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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!6 h4 l4 o, F. }( Q& D
4 q. B! b% F. [! t' n- g+ Q% ?( b 虾皮鸡蛋羹
! U1 m- }1 A! t4 z
( H( [7 \( f8 I 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。7 ]0 v& c# j7 P
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。( `; e T' l# L, U
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。* z' c1 j2 j. _
7 z4 ~! l. \" s# s& Y( s
牛奶鸡蛋羹% w4 f( @/ @! ?5 j- L, Z
; c& p- w0 a3 d/ | 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。, S" F: v3 b( m$ h7 N2 j! Q+ z
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
& a1 B( [2 ]- l/ M# u 做法:
7 q G$ \% d# p9 x; q! l4 Y( ~ 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。! i% h) @0 S" m2 S+ }+ k
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
& G$ G# v: c% S( @9 Q3 Z- f, j& _: s7 K( M4 J) {4 J% q
瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)4 d& E( }8 d1 M6 v# \
' y% L+ u2 f7 g: E: R8 g( X4 n8 W: Q5 v 功效:补中益气,开胃佐膳。
# r4 D9 G% b; t- O9 u 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。8 x) ^" K! A' b, w
做法:
& I8 f$ [) Y# p$ ^* p/ L* m1 K 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
, t3 F9 x8 W7 i 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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