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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
3 r. @( ?% ?3 U7 f. p& X
& o0 `% Y" L& \( Y& E1 `1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
5 x' O5 P/ N* l1 q9 M4 q2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
2 W" U, A5 O. T3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用2 Y; ?0 }. p" C$ @3 W1 ]
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
( W$ s5 ]: e% D0 _4 L下来看看成品咯" l* }3 m7 F; B0 z" I. I
1 |5 }( n1 z8 K- H4 T) @
4 G5 ^9 u! G2 B# s \# c我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
" B8 n" g" a7 ~& ^面条煮好后，放上哨子就ok啦
& d: f( X3 _& @看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:6 Q9 s X. u8 x: _8 e
, s# ~ T9 a- d' Z0 g) L, |
最后是我的汤饭+ V9 @6 i1 M- L0 j0 p
5 Q, |, W* i" Y6 a1 D; ~1 W1 B
$ x9 r H- q: @; M, q; b美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
