meimeidemama

一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
! q* b! L$ H/ [) s  @6 F% |% c; V! s- {4 L
　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
+ X8 U  X! ]# ^$ O, Y7 L4 z4 `5 [; g( k+ _4 C9 K
　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？( D) S% n1 B7 ^& C
4 r+ @) w" |% M. y4 K7 R+ F
　　牛奶) u6 D5 P# Y/ x# X: B! {
% c& W0 Y0 |; d4 N, k
　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。  R8 B, G9 |/ ^6 _- d$ P( l% q) ^

, t0 K# q# J& a) @" [) O2 t　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
/ n, z, [. i0 O/ r
" E! q9 N$ r3 ]- e: V* O+ c8 \7 C　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
0 M# R+ O/ G9 |( f0 m. O5 x% j3 t* ?: S9 ~& f. X! Z8 e
　　海带
2 E- c- t$ V0 W( W1 L; m- C1 m5 s; r# L9 u+ b+ h5 A; I
　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
1 z# A* T5 V$ m8 M# F! y( z, ]- r8 G5 y6 S. E+ v5 i
　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。+ b. \' R! |7 `9 {
! G0 P! X$ [% s, e9 a$ k: w& J' \
　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。0 I2 m! R) j  k& I/ A) f  e3 r
. y# H4 q  r5 J8 E1 U  ]% [
　　【推荐食谱：海带排骨汤】
2 n! A3 `7 W- }. {. W& X& i2 W+ p4 }2 z% X
　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
5 n8 ]5 n5 k  O9 `5 j9 y
7 J; P. S- C( a. E/ X& Y　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
7 x" w6 y4 K! L( K% K3 `6 z) W+ w+ l5 F( g: J" O5 H
　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
, c) X+ |7 q0 J
6 T3 r; T! z9 e+ N) y% F+ `( |　　蜂蜜" a' H5 ^) h; j) b& N9 W! ~

) R7 K% ~' V, p2 Y7 f. m　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。- U8 `% d: L3 u: I3 x
( e, N  y" d) G- x1 r. w" n
　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。; U( d" w. M9 V$ k  d$ x9 E
' {( Z8 K" E" M/ j' I3 J1 `$ G
　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。# B" k3 o4 T2 v* Z% M$ I7 A1 a+ s

, J6 G  S- j5 {# ?8 z7 k　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。8 b' _( e& \8 P( |. S
5 s, p: f8 F, m9 X5 v) ~9 m6 H
　　黄瓜8 h/ u0 a8 }, e! s

; ^: Z" z5 T& Q, z& f2 X　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。: i9 K) ?0 U1 ?+ k6 ]
/ T3 \0 o7 z+ M- K/ P. [
　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。! o9 B, R9 h& z- C' [

4 m% {1 i3 G$ {8 L* W( T2 y　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
7 x. J0 A5 m8 {
- ~  T5 l  H6 a　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。. c/ y0 d7 _1 E( F& n! Y
% I% ^9 {3 H/ g5 H& \
　　【食谱推荐：三味黄瓜】& z. V  i2 j: Y+ `, m( W

* I0 p- y3 \; Z8 d6 X8 d7 `( h　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。7 S1 C  r, k9 ~4 n
& ^* ^" [5 P( w
　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
& `9 k7 ~9 H- m% \/ m- b' e4 \5 P( y; `2 S0 g: B
　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
' ~1 S* H$ m$ u; f. D9 H$ n  t, y4 ]5 ?# h
　　猪血
3 j  H: k+ C% h  f* V4 f- h: g+ D! Y* R
　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
, p  n5 J/ O! K8 F( Q+ w7 R( d/ `* [  r8 T
　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
' t' I" J" x# [+ h, E
/ A  H2 p# A3 S6 T0 [- ]* t　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
& Q! G& w3 \; J3 M9 P& F! c
- ]3 T3 n9 R$ c$ L; q$ C. n　　绿豆. \* X5 n' w% k7 \3 n
6 X) S0 {7 |6 f. O0 p. E
　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
7 S2 W# C  `8 u; m- w5 V: h8 P1 ^$ e! e5 u7 @
　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。1 n# E+ A& t6 I/ W3 T" [
/ N# p$ `; V0 t2 [6 Z
　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
: z4 G. K& }. ]8 R3 O: D' L' J, B: k7 t' l% d" f
　　食谱推荐：韭菜猪血汤
+ w8 l; }# F$ a7 U7 {1 Z6 A/ m
2 d' q5 n! B) h# x8 Y! Q　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
& }2 k& F  n$ C3 a# ?% \  v( G' i8 k+ ?6 m0 t7 {! \0 q: b% l0 y
　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
# K  S+ }# ]: e8 e' }3 }0 L2 X2 J  j# E' I4 o+ n4 h0 l
　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
2 J# ?# F, @/ j; b" t0 O* V8 ^: m& K2 W% l* ?
　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

:wanwan76: ～