pengerguai

昨天晚上刚好事儿少,就动手做了想做好久的油茶.最近孩子早餐一直是牛奶,我都觉得厌了,是得换换花样儿喽~~~~% J6 b1 K7 H+ ~8 o  Z9 S
觉得自己现在真是有耐心,一直小火不停地翻炒,功夫不复有心人啊,无论是色还是味,都是非常满意的哟!!!上张图大家看看吧,这只是其中之一,明天早上给儿子做好后再上成品图吧,呵呵~~~4 {9 [) `; P/ n# u$ b2 `

7 {! {" J, C2 ]( G- X6 l2 f正好这会儿有点儿空，简单说一下吧，今天早上拍了做好的油茶的图，可是有事现在不能上PP，晚上再说喽，但是做法先简单说一下~~~另外，我不喜欢喝太咸的，外面卖的都特咸，所以感觉还是自己做的更美味
7 z" U0 D+ [/ |7 L5 e简单做法：1、适量面粉用中小火慢慢炒匀，炒出干干的面香味儿来，记得火一定不能大了，干面粉很容易糊的，那样吃着不健康，所以一定要有耐心，小火慢炒勤翻着点儿，炒至面粉发黄一点吧，别太过了；
8 L6 z4 @: y. K/ `) c& V2 `, m2、炒好的面粉先出锅，锅里加比较多的油，具体多少要根据炒面的份量来定，个人觉得菜籽油做的比调和油做的更香一些；
5 d7 ?) q$ T& Y$ ?9 F3、将事先准备好的花生碎、核桃碎、芝麻等放入热油中，中小火炒一会儿至熟；
; _: a1 }. g- W; g1 t& Y4、加入炒好的面拌匀，加入适量盐和糖，我还放了一点儿五香粉，味道不错。
9 {2 S9 ]- h# X& f0 d' D) @5、吃的时候加水煮开就行了，可以根据个人口味加糖或咸，发挥吧，都挺好吃的~~~& s$ z/ m5 S! l8 R5 Q$ @0 h8 w4 N  j
儿子早上一大碗喝了个精光，速度还挺快的，呵呵，咂巴着小嘴说妈妈做的真好吃，那叫一个满足啊~~~哈哈
5 c# ~8 Q1 I; |; G有兴趣的亲们可以试一试喽，不过记得火别太大哟~~~

pengerguai

上了做好的油茶PP,这几天家里事儿太多,一时给忘记了,这是儿子的早饭,一碗喝的精光,还吃了一个卤鸡蛋和两片面包哟~~~

果果妈13

顶

辰辰妈咪

帮顶

晓彤妈

路过

易佳零食团

帮顶

gccghl

好吃，帮顶！！

胖妈-0219

lz直接炒得上火不？

pengerguai

原帖由 糖糖爸爸 于 2009-11-28 23:30 发表 6 _+ z* i3 Y) a. u
呵呵,我们做是把面先上屉蒸

% l2 R- f2 h2 M5 G  N1 B4 a
我以前也蒸过,听说可以不上火,但是有时候水蒸气太大,搞的很粘,收拾起来麻烦,所以我这次做的时候就直接炒了~~~

墨轩妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7:wanwan79: :wanwan79: 9: :wanwan59: 5 \7 V/ |) V, h, ]- @0 F
还是自己做的好吃！

糖糖爸爸

呵呵,我们做是把面先上屉蒸

小米2009

哈  家里刚给捎了一大袋自制的油茶 . X, N) ?$ |4 p1 l7 N! F
就是香
% u0 b# p& M$ x哈哈
# V3 z, X& f) d4 \, W3 x& r- `的确外面卖的好咸

我是点点妈

经济又实惠，我很喜欢喝油茶！赞~~:wanwan76:

~淘淘妈~

看着都有胃口，香

糖糖娘

好香呀:wanwan79:

wujun

wanwan41.gif :.....wanwan33: .............！

yuer770501

:wanwan79: .*``

芸瑄妈咪

:wanwan79: ~

妞宝贝妈

看看那个“好吃的油茶怎么做”的帖子，里面有详细的做法，味道不亚于外边卖的油茶。

XAYF

快上详细的做法把。