pengerguai

昨天晚上刚好事儿少,就动手做了想做好久的油茶.最近孩子早餐一直是牛奶,我都觉得厌了,是得换换花样儿喽~~~~6 ^$ P( o- N% g
觉得自己现在真是有耐心,一直小火不停地翻炒,功夫不复有心人啊,无论是色还是味,都是非常满意的哟!!!上张图大家看看吧,这只是其中之一,明天早上给儿子做好后再上成品图吧,呵呵~~~
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正好这会儿有点儿空，简单说一下吧，今天早上拍了做好的油茶的图，可是有事现在不能上PP，晚上再说喽，但是做法先简单说一下~~~另外，我不喜欢喝太咸的，外面卖的都特咸，所以感觉还是自己做的更美味
7 T. \  g( J- f0 p简单做法：1、适量面粉用中小火慢慢炒匀，炒出干干的面香味儿来，记得火一定不能大了，干面粉很容易糊的，那样吃着不健康，所以一定要有耐心，小火慢炒勤翻着点儿，炒至面粉发黄一点吧，别太过了；
$ X- @% F0 E/ n7 g2、炒好的面粉先出锅，锅里加比较多的油，具体多少要根据炒面的份量来定，个人觉得菜籽油做的比调和油做的更香一些；
$ \! _- e4 {; Z. U  q# y+ F. ?7 r3、将事先准备好的花生碎、核桃碎、芝麻等放入热油中，中小火炒一会儿至熟；! |' B' F+ ^& T; H' c6 b8 |
4、加入炒好的面拌匀，加入适量盐和糖，我还放了一点儿五香粉，味道不错。7 @9 i9 N* C7 D, Z! v) d& O* E6 v; p
5、吃的时候加水煮开就行了，可以根据个人口味加糖或咸，发挥吧，都挺好吃的~~~3 b$ U4 I) b3 e
儿子早上一大碗喝了个精光，速度还挺快的，呵呵，咂巴着小嘴说妈妈做的真好吃，那叫一个满足啊~~~哈哈
8 i6 D: c8 b  u2 F) B- X  X有兴趣的亲们可以试一试喽，不过记得火别太大哟~~~

开心妈妈

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: `

佳佳

:wanwan79: 。

XAYF

快上详细的做法把。

妞宝贝妈

看看那个“好吃的油茶怎么做”的帖子，里面有详细的做法，味道不亚于外边卖的油茶。

芸瑄妈咪

:wanwan79: ~

yuer770501

:wanwan79: .*``

wujun

wanwan41.gif :.....wanwan33: .............！

糖糖娘

好香呀:wanwan79:

~淘淘妈~

看着都有胃口，香

我是点点妈

经济又实惠，我很喜欢喝油茶！赞~~:wanwan76:

小米2009

哈  家里刚给捎了一大袋自制的油茶 3 R% P- s$ D! n! x+ a
就是香
5 t$ |4 ~; i3 q) a0 P/ P- _9 f哈哈 0 F. f% B$ f. p7 w8 i* Q" J1 I
的确外面卖的好咸

糖糖爸爸

呵呵,我们做是把面先上屉蒸

墨轩妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7:wanwan79: :wanwan79: 9: :wanwan59:
7 q+ s, m0 \# o* a, W- O还是自己做的好吃！

pengerguai

原帖由 糖糖爸爸 于 2009-11-28 23:30 发表 ' u/ s2 w; h; q) t2 O
呵呵,我们做是把面先上屉蒸

4 |! l) `, F: r6 }+ R+ U
我以前也蒸过,听说可以不上火,但是有时候水蒸气太大,搞的很粘,收拾起来麻烦,所以我这次做的时候就直接炒了~~~

胖妈-0219

lz直接炒得上火不？

gccghl

好吃，帮顶！！

易佳零食团

帮顶

晓彤妈

路过

辰辰妈咪

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