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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!8 \2 s( j+ p& ~0 a! y5 D: c% |
" U( w& e5 T1 u3 o3 R- }7 N l 虾皮鸡蛋羹 h7 K. Q! e7 F3 B( h( x1 r
# c: E9 ]4 t* F$ k# P5 L) O% @
功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
% ~2 _7 I8 M6 `* v( G6 R 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。( _+ I" H; r& I' K* p( q
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
! q, c& ^0 M) P, p: i" ?( U6 ^) Z0 F6 x6 \1 a6 a: |
牛奶鸡蛋羹
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; \+ [, i' ^# M 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
. f* I! k |* }1 f f; v 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
* n$ b. f* F0 ~6 b9 [" b( A0 X( e9 h0 d 做法:; G* T. R# r2 z- | A& C4 x
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
& c+ u( y, A$ p& ?9 `0 A 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。# |7 b$ Q3 j6 ?6 l
. E, U' A: ~! s4 h4 r; S9 F5 x
瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)" S. _, K9 b% t" \! `
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功效:补中益气,开胃佐膳。! G8 _) I K! o
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
8 d2 @0 ~1 Y- ` 做法:
3 S, \) Y6 n" e0 E* Z: c. u 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
% [, K" N f* i( q2 L- E: ^ 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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