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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!2 L9 {8 E4 @& s- ~
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虾皮鸡蛋羹- p; Q, n6 v& E% p9 h0 k: U
! z! I2 ?- E2 `; p6 n, z Y 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。0 E9 W) b. _& y2 ]7 [4 g
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。% v- k, T) D3 w6 y
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。5 b% v# h/ _- ?$ ^, p
( G! l# g$ `. z* W0 n 牛奶鸡蛋羹
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& M% w8 S$ `, J7 p) N( w9 ^0 N. \! \ 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
0 G/ v3 p9 e# X# R 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。4 p+ h) |7 y: M! Y/ A9 I5 ~7 P0 W
做法:
' k7 ~4 {* k8 g2 T4 V) H$ ^# B6 v 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。9 \6 j3 q4 D! h
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
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/ u1 [/ b+ \) C1 A! @$ _; h3 P 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)+ ~& [- s9 Q" P u+ S4 l
7 M+ S# o& V9 Q% }7 t! p 功效:补中益气,开胃佐膳。
# Q5 L. n. ]! [% P+ H% P1 g* ^ 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
6 r5 |( _' }8 Q1 b# m) Y. H 做法:3 ~2 r1 H7 ?( |" m: ~
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。" P( ? f% Q- X" B
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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