8 M/ b5 @, k　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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$ l  F' i5 t6 e& q9 X4 K3 S　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。, d4 I3 e+ ^: A% i4 H/ N* A

! I& c" y' W# K4 M5 L9 A8 J　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
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　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
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　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。