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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:2 h0 F! E9 T* {2 D! v4 U% n B
: p( j9 j0 v" ~1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
% K2 K& P" o8 _/ ^( J2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好, c, o* c$ ~( |
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
2 @, P# p& _1 X w3 {4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。; Q1 M7 b5 p" w7 h% K5 r
下来看看成品咯+ h6 R/ T) T8 y1 c9 A3 B; }: Y
7 l/ X% K0 e- }% b; E: i0 p( g% v
9 z+ X% N1 l- D9 |* Q9 Y" b" s; i+ V我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈7 W, W! F9 _& V+ O+ q2 s/ y, x/ \
面条煮好后，放上哨子就ok啦4 ]& ?+ p7 Z" K1 E
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:4 I$ M& g8 b3 ~. P- R
, m. S, D# x- G5 |最后是我的汤饭
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R" Z/ J/ U$ z! u {& P; @3 Z0 t' P( W% \
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
