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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。) J2 V* E5 P) a4 t% h( ^

/ M1 a9 f& \( m# o5 v' W　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？2 L! F" [7 w" k& s( E% r8 w2 m7 t

6 o! h$ \- o5 B6 c; N* g, F　　牛奶
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
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　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。6 V# L% P: S. C

0 y" {& r0 W6 A, W　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
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9 p& ^+ m: Z" t& O( n5 T0 C' {　　海带9 p" j; g: S' w/ z4 T! Y/ L+ {
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　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。1 f; j: l" D" l8 r$ c0 p
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
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9 x# Y  [" {' B7 D: S　　【推荐食谱：海带排骨汤】$ W0 A9 F/ m. q, {9 w# u5 A

) b9 Q) D2 r& J; Z$ t1 e% m: K　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
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3 O* G& {) Z( F  Y3 e　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
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　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。. U7 C; b$ }' f+ L  y) c7 P3 ?

2 _; B& u) n9 ~  G5 n0 ~3 O* @　　蜂蜜
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; n" W5 l. Y' L% H: p) w　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。5 f* {% T& X8 u- R5 y) W

3 }% K' u% |6 c6 A; {　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。# x  G, I0 I$ \+ I1 W4 W
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　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。" O  f+ o. F/ Q7 N4 L* i- D  K

8 G1 S1 l* D4 T9 D( u0 f　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。/ u% K- J, {9 _# u" U% T
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　　黄瓜1 I3 w. F& Y5 ~) q& a& M# e
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。9 O; W9 M, ?3 {, m2 h1 S( B4 q; n

% ~* }9 ?9 f: g& ~$ `　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。, F+ u3 n2 P# ^6 y2 k0 ^8 D5 b
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　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。9 b6 ~# ]& q; \/ z! M; {3 e5 g
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
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+ A: _' X2 f0 }' l　　【食谱推荐：三味黄瓜】  @9 s5 W/ E9 v" Q$ A, v

# k- M/ c; u8 g　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
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　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
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7 O( ]) `! T' y+ c/ |& G3 M) O　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。' {* x! |/ P  Z9 J9 G4 M! u
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　　猪血
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9 ^0 q/ l; i* O0 B. c& W　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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, G7 d0 s  e$ y/ o- r* z+ g　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。" s8 W/ k" w; A1 P2 T( l; m

( T+ X( t8 s7 v+ ^  s' \9 n' _　　绿豆( X5 S( h* f  C5 E: A
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　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。0 `( B" M3 L1 t$ W+ t

% v" r2 f! y: U+ Q- M& |! a- D　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。9 A6 r& h9 o1 N0 c7 h! F
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　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。% F0 G- w& J) R* V1 C
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　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。9 `5 _, |! }- }. m; R

0 c9 l% p' T# r$ B% i! z　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
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  R* d+ y9 ^8 `' u" v) [9 e5 P  M　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
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　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

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