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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
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1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用* E0 R" x1 G0 W6 `0 s+ E
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好- S$ E) Q, P1 S
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用. o% [9 L9 j/ _' w* Y
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
Z6 v, n5 O4 v/ @( [* L下来看看成品咯1 L. ], N/ R0 a3 L( x* ^% ]% T. j- {
5 S% g: \/ I- s+ g! a: J
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我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈( Y! G% ]3 M; x# q& Q4 g0 m
面条煮好后，放上哨子就ok啦1 J6 z6 X) S6 S) O! M3 j
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:9 ?4 b+ r$ M7 ~( b# R( N9 e1 V5 v
0 B m8 S4 o2 J+ ^: T6 W( u+ v, D# N
最后是我的汤饭6 S6 Q& v y$ T3 p
5 y* E l' K: A
; _1 n6 {% J7 a( R* F5 G/ O2 T美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
