meimeidemama

一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
2 u. o8 c% n$ K1 o. i& `& C2 ?/ Q+ _! [8 A- ~8 l+ r
　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
5 }" k7 b" v. ?7 d- T% \& r. o5 x" }3 u' J; G
　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
% N# S" L6 s0 h4 a7 I- w% }+ d* Q* s2 v: m
　　牛奶" b( L# X8 k7 X: Z/ X9 ?7 m' N
; v; P; B7 D7 R0 h
　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
0 B; w' ^3 J8 L8 Z( z" j7 w' C  B
0 [& r9 m0 H; c7 X5 b6 j* v　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。: P% ~$ S3 C% ~
/ S1 m7 R+ g2 w- R5 h2 x1 N$ J# I: F
　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。7 d8 D; y% w, L& R

, ]* N- @6 r# ^8 C- P　　海带5 \7 n* Y! g9 \. y

/ _$ Y, n7 i7 w　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
2 ~2 J% C) d  k+ `% J. T6 e; ~# e" L, Q" H
　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。6 E& i$ t! {0 a6 M  V4 m( O* ~
8 i3 m* v% u: e
　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
# R8 e" X; ]6 B  A4 g1 X7 P; r# M9 g1 a( D; O
　　【推荐食谱：海带排骨汤】
- \7 z% k2 C3 c) u% a( t* Z; b3 u; o- }+ T( a- L# y
　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
, Z" n& _5 a" M: L4 [* W% l2 O; `% s
　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净& ^3 p- |) S4 E) v2 K  w& @

3 u* J7 V4 |( P6 k  p2 K% E! t$ @　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。0 ~5 g1 v8 U& X$ m$ {4 L- w2 G, z1 F

+ D1 r" C" m1 Z# I) \. E+ ~　　蜂蜜$ k1 ^; u# ]  ?6 j5 ?1 \

: a2 v, G- b4 V  _6 S  z　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
0 G. U& |3 ?2 P9 s" k* n1 k1 n' y$ p/ C$ ]. n5 B  D1 j! {
　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。+ e2 W2 x  B! v8 m+ E

* V" i& |7 F9 \. a7 T4 {　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。% Y  [8 y6 E) p, y  U: S3 }
; f1 S. W+ d/ B" b3 G0 ]
　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
" l* w& V4 L' I; s! Q; p
! g( L, t3 C! m0 q/ o+ I　　黄瓜& c+ |# B3 ^/ S: M" k

3 i8 \: f  W' C; l  A4 a　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
, B& C' ?8 `. P6 g9 g4 f8 J1 V
8 R) ^/ f) A3 B* u. @% E: }　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
  v& i. Z) L; H  t- Q! r
2 w# _4 c! x! f9 @  _. T　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
& R3 ^) Z# z3 O* D. T8 U* N1 k* a; R# k3 ~7 Y
　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
9 k0 s% A3 G0 E) _
% A* h( x& e, a( z! j　　【食谱推荐：三味黄瓜】* N# ]- L- f' Z5 G
3 v3 e8 J0 D: d4 k; a5 i2 K3 o
　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。# X, U0 O% C$ B8 P3 f

- k0 {' a* w# H! [+ R$ t* z" I　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。5 u) R0 g7 p, R( s! \% Y& \7 r5 j

  z) k7 r& N! E9 @　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。, L/ p* j  o+ ^7 S3 M7 B

6 T. s2 e+ u2 C' e　　猪血* E  i% a/ E, F% \! x

! J; a8 C# C/ p8 A  z6 l  b　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
7 J$ {! N: e2 u7 W/ ~* U
2 R8 d0 d: C" e, q　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。$ i" n2 N9 U3 u) ?0 _- v+ C$ e
2 V9 F6 ~9 `7 r1 ~1 D- x. G
　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
% e, W9 P' b/ R  ^
7 L, y. L3 `4 |  i) a1 E　　绿豆
$ K# b; j' q) b* q. c+ Q  |/ L) o" }) @7 w+ M
　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
/ T0 l* ~% [' a4 K" k: U" {3 F$ J7 d& f% E
　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。- _" Y% A# N  |# G
5 Q) G7 D- ?* i4 Q# I
　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。3 ]3 }! R* W+ J  l# D% ^
4 Z2 Z" o: F# d# ^% V
　　食谱推荐：韭菜猪血汤
: s+ s$ e& R+ Z0 i# z
$ h8 K4 }, w3 Z5 O　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
6 B. d5 _; y4 S3 D+ q+ r5 ^- i+ E: E- M
　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。  g# N3 x( e+ e' s& [

, m" C4 f, q, @% u; {! E8 u3 q" z　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。1 w0 U. m6 V0 q/ p( e
# P; H! [+ g7 M
　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

:wanwan76: ～