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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
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1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
6 j& B# v# T; L, g/ ]9 `$ V4 {( W" O2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
8 N( w' n) N+ V) f4 `3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
$ h# h! L4 _. g- n0 y2 u% o4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
# k$ U% w4 ^& x下来看看成品咯
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我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
, I2 M7 C$ u- C/ t. x1 H面条煮好后，放上哨子就ok啦
% c8 S: y6 H6 s. a看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:7 O9 ~2 K" k' |
. v+ X/ M; m9 |1 [$ F最后是我的汤饭& C- g$ A M+ N: u9 S' A
# y' Q& }1 T, _5 I; h) p0 y: N- \. g4 {
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
