pengerguai

昨天晚上刚好事儿少,就动手做了想做好久的油茶.最近孩子早餐一直是牛奶,我都觉得厌了,是得换换花样儿喽~~~~
4 g( {$ m7 M. G7 [2 O  j觉得自己现在真是有耐心,一直小火不停地翻炒,功夫不复有心人啊,无论是色还是味,都是非常满意的哟!!!上张图大家看看吧,这只是其中之一,明天早上给儿子做好后再上成品图吧,呵呵~~~5 ?1 F' T; f: m) l8 n+ v# u
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正好这会儿有点儿空，简单说一下吧，今天早上拍了做好的油茶的图，可是有事现在不能上PP，晚上再说喽，但是做法先简单说一下~~~另外，我不喜欢喝太咸的，外面卖的都特咸，所以感觉还是自己做的更美味3 L. v2 L+ |: g1 S3 z
简单做法：1、适量面粉用中小火慢慢炒匀，炒出干干的面香味儿来，记得火一定不能大了，干面粉很容易糊的，那样吃着不健康，所以一定要有耐心，小火慢炒勤翻着点儿，炒至面粉发黄一点吧，别太过了；$ l) ]: S& n1 N$ [5 L6 H/ c: ]
2、炒好的面粉先出锅，锅里加比较多的油，具体多少要根据炒面的份量来定，个人觉得菜籽油做的比调和油做的更香一些；
7 X$ s% Z+ o5 [4 S3、将事先准备好的花生碎、核桃碎、芝麻等放入热油中，中小火炒一会儿至熟；
5 A% Y, v1 m. _- _4、加入炒好的面拌匀，加入适量盐和糖，我还放了一点儿五香粉，味道不错。0 H9 {9 D+ h2 k3 S
5、吃的时候加水煮开就行了，可以根据个人口味加糖或咸，发挥吧，都挺好吃的~~~
0 `9 `" _- w/ N2 ]儿子早上一大碗喝了个精光，速度还挺快的，呵呵，咂巴着小嘴说妈妈做的真好吃，那叫一个满足啊~~~哈哈$ N9 z' M3 p' Q3 y, R
有兴趣的亲们可以试一试喽，不过记得火别太大哟~~~

pengerguai

上了做好的油茶PP,这几天家里事儿太多,一时给忘记了,这是儿子的早饭,一碗喝的精光,还吃了一个卤鸡蛋和两片面包哟~~~

果果妈13

顶

辰辰妈咪

帮顶

晓彤妈

路过

易佳零食团

帮顶

gccghl

好吃，帮顶！！

胖妈-0219

lz直接炒得上火不？

pengerguai

原帖由 糖糖爸爸 于 2009-11-28 23:30 发表 4 F6 i# d- S* w4 O4 ~2 T5 m) v
呵呵,我们做是把面先上屉蒸

  Q' O+ N9 D, e( x我以前也蒸过,听说可以不上火,但是有时候水蒸气太大,搞的很粘,收拾起来麻烦,所以我这次做的时候就直接炒了~~~

墨轩妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7:wanwan79: :wanwan79: 9: :wanwan59: ! q& O* Q) C+ d% \( S5 c# l; y
还是自己做的好吃！

糖糖爸爸

呵呵,我们做是把面先上屉蒸

小米2009

哈  家里刚给捎了一大袋自制的油茶 + v1 p# }5 S! _) s; T+ G
就是香
  D, F- W8 E* f: S0 [4 g% U哈哈 ! I9 e! {: H& Y5 N
的确外面卖的好咸

我是点点妈

经济又实惠，我很喜欢喝油茶！赞~~:wanwan76:

~淘淘妈~

看着都有胃口，香

糖糖娘

好香呀:wanwan79:

wujun

wanwan41.gif :.....wanwan33: .............！

yuer770501

:wanwan79: .*``

芸瑄妈咪

:wanwan79: ~

妞宝贝妈

看看那个“好吃的油茶怎么做”的帖子，里面有详细的做法，味道不亚于外边卖的油茶。

XAYF

快上详细的做法把。