pengerguai

昨天晚上刚好事儿少,就动手做了想做好久的油茶.最近孩子早餐一直是牛奶,我都觉得厌了,是得换换花样儿喽~~~~: L3 d- J) O; }5 }  m: K/ L
觉得自己现在真是有耐心,一直小火不停地翻炒,功夫不复有心人啊,无论是色还是味,都是非常满意的哟!!!上张图大家看看吧,这只是其中之一,明天早上给儿子做好后再上成品图吧,呵呵~~~5 p* Z+ f2 r. y! h
+ I- C- R2 e. ]" _) W, l' E8 b
正好这会儿有点儿空，简单说一下吧，今天早上拍了做好的油茶的图，可是有事现在不能上PP，晚上再说喽，但是做法先简单说一下~~~另外，我不喜欢喝太咸的，外面卖的都特咸，所以感觉还是自己做的更美味
' m) Z( _' @. a* ^3 ^2 U简单做法：1、适量面粉用中小火慢慢炒匀，炒出干干的面香味儿来，记得火一定不能大了，干面粉很容易糊的，那样吃着不健康，所以一定要有耐心，小火慢炒勤翻着点儿，炒至面粉发黄一点吧，别太过了；/ H8 C% j  R( u1 q" j
2、炒好的面粉先出锅，锅里加比较多的油，具体多少要根据炒面的份量来定，个人觉得菜籽油做的比调和油做的更香一些；4 W0 L! w& r5 X3 s: G: a/ k
3、将事先准备好的花生碎、核桃碎、芝麻等放入热油中，中小火炒一会儿至熟；
' ~1 @/ K8 v/ F- @: s4、加入炒好的面拌匀，加入适量盐和糖，我还放了一点儿五香粉，味道不错。
2 o6 ?# m$ `% B5、吃的时候加水煮开就行了，可以根据个人口味加糖或咸，发挥吧，都挺好吃的~~~9 \1 j4 d$ y+ i# u! u7 `- Q: N
儿子早上一大碗喝了个精光，速度还挺快的，呵呵，咂巴着小嘴说妈妈做的真好吃，那叫一个满足啊~~~哈哈
  e  _( E& _3 D9 w8 n; W有兴趣的亲们可以试一试喽，不过记得火别太大哟~~~

pengerguai

上了做好的油茶PP,这几天家里事儿太多,一时给忘记了,这是儿子的早饭,一碗喝的精光,还吃了一个卤鸡蛋和两片面包哟~~~

果果妈13

顶

辰辰妈咪

帮顶

晓彤妈

路过

易佳零食团

帮顶

gccghl

好吃，帮顶！！

胖妈-0219

lz直接炒得上火不？

pengerguai

原帖由 糖糖爸爸 于 2009-11-28 23:30 发表
4 {. j- H2 X9 }" {' n7 o呵呵,我们做是把面先上屉蒸

0 P, P' @- |& a, j8 o  \- q
我以前也蒸过,听说可以不上火,但是有时候水蒸气太大,搞的很粘,收拾起来麻烦,所以我这次做的时候就直接炒了~~~

墨轩妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7:wanwan79: :wanwan79: 9: :wanwan59: " ^4 H9 E4 S/ ?9 T! U9 x; t
还是自己做的好吃！

糖糖爸爸

呵呵,我们做是把面先上屉蒸

小米2009

哈  家里刚给捎了一大袋自制的油茶
. R4 ?/ x/ d2 J" m' Y  @4 x就是香  z/ ?: f8 \2 |2 L4 \2 ?
哈哈
( M4 a9 s* I! G的确外面卖的好咸

我是点点妈

经济又实惠，我很喜欢喝油茶！赞~~:wanwan76:

~淘淘妈~

看着都有胃口，香

糖糖娘

好香呀:wanwan79:

wujun

wanwan41.gif :.....wanwan33: .............！

yuer770501

:wanwan79: .*``

芸瑄妈咪

:wanwan79: ~

妞宝贝妈

看看那个“好吃的油茶怎么做”的帖子，里面有详细的做法，味道不亚于外边卖的油茶。

XAYF

快上详细的做法把。