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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？1 {& I7 r3 @" H  |6 C* w
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。/ T/ A/ B, H4 ]" G& k4 O9 F0 Y/ c  H- E

( _  D/ A+ D" c! y3 @4 s/ A　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？  ~" [' z- }$ x- J6 u

% R- Y+ L8 L6 K3 G' Y) u( d　　牛奶+ z% Z% i2 D2 k; p+ e6 M

) A$ E1 p8 p1 ~+ u& u　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
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　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。2 k0 x: D% K4 w% ^! t! p+ B
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　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。! s0 j4 e* Q- f! {

8 l6 R4 A6 W3 }; T) _/ y. H0 Y# }7 b　　海带
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　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。+ N$ C9 F- B5 u3 D" X4 I* A
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。1 G8 N  f& {5 E# p) O; Z) Q
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
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　　【推荐食谱：海带排骨汤】
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　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块# X; A' B& k$ j: d' f' N

8 z3 }4 K/ Q9 t% J$ \) C　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
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: [, I2 D6 O6 u( i: t0 I! \* r' C　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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　　蜂蜜
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+ _3 C% \5 ]$ b8 e+ p　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。! _; i5 w) v+ d! {
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　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。3 {5 j9 [; b4 u7 i3 K  S2 _
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　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
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　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。/ N5 C5 x( V* o& n' j2 e5 i

1 ?/ ^" x8 Q3 ]　　黄瓜
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
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$ n; C  h+ b1 W; w. z. n3 d# s　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
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0 j2 |8 A7 T! p5 g: m. ~+ d2 q( n　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
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" {5 R$ ], h7 c, R6 I) U　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
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　　【食谱推荐：三味黄瓜】" E$ j7 U/ k5 d

1 f! i2 M$ u2 e) y# Q# f; F$ ^7 L　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。. ~" k/ x- U3 J; ^

, @2 D; s8 o0 Z# q　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
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　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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　　猪血
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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3 r  p* b. _2 Y0 R* ?! \　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。% ?  p: L& I& n9 U1 @( d! G- B

3 W9 [0 i2 d3 `$ M　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。# J$ }3 U1 X. S  T1 {0 e6 n% i

$ v# a) _1 ^4 }/ o( D% V　　绿豆3 H# D- K& e# i

( B0 b5 }6 z& i1 s# P7 [4 l( Y　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。8 W/ X8 O( Z. g7 a' a

) |+ x; a9 X2 _; g6 t3 U2 Z: K. B" K　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。
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　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。) O7 l0 m) x; f

, I6 [1 I# c+ C2 H　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。! h( Q2 X+ ]( b5 ~! {1 j
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　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
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　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。