pengerguai

昨天晚上刚好事儿少,就动手做了想做好久的油茶.最近孩子早餐一直是牛奶,我都觉得厌了,是得换换花样儿喽~~~~
7 [+ S' [$ m- Z% e2 B觉得自己现在真是有耐心,一直小火不停地翻炒,功夫不复有心人啊,无论是色还是味,都是非常满意的哟!!!上张图大家看看吧,这只是其中之一,明天早上给儿子做好后再上成品图吧,呵呵~~~
5 p- J: P1 t& R7 `5 C9 G4 Z8 G! [/ A+ k7 r6 Q9 y0 s/ u7 T" j( P
正好这会儿有点儿空，简单说一下吧，今天早上拍了做好的油茶的图，可是有事现在不能上PP，晚上再说喽，但是做法先简单说一下~~~另外，我不喜欢喝太咸的，外面卖的都特咸，所以感觉还是自己做的更美味
" U: b; w- W+ [; O+ b) X8 X+ x简单做法：1、适量面粉用中小火慢慢炒匀，炒出干干的面香味儿来，记得火一定不能大了，干面粉很容易糊的，那样吃着不健康，所以一定要有耐心，小火慢炒勤翻着点儿，炒至面粉发黄一点吧，别太过了；
; h) I9 H$ F" G# I1 @3 T2、炒好的面粉先出锅，锅里加比较多的油，具体多少要根据炒面的份量来定，个人觉得菜籽油做的比调和油做的更香一些；1 B2 z- t+ P# J2 _8 g
3、将事先准备好的花生碎、核桃碎、芝麻等放入热油中，中小火炒一会儿至熟；
( ?& w& Z5 s1 c. a" C& H& {4、加入炒好的面拌匀，加入适量盐和糖，我还放了一点儿五香粉，味道不错。
3 j) _9 M' P* K1 m1 o9 O0 D" W2 g5、吃的时候加水煮开就行了，可以根据个人口味加糖或咸，发挥吧，都挺好吃的~~~
  w2 p; j, X- M. s儿子早上一大碗喝了个精光，速度还挺快的，呵呵，咂巴着小嘴说妈妈做的真好吃，那叫一个满足啊~~~哈哈
7 ^, N& X+ T4 }: ~2 l, x有兴趣的亲们可以试一试喽，不过记得火别太大哟~~~

pengerguai

上了做好的油茶PP,这几天家里事儿太多,一时给忘记了,这是儿子的早饭,一碗喝的精光,还吃了一个卤鸡蛋和两片面包哟~~~

果果妈13

顶

辰辰妈咪

帮顶

晓彤妈

路过

易佳零食团

帮顶

gccghl

好吃，帮顶！！

胖妈-0219

lz直接炒得上火不？

pengerguai

原帖由 糖糖爸爸 于 2009-11-28 23:30 发表
4 E5 H4 o6 s3 M& t& A9 e呵呵,我们做是把面先上屉蒸

4 W' `9 T% {7 u( S  u+ T我以前也蒸过,听说可以不上火,但是有时候水蒸气太大,搞的很粘,收拾起来麻烦,所以我这次做的时候就直接炒了~~~

墨轩妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7:wanwan79: :wanwan79: 9: :wanwan59:
1 c& y$ I- q) R1 r3 @$ p还是自己做的好吃！

糖糖爸爸

呵呵,我们做是把面先上屉蒸

小米2009

哈  家里刚给捎了一大袋自制的油茶
3 \( }7 B6 j' P0 q& y8 b就是香& f  {- r7 D5 {6 T4 f
哈哈 6 P4 C$ I- D. q" B5 r7 C/ D0 Q
的确外面卖的好咸

我是点点妈

经济又实惠，我很喜欢喝油茶！赞~~:wanwan76:

~淘淘妈~

看着都有胃口，香

糖糖娘

好香呀:wanwan79:

wujun

wanwan41.gif :.....wanwan33: .............！

yuer770501

:wanwan79: .*``

芸瑄妈咪

:wanwan79: ~

妞宝贝妈

看看那个“好吃的油茶怎么做”的帖子，里面有详细的做法，味道不亚于外边卖的油茶。

XAYF

快上详细的做法把。