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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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0 x7 E; H1 `% Z　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。! b% Z: h% r% Q' W6 }, S! L# x

: e! h8 B# j- j* n4 p1 W% M　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？4 H- Z  o) B  ]. X
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　　牛奶
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! U7 Q8 z  p  V5 k' T; W　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。! J, n4 y: C! z( r& D$ G1 {% _* M

' `% ^1 Z( ]( H* C8 V- x0 l　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。/ ~/ P2 u* d9 A- i  I

' z. x) U, m+ O9 }+ w  n　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。3 Y2 `  Q5 {% T0 n6 S

. b; R; v) k* C) @$ @　　海带( U$ [6 \% ?- C! x6 O& j

8 w7 N  g$ q0 }) i' I2 F+ c　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
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, K' E% D' g$ x; ?6 T  t; m　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
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& e( u  E" M, [! b　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
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9 h8 B& ~* R0 M* A! A　　【推荐食谱：海带排骨汤】
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: ?0 j' `+ S+ F' l( _$ l1 h　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块& z* L$ s7 c+ V- I3 w( w
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　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
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　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。* H3 B( q" |) N1 s2 f

9 }; Y7 C9 L" f: P2 N　　蜂蜜- ]5 m4 c5 B! |' n' ~

- Q* G7 s( x. ~( \/ w# W　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。8 l$ N9 M: R* [, D3 V  T

$ [' F3 N' A! z# d1 X2 e: I　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
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$ n" C! e# {3 j: w* H+ w( Y　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
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　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。: ~9 W: G# M8 u) D* X* V6 o7 D

. r6 [' G2 k. m, |& V' {　　黄瓜  K/ {8 D6 l0 E& v7 `- d
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。  Q: }0 E" b; w* }0 W, n
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　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
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. a" p% `0 P! Z) A( |　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。# N, H4 u9 j# E
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　　【食谱推荐：三味黄瓜】/ {7 c! V2 ~4 S9 m: _/ r1 g5 A

# F, S; L& m2 w# ]　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
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9 h9 V3 g& {6 d& E' E% a　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。; j: L7 a& d% w) s

0 _+ }2 y# q! s　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。' |8 u% L& m" q: A5 n8 V

* [, ~3 F! Z/ q& M5 g$ Y　　猪血
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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/ j* a3 Z+ H: c* }8 v4 I  N5 _0 C$ j　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。6 h' e  D$ H& B8 J" @
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　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
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　　绿豆4 E7 _. N. d3 {6 d
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　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。" i8 W; g9 f7 G! p1 `& `  F, Z
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　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。
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, P/ J% I' {1 l! Q　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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2 z1 p  A0 d3 n0 L) V! A　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。$ _8 {9 @" Q3 U- ^6 ~
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　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。) q6 x) k/ h, m9 T5 @  y) o  Y3 }
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　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。" h' b( `2 u9 f

- y8 n/ H# `6 t; [& |! Z5 g　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

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