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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？+ h/ b; X5 o) u. p) c

! M3 k8 ^5 y* y; P; J" T5 A+ W　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。+ L9 t$ I' j8 E0 J
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　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？4 t* m# {( v7 J2 q! N

2 m/ e; h; T$ @$ @7 h$ o3 T; V9 W　　牛奶4 @* t6 b( y2 l9 k
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
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　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。7 A8 o! E! F; \9 D+ `
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　　海带
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0 {$ y  t$ R& n- C　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。: e. b8 D  g" F; v1 Z
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。; ^& d2 s" P$ Z5 s6 Z& d
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
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: G2 o9 e" Z! Y. z9 }　　【推荐食谱：海带排骨汤】
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6 @: L+ ?4 H( c1 F　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块  F; d0 t% ^- C/ K: u
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　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净+ Y' ], J. C, G
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　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。, b; _) f) A0 E) p6 I! ?) ~
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　　蜂蜜4 p; W8 _8 {9 M9 I7 V

2 f7 ^" D% B! }: F- N9 [/ l　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。" ?! a. U. z, m5 v/ B3 H0 B
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　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
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; G+ z0 T( b) m: c　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。1 x' R' `& O# x4 _; U

1 q* j9 Z3 V9 _: T. i, W4 C　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。, I! V& b, v" Z% Q5 }& H+ |

7 D0 t8 q5 Z$ l: e8 ~　　黄瓜0 f7 i8 \' a4 l" _
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。) s9 b0 G$ J- x/ U" ^: r
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　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。) a$ x% x$ l2 b( M

6 J- T7 e3 d3 v/ G$ g/ W　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。  i" \- m) W2 X! c* D" V( I" n

, h4 i. w* b3 `. @: k6 a" ^, Z5 y　　【食谱推荐：三味黄瓜】
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　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。. C7 ]- s& t) F; q1 H! ~
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　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。- {/ E% s1 f: G
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　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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: Q5 q" q5 |7 A, o　　猪血0 A* a- C# K) P' o  k4 J

; m5 e, K9 [! v% K/ F　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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4 d" b' x; d; r0 @5 O" I　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。, C; h3 B- E3 A9 p

- [' @" D* m& k9 w) S　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。  }) X/ f6 \2 ]% C

8 M& g, |7 V+ [& ?) f　　绿豆
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2 J! V4 `  T! g+ D% a　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
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  Q* v8 K0 P! u  W1 z% P. r5 X　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。$ P/ O! |" c0 @8 A+ @! L
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　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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; `- Q6 W2 C/ i- X5 D6 c　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。7 X7 m8 C3 I! S' O& [9 M

4 W5 v: ^1 q2 T8 ~! `+ w. A7 `　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
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. _1 j6 i4 z* l+ v　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。9 ^7 d: \- }4 T8 O5 X0 S5 v9 _

  B1 U* s8 z+ g9 n- S1 G' G+ o9 W5 C　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

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