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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？+ g4 n% U# g; O* m; q4 {! l

2 v& m3 x/ O  i9 v: D+ B　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
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: g/ }3 p: O# G! ?& S& A  y　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？, I/ B) G( G' _! J2 l

: l+ ?- q  ]) A) C　　牛奶3 A( n7 f6 j$ `! K* c  G
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
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+ ]6 k, i5 }2 L. D; N　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。& t# q9 J. ]8 H4 @
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　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
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0 p! z3 X( ~9 p% L8 P- ~0 A/ k　　海带0 V/ i0 O9 O9 I/ Q) n

$ S' F% `' p! m5 K: C, U! H+ s　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。$ ^6 O7 W8 Z+ Z, v5 ?& j' J
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。6 S( J1 f  D& B& x2 G
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
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& [; ^2 j" z5 V7 U# {2 H9 |6 I6 j% ~/ k2 X　　【推荐食谱：海带排骨汤】. c9 o6 x. r/ ]5 m) H+ ~9 n

" A6 n/ p5 x2 `7 l8 p9 V0 k　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
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% |& M+ o3 y8 k5 _7 v% L　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净: N$ B7 N$ y5 [5 P! p( A# H$ P

- W1 {/ a7 P. p2 L" f8 a: ~+ ^　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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2 ^1 z; x5 o$ U　　蜂蜜: b* i; K5 \$ g6 z4 X% L
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　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
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　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。& N; J+ @5 M* O  V0 D3 p$ m& ]

% \* F! j- r# q- ?; C$ ]# e　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
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　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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　　黄瓜2 |+ L9 j" Q7 \. f; L) H% q
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
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, Y: {9 z! M- N( l- K! |* ^　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。& z4 ^4 ]1 v* o

7 x6 n- h  @; {2 w　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
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7 N6 V2 P9 ^+ T3 ^6 y0 b　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
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　　【食谱推荐：三味黄瓜】
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% G1 K' v7 g; m2 t7 t) {; v　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
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　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。5 Q5 h( Q( \( a% N
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　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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　　猪血5 n; d7 f+ q6 {0 _1 P  q* u
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。" x) Q9 N$ L0 D" J0 p1 j, ?
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　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。4 ]: H0 y" a% y, ^# }, z; ?

, a1 q: w' i0 \" L2 P6 @% n  }/ }. e　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
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　　绿豆
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1 S  F: o  G7 g0 x+ d　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
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　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。- D/ r; ~0 X( s. g  H

4 J' H! i% E" S9 d/ E　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。0 o3 [1 f' p5 S1 V' c$ r* R
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　　食谱推荐：韭菜猪血汤$ h4 W, M& P, q7 C$ B4 Z, D
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　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。) b7 Z" H0 s5 y

  B- z8 H; i, l+ f　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。7 j7 p9 G, l  {7 S' k0 y

- D9 e& ~* r/ q　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
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; `$ j( p( Y8 z# T　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。