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做法:+ L2 H @7 X& w& t1 w
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一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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( {% Z6 _: t p, @& m7 X二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
1 C% ~7 N# ^' r) p! y1 C V2 f& F: x5 `4 J; [
三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.+ s6 s% F7 A; d' X* [( {
+ i' O- `1 Z" M6 m$ B四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。
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+ i- O c# ~, o4 |$ @/ K ' u9 ~3 X% B: t+ ^" D+ R& Q% a
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试试看,味道真的很不错% U U7 H6 a3 x6 j, z/ W
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发表于 2009-11-14 21:29
