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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？( @1 ]1 \* o. w) w9 V6 o/ T
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
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　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？2 g& h. r1 o# N" E8 k2 N! ?4 J/ t* i9 u

5 m; K) N/ L$ \& L- ?+ F9 t　　牛奶
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
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　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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; L0 [9 n6 y' g　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。4 O5 Y+ C, ]# M0 Q7 _1 N
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　　海带
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% j- w2 k; _, W% h1 G6 |8 p2 b　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。' N  ~& i* b6 _% j. }

6 S8 A3 G& i6 y! a  S2 b5 f+ m　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。  q1 P: i( W( z. G
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　　【推荐食谱：海带排骨汤】& Z: N, V$ G- G: d
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　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
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) ^1 ?& E- p: D5 O! q( q& q　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净6 P8 x9 A  V% `$ v' [" `( Y

( Y% {$ f' N- t# P* J4 o" ?　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。2 `: w$ d2 |$ B! U
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　　蜂蜜
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　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
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' w, o' a3 Z+ R2 o  N) I  g　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。6 f% T; y- }* G2 y

- ]4 P: c3 S  C. ?& `8 x( c　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
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/ \" {# n8 h0 a% T, ^　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。7 K- D- A! G- x2 J; p; e

7 A2 b: v! M" e. X# ]　　黄瓜9 V9 Z2 m- g$ p- A$ g' y, |
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。+ _( a+ m6 W1 W- Z

/ v8 S2 m, c% o! Q; c( M7 ~# D8 ?* @4 F　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。: x# B0 M: n" G8 R" G4 L

  z% C) P' o- x, y' a8 b, T　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。9 O) ^' g! j  d& s
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　　【食谱推荐：三味黄瓜】
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: c3 w4 Y; }$ M" n$ x3 x2 ^　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
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$ {. C) Q0 M6 c- R2 t+ o+ {　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
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8 l- a) A0 u3 l* u　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。9 _- M: w! `/ P$ X0 j$ I! o

& M' B) y; j" t) h5 P3 e9 A% Y0 ]　　猪血. o) H. K3 [) @
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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( r. _. F9 W$ w- }　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。8 ?5 Q( ^. J6 ^& e
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　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。* d( t" x/ I% h4 p1 o, p) w
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　　绿豆, g* x0 `2 _: t  B4 G& W

9 o$ J. k" S1 H1 W# u1 Q: E　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
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+ V' B9 t' H& @  S　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。& T7 f8 ?3 u  `  _- ^6 ^% E

) S! {# X1 e8 e2 ~, |3 m9 T9 g　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。$ \( b0 P6 R, h) l- C6 L. B

1 E6 d' q9 x  S　　食谱推荐：韭菜猪血汤# e$ F) L6 O8 k

* D; w% I2 v3 e+ x　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
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& L: y3 x6 l0 T( D9 @7 }0 u　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
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5 `% ^( V. a1 R* D" ~3 i　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。. `5 {' C4 }4 s2 F( `
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　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。