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做法:
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1 n! |' k. c' n" X7 _ `一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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3 R, X+ s5 J* z二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。2 o/ c& U4 x$ V
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.0 E( g0 h$ {$ R( r7 ]5 u
: g' y7 A- B/ a" l4 u) J* L4 v- v+ L$ d [四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。5 X4 y7 Q# ]! z5 n, C2 m: v
 6 u2 M; S# y8 @5 }
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试试看,味道真的很不错
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发表于 2009-11-14 21:29
