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做法:
! y# T, P/ O7 \! h# `1 O m; d/ {! p
一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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8 t) h9 C4 A$ ?. r2 h$ y二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
: A* J- ~) J" g: B
' P5 e6 z. V, W1 D' Z三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
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2 b. w2 U4 [! @! S4 A/ J# X+ t四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。
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试试看,味道真的很不错! O; n+ d$ J/ L) e. J8 n
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发表于 2009-11-14 21:29
