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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？6 A, c1 j. ~9 o( F

/ f  Q% b3 f2 t8 U. n  H+ \　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。' o: t% V* o. Y
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　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？8 M/ J* r5 W+ ^7 A7 @/ _4 m

& p1 Y% }0 ^' h/ v0 o　　牛奶
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  F# V* i& v" }+ l7 E5 k; @　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。1 c& f6 l" f, f% h: }
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　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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5 i! ?7 c" c. X7 A& U+ {* e! u　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
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　　海带+ I) u# L# U1 z1 Q  y/ \7 r1 J
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　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。- R* b& T% t2 v1 W' L& Z3 l6 x
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。8 s6 p/ G! j: o

8 Y7 f. ]) ~3 e& L2 E8 U! S* U6 k( E　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。% j. h4 H# ?1 z7 `) O

+ c3 ?7 [( ^8 G8 ?' z2 T, O% u　　【推荐食谱：海带排骨汤】
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( u' o' ?, K. i  ~9 f8 J5 l3 o) E　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块; B; L$ k& w) t: L& T/ x

+ s5 v* n! y  w0 v. j　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
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  I* H" y7 f7 O5 c% t! l　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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, d' s0 S; ^6 P7 t3 ^　　蜂蜜
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　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。0 g; Q( X! r8 p) L8 j2 P& ]" ]. \

, p9 B* Q2 e( w6 z$ O　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。0 u/ [& a% R( u- i: s. ?

* ~; O) D  H9 ^) o1 x. V1 y　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。% y$ {: |) F/ T* q9 r
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　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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* q, J' x) B1 Y  D5 I　　黄瓜* S$ i) e3 p; n
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。* P) k# R$ j6 b6 w' y
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　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
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1 y7 {) h; b+ a4 X* X7 s　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。  O7 i( @; o, W* T8 M' q' c
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。% W8 t% ?- ~% c( ~+ D8 g' ?6 d) e5 x
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　　【食谱推荐：三味黄瓜】
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　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。- S) y8 _2 M6 g/ r% F2 K4 J$ w
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　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
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, _" N9 f0 Y8 o. p2 Y& w　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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$ R5 U0 U9 A9 X　　猪血0 t" l- Y. s" H' E3 ~' K4 j
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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  F% @+ i7 \* `　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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/ R) C# B9 K& u# I3 \' O+ t& \3 @" i) g　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
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　　绿豆: @/ |. v/ Y2 y  X5 y; @
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　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。/ A. A& _# b& v0 f) n$ P3 j' o
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　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。. H+ I7 m  f% _5 z5 D
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　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。6 I  |9 g# O, L1 b

/ c, g% E% K; m/ o　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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4 B: B- M2 }" G# p1 g　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。) j. d# h6 B; x2 P1 ~, z, L
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　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。* Z( j4 t- i" h3 g
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　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。" s8 b& b" ~$ r1 y( ~! @
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　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

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