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香软嫩滑的糯米蒸排骨

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妈妈爱彤彤

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经验值
21441  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2005-01-02 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-11-14 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法:
! K- [+ {8 x6 ?" ]9 A& m' g1 d: a3 M% o3 ^/ [! J( E0 e6 N
一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。3 s0 K6 L4 {2 I' i; q6 B+ N4 A
8 v+ N$ N& P' h
二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
0 x3 w# X% M0 H2 P5 c" {! K$ P7 B" R
三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.  Z+ K: }( a6 }' r/ f, ~% Q: q

3 y' g* A; V. j# X四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。
/ x# |( i6 p4 c( s5 f" I/ h  i# `

& T! p' [+ z/ w, u; O
' p3 h. ?. K: V' v$ F  @
试试看,味道真的很不错1 y: j7 k9 l6 C; {- K) f3 K

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XAYF + 20 美味啊！

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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
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大雁塔街道

Medal No.11

56#
发表于 2010-5-16 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-01-31 
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Medal No.11

55#
发表于 2010-4-24 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！
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TT妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
0000-00-00 
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碑林区　　
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Medal No.11

54#
发表于 2010-4-23 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个偶喜欢
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壮壮妈：）
?_? 小草

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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雁塔区
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Medal No.11

53#
发表于 2010-4-23 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就试试:wanwan76:
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天空与海洋
嘉嘉妈

小学毕业

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爱心活力豆
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2010-05-28 
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Medal No.11

52#
发表于 2010-4-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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乖乖_521
茉儿伊森

初中毕业

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爱心活力豆
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2009-08-18 
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Medal No.11

51#
发表于 2010-4-21 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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杨欣怡妈
欣欣蛋蛋宝贝~

幼儿园大班

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爱心活力豆
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0000-00-00 
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未央区
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未央区
50#
发表于 2010-4-21 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 好吃啊~~~~
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妈妈爱彤彤

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-01-02 
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Medal No.11

49#
发表于 2009-12-23 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在架子上就可以了; H% Z5 t( ?  u: Y, `
  T& b7 j) E4 P# W. f- {' L
[ 本帖最后由 妈妈爱彤彤 于 2009-12-23 18:39 编辑 ]
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小不点
辰辰妈

初中毕业

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爱心活力豆
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2003-10-28 
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Medal No.11

48#
发表于 2009-12-14 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高压锅怎么蒸
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jacky001
嘉嘉妈

上初中

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爱心活力豆
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47#
发表于 2009-12-14 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定试试。
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爱一步
步妈

大学毕业

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2008-03-16 
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Medal No.11

46#
发表于 2009-12-13 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头试试
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小不点
辰辰妈

初中毕业

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Medal No.11

45#
发表于 2009-12-13 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏了，真香啊
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jinwang812124
开心妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

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2009-01-07 
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Medal No.11

44#
发表于 2009-12-12 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水呀wanwan66.gif
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宝贝小玉儿

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2009-04-27 
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未央区

Medal No.11

43#
发表于 2009-12-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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42#
发表于 2009-12-10 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了,回去试试:wanwan33:
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宇函妈妈

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爱心活力豆
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2008-09-05 
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新城区
41#
发表于 2009-12-10 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习~~~~:wanwan61: 看着好香
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旗旗的妈

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爱心活力豆
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2003-01-19 
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40#
发表于 2009-12-10 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么我蒸出来盘子里水太多？
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525641072

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

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1749  
爱心活力豆
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宝宝生日
2009-01-21 
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Medal No.11

39#
发表于 2009-12-2 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，明天试试
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XAYF

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爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-06-26 
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Medal No.1 Medal No.11

38#
发表于 2009-11-27 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚好有个问题困扰我。: e% A0 G1 _" S- O. \  R/ O5 s/ [
7 j- p( J& E/ U: B- Y8 I
楼主，高压锅蒸这么少怎么弄呢？盘子不会压爆裂么？怎么放着盘子蒸呢？
, A0 O+ \; W+ v7 i
9 G$ h5 l; ~, S2 g3 Z最近刚买锅，还不知道具体怎么用呢,希望指教下，谢谢了！
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