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在坛子里潜水一段时间了,看了很多能妈的手艺,自己也偷学了不少,今天秀个简单的晚餐吧,让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面,晚饭炒了两种哨子(姑且这么叫吧),自己感冒了,想吃热乎的汤面,所以晚饭就做了两种面,先秀一下原料吧,:wanwan59:
# _) t# j, m6 f$ @$ W* n
: D" h+ K0 l3 E' z8 S! f3 j3 W F1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净,挤干水分也切成小丁备用+ n4 I- R# R) R
2、牛肉切成小片,放入味精,酱油,淀粉腌好
8 n* u3 Y+ ]4 o3 ^ T# t- q2 ^$ c3、炒锅内倒入适量油,看到锅底有气泡起来的时候,放入腌制好的肉,翻炒,肉片变色后,乘出备用( a. i2 f9 x: J% `; h# J
4、锅内留少许油,油热后,倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟,放入刚刚炒好的肉片,加入适量盐、肉汤(妈妈炖肉后留下来的),添点水,加盖炖几分钟,最后加入味精即可。4 n/ \9 [" u* X9 p. G0 v, k2 J9 O
下来看看成品咯
1 I: ~+ @$ z. d( Y9 e2 f) e
6 j3 x8 v- {' M: U4 I( I+ I$ A, K7 [0 ~
我还炒了西红柿鸡蛋,给自己做汤饭用,哈哈
3 J) H9 @1 d) S# R面条煮好后,放上哨子就ok啦' U0 d# O4 m4 r! A" q0 k$ k
看看老公的哨子面吧,是不是很香呢?:wanwan49:. _ N9 r' [9 d. B. O
8 e$ M# p1 h8 m! A最后是我的汤饭" P. m7 D( N9 ^& @$ J( R+ w% q
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5 `0 l! ^8 R3 g8 M+ n) P; g& ]
美味吧~~:wanwan21:
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