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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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6 _& x; g! M7 F3 Y　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。1 _$ Y* c8 [4 J1 E4 {. o' `+ L

9 D9 m0 w- i/ s4 O  z  K( Y% p7 b+ E　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？: ^. `$ V7 C+ z; b
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　　牛奶+ ?0 [- Z6 X3 i: ]2 u# j6 A" P

! D* H* t9 s8 P3 R+ X5 m　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
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　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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8 z$ Y! ~- D' G/ b% J　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。/ {3 I# z3 N5 m9 w4 v# h

. m$ e$ U( M) W8 Z3 x  B　　海带
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! n0 L& P1 R! u9 t2 H4 k. H1 w& `　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
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# s) ]; j8 `9 d" n8 W* n. }4 E　　【推荐食谱：海带排骨汤】# [  c1 B  L+ @# t

! c6 j! u7 x4 ]　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
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2 e! _. N- f/ b3 q0 J( P( ]0 R　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净' x: h% n8 C; u) ?9 M/ p- a2 R
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　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。( W, h" d3 i$ @- n% _& G

* s0 W; v7 |5 D3 Y3 ?2 O　　蜂蜜
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) q8 [$ X" s8 i/ {: r　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
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　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。' C; m/ U/ {2 `$ B- L6 S$ c

2 K" s* [1 o; t/ h% M　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。; |2 O5 m) f( t# M# d5 u

6 q( M% V$ _7 L: j3 s$ L0 @# q- u6 N- L　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。3 |# C4 x- d; N0 ]) Y

: y# a) a4 [% y0 ~! I8 ^' V　　黄瓜: s9 C+ o6 T3 a9 M

2 N" N; X; c/ X　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。+ \% V  t2 v, ]; @

  i) e- D9 ^0 D+ y# f* g  G7 T- i　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。/ P4 D, D# @* g9 Z: }% ?# R' e2 V
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　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。4 m6 P' _& K1 X1 m$ c0 t0 u
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。$ Q3 Z9 \1 C! J' G! _3 O
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　　【食谱推荐：三味黄瓜】. [7 h7 J1 D+ l7 A/ h7 u
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　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
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: t  [. W8 a$ }+ G, ]　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。- u& l- A: r' n6 o! \4 i8 q8 v" K
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　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。; ^# `# }$ u- g0 M8 W9 [4 ?

5 |7 [) q0 a: E$ W, u　　猪血& d* o4 \6 d; M* \7 _0 |5 z3 G
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。/ k8 ^- U8 z2 |* E4 g

* ?( R6 k7 F. d+ `" @- W　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。0 \& Y. X* T" m! m3 l% Z1 z4 ]
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　　绿豆! t6 ?" Z/ G  f# e# T7 s
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　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
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0 h( h4 i: @# r+ g% Y　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。
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　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。& m, @6 {# y! {5 ^# }
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　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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) c: y% \( X+ u- A' r9 g　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
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　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。2 C; g! l. p. R" [9 X- H. h5 [

3 c8 y4 p7 i% s# H" d+ a% Q* ~　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。7 n1 o$ O2 P. L; q, N) C
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　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

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