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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!1 `8 Y8 \" O% X0 P: C" Z+ o4 ~
( q9 u2 h, W4 e+ v 虾皮鸡蛋羹$ r+ t/ K7 @; x2 ]" Z0 W2 B
( n! W) w: [) D 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。% v+ d9 O" U$ c V) @) e
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。2 z7 s' Q- L/ R9 R! W. n: B) r
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
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# H+ O" l6 _: l# A, X 牛奶鸡蛋羹% I# G& a9 c( o- b/ u: ?2 N
2 [( B# [! n" z$ R8 K5 _. ?
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
2 b- D) _- B% p 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
8 E. C+ |6 M# F+ I0 d5 k3 x 做法:
' T) f8 W% r% c6 c" b3 d" G 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。* h; E5 B; E$ @0 N
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。3 z- [3 e8 v7 c
A$ C2 b5 Q, c( r; B 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)- H I3 k( ?+ ~# t3 ~
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功效:补中益气,开胃佐膳。
9 d3 u: q" [( e6 [5 [/ A 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。" q. t( |" E' S/ i! { Y# ]/ n
做法:
; M+ _) R5 z5 I5 D1 F; _5 x8 D 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。0 l# P$ Z- ~3 W5 U4 t) d
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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