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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。* ~; b5 m; n. T, [( ^8 O

9 x3 ^" ~1 ]& D% w# s8 d　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　牛奶
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。! w/ B& f' D/ U  c6 `

: s( {4 R4 z9 J, E　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。: i( r+ d( a. T$ U% D. L( W

6 D( T, d4 a' i　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
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3 O! o, |- x! H1 T" Z　　海带
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3 b) {0 B: X+ ^0 u5 i$ N6 X& A5 Y　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。3 T; a' G  j. [( C7 U5 x0 \! Y+ u

  ~- M& N( l2 r. O4 W　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。( ?+ [7 a9 ?$ f4 N
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
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$ `* \- X9 Y. Y4 c　　【推荐食谱：海带排骨汤】
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　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块3 ^7 E# n& E7 I0 F$ v4 w2 x

" x1 b) D" s0 a; o$ j　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净, a' @/ V6 K2 t$ b- [6 W
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　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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& W6 _2 {& t& c4 Y& }　　蜂蜜
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# x  J7 U2 i, D. b　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。+ |" ~- P2 e, g, q4 U$ s, a
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　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。  c0 S) d; k2 ?0 c

5 W5 p% F; j' \6 c& S% p5 X$ R　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。1 T7 A; |  j' S( x& |* I/ D- v. j7 i
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　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。9 \5 D& G. R' _7 |8 L
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　　黄瓜
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( P( l; A1 G, v" s　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。) c+ R' g! T) M* I1 O2 x

4 w; u7 b9 S) ?7 d: C3 G, y' I- [$ m　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。4 y( m# h) r$ g
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　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。& y4 I2 T& |- j
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。; m( i: r$ n  d

' ?: q& E! e1 X　　【食谱推荐：三味黄瓜】
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　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
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　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
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' ?/ Y5 W3 _1 X+ M- l! k　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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　　猪血
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5 O4 r% F. y2 t- S# v. E　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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& R+ |3 ?1 K5 I1 u  L　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。6 [& I# I: r& n7 R! _0 m6 k

5 c# S8 M4 G1 t4 }( j　　绿豆
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1 Y. ?6 j, l$ C* \: t: W　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
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　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。6 L. Y3 [* \, T

) a  ^2 U# X! q8 S( }' {　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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　　食谱推荐：韭菜猪血汤# ]* o6 t* I. t
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　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
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9 ?9 y- h* D, l  R2 r" {( ^　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。. p9 ]9 \6 h+ X) C: f4 Q+ N7 F7 Z
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　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。8 j( s/ S; J/ ~8 q

6 M8 |: |4 M2 q, c, c3 x' Q　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。