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在坛子里潜水一段时间了,看了很多能妈的手艺,自己也偷学了不少,今天秀个简单的晚餐吧,让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面,晚饭炒了两种哨子(姑且这么叫吧),自己感冒了,想吃热乎的汤面,所以晚饭就做了两种面,先秀一下原料吧,:wanwan59:
2 Y2 h( g3 g: [: e3 k; |" _ T( t
0 k# }' r. N' i0 @, ^6 m8 P( Z X1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净,挤干水分也切成小丁备用
! A: S6 T3 P. o' G" g2、牛肉切成小片,放入味精,酱油,淀粉腌好
' c, s' g: l2 s3、炒锅内倒入适量油,看到锅底有气泡起来的时候,放入腌制好的肉,翻炒,肉片变色后,乘出备用
% G. u$ ~. [3 n$ d4、锅内留少许油,油热后,倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟,放入刚刚炒好的肉片,加入适量盐、肉汤(妈妈炖肉后留下来的),添点水,加盖炖几分钟,最后加入味精即可。
) @3 w( k) I! ? c9 B. v% l下来看看成品咯0 K2 ^& W* ~9 j0 Z8 \
. a# e6 i* `6 ?7 O, q3 ~0 {; p0 x: }7 E1 U( Y- I T' K
我还炒了西红柿鸡蛋,给自己做汤饭用,哈哈 s2 q% k: H7 Q& n3 X. |
面条煮好后,放上哨子就ok啦& h% y! ?# ?. d; m; ?- s
看看老公的哨子面吧,是不是很香呢?:wanwan49:
( Z$ W9 c3 Y( R0 R+ g7 A
7 }% l" S# V8 \$ M# q最后是我的汤饭
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8 d$ @3 E4 p/ Q3 _4 a s0 p. r2 [+ A& E, p0 C
美味吧~~:wanwan21:
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