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做法:/ m; \. \7 }6 {3 G
8 ?) R- S$ e5 I r( f' A! ]9 @1 C一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。9 s. f' R3 N' v0 N. C- x
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。: L3 }! w1 O5 V* b3 N* C
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试试看,味道真的很不错
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发表于 2009-11-14 21:29
