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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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4 [- B. r0 j5 r* G4 g1 P　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。, q# B/ [& J! c

6 ^  T7 {8 i. o　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？1 _! b& e9 |( o8 M3 g4 z! W
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　　牛奶
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
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1 p2 v! U$ d; x　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。! v" _/ }( u9 n8 N6 o* s, u3 ?, L

9 Y: O% e. u+ G4 v! X　　海带
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/ ]  B$ e: `# A# [! t　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
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  F3 R' c' o6 O　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。. n0 k9 ?. p$ {: y" U" W. i: y! `
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　　【推荐食谱：海带排骨汤】8 m, y2 P& `8 v8 w6 f; o& a

9 g- l9 _3 J3 x) t* t　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
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　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
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　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。2 S  r1 E9 s, O; D6 e4 o: F( j0 Y7 d
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　　蜂蜜
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; S& R$ h# ?, W% w, V6 z# L　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。% A8 E, q( F0 w  M: h$ Z

0 K- F3 P. s2 u( y　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
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6 _0 f6 a# f: _! ]2 D2 c　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
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　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。& Y( O5 X$ g4 W( n

. Y8 W# |2 Z9 S' f& t: Q  [　　黄瓜
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+ B# U7 P- w. N& U% ]　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。4 S' L) [) h) b# N- z
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　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
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; H) P1 V; d. g, m& Z- L　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。! Y# C7 L7 @0 `$ V  X, H# s* ?
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
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　　【食谱推荐：三味黄瓜】6 A1 S3 v/ @; \/ U9 g

0 `2 _& d' d7 D1 `　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。1 j6 n) g7 U& u  k. O
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　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。4 E. B* S+ W: @; i% C, g

% z9 A6 t5 j9 J8 |" s/ p) e6 `　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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! _3 [  X: Q9 N4 i6 D0 _  ~  P/ v　　猪血  C* i& F1 g1 t$ C
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
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　　绿豆
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' Q, o5 d! |' `3 n( W. s　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
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' A2 L0 W7 @0 A2 v, W  Z　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。9 Z$ G) S% m: M( a0 |& ^* \0 ]

. d$ _0 k( {; C. t. E5 T9 t　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。- T9 h6 A! W' z

' g  Y/ F( B* D2 p# t; v  s: j; p$ z　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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) V( ^, ^) R  W3 |! C  v　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。0 N6 O+ _2 M( Y7 i- n* s

* d+ O9 T3 G9 R8 [! C! p　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。* `$ a$ K5 u( I' |( N% j

, X! w7 U3 b- l　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。) }7 |8 A/ |+ X' R+ R# C. z
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　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。