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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
" ?" b5 d s7 w+ Q: q4 C. b2 g( T9 }1 |* V
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
8 j7 \1 R8 k9 D7 ?# n2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
) \* r( n& W7 {, S. q, Y# }3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
" P- k( |3 p* I& T1 W3 u6 {$ o4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
5 c* h! u* N0 J5 B, N% Y9 V下来看看成品咯- L3 L9 O6 g, V
% J$ [( `/ N, q& l
! T" P/ d& K3 p; c7 [( P& @我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈! @: M# l! m; N. z+ G) I8 w: z+ s
面条煮好后，放上哨子就ok啦
7 w3 R# V! \9 b; E3 ^4 `看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
' a' H) {6 B- i2 C. L+ F9 R& G
+ l3 a, f( M6 }" h7 u, V最后是我的汤饭
- s; R( T4 R9 d6 V% D& ~" t
% q" P' Z: E8 z
( m( |* l; v6 } o6 J美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
