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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:: }) o8 s* W- F$ O
0 C! ^" m w4 V1 q( W- P) a9 x- T1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用7 G" D( O, o. l" T4 ?
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好& i( Y; `$ a! A Z: h6 \
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用5 g" f$ Q1 a ]# @
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
6 `) ]/ B' d( b; J8 m下来看看成品咯
* @, O; x' M, L& r$ B9 j/ e& {! S- D6 L
; e7 N# E3 `2 w5 N3 r我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈% K0 C" }" g! p/ B* Z
面条煮好后，放上哨子就ok啦+ D" l U- y! Q3 B) z
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:6 z) m$ L) p2 S, z& h2 }1 g
3 N( r( A4 A* g1 g
最后是我的汤饭
1 z2 z5 A% }- m6 a9 h) @7 N B* ~
9 u/ E3 l1 q) U& S/ N. q/ @3 M
4 J9 _4 A9 g% V D, x) x0 W美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
