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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
: J4 D* w1 R& O, J- Q# }/ R4 l6 T
. s. r) K( ], s+ X4 `) F 虾皮鸡蛋羹' r H# q r' A
8 C5 l% V3 ?' N- t U, c% M( T 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
! W4 h+ ?9 {8 P( Z! M/ ` 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。% }2 Z" H0 D9 \6 ?# C* t
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
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- V2 n9 D- j* Q5 p* g% w0 B6 f' D 牛奶鸡蛋羹5 O" v# I) O3 v* g/ O
% u; Y/ a! [7 S 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。! \( ], Y0 ]1 y8 h+ B. I4 Q y1 m4 f
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。4 b! J$ M' i, ^2 c. u
做法:3 G; o8 D2 z3 [0 z
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
* e3 l8 Y$ J- J2 w! l4 X; x 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。1 }$ K6 k1 |$ N0 t
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
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功效:补中益气,开胃佐膳。
9 p U( b3 Q# [3 W) f. F1 ^ 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。) n' I0 e0 A% W$ e6 `" D
做法:/ |6 d* _% y+ }- u$ @4 m. t1 w
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。+ j- Q/ w5 \7 o# ?
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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