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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
' Q* h& ` Z$ y0 X: l5 p$ ~* h. s, G) i) q' @& l
虾皮鸡蛋羹
& k" i& q' I, G( e. x9 s j0 F$ B& C
" M) r3 h. P! O 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。; c) [" I! e+ {. A P! j
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
8 l+ v" N' d0 ` 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。( P5 {6 f8 n, q4 T& U
; R* d7 }% t- p+ h& R7 ~ ^& h
牛奶鸡蛋羹. n6 p! _/ w) A: j
8 i9 T1 P4 ~/ X1 C Z
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
+ p+ t' R9 k& V$ `3 q% Z. ?5 Q 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
" Q+ S& p* i5 b# ` 做法:0 {, x) n7 m" D4 E) V
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
" g6 g v5 O G 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。7 q1 b# a/ l1 O: s! M
2 B! B* u7 R& ]: t- n 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
4 e) H+ l! S+ H0 Y% b- ?( i! j1 f |8 m, @3 b
功效:补中益气,开胃佐膳。
) u! X5 \" q# t1 J5 M- \6 S 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
) h: i1 @# l. i [* Z 做法:/ S1 p$ N! b8 T1 G
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
, ?5 R# i0 {3 h6 g) N 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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