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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
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$ _. }% U" O& t: e7 m" f4 F7 x; c　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　牛奶6 G2 B" ~. Z: Y
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。# ^1 k( q! Y- U) N2 y% g& R

* ?% o( U8 _2 G) ^% _　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。/ h5 ]- H! }' Z" n' ~; o

7 W4 k2 P( p* m4 c0 d3 z5 R3 s' A　　海带
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　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。$ T1 H* q; Z/ c* i# D
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。4 M0 J2 i, s% B) F& T
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　　【推荐食谱：海带排骨汤】
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　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
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　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
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# X& J" W0 F8 D+ }' X" A　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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2 T. N2 D8 V$ y  w, M* P　　蜂蜜; Q! H: C# ?3 z" s' N2 s
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　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
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　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。2 W8 t& B! X& R! O" s, b# ?- [

' J' \9 j" u7 O- g+ h& X　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。' U! L" k4 t0 B- d" `. b* S
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　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。' F4 M  |% L1 V( R6 y& ~: T
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　　黄瓜2 U% }3 ?( y2 X1 j
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
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$ M, x* k. v: M$ ~$ O& Z/ H; d　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。3 h$ Z/ U8 c* T/ M7 }" J( t

& _, c+ S! I' I! M" X3 G6 C# {, }  E　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。8 q+ t$ i5 _( T' _
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　　【食谱推荐：三味黄瓜】
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* A) x0 D2 I' v8 u2 _5 y! Y　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。% S; }' _& e9 c+ G. D7 k

, W: Q, P! u1 m' I: Y! F5 @1 v　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
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　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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) h% o5 p  G+ X7 M3 O; S( g　　猪血
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。4 A3 p6 b3 L1 j; J. p

9 l8 t2 P, S  k& t% _& w3 q　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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3 Z8 V; O5 U+ f0 i3 E　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
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# d! S( S% ?# i3 H! k$ ~　　绿豆
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* n, y6 _9 I, e- o. Y* o2 m　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。0 I3 r4 m" x/ r

% _5 V" S/ H+ R  x* P# ~　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。
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- u4 Z5 ^% k8 J. S7 [- V　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。/ b/ b7 N4 T; Y) n0 O2 w5 A

) U9 s5 u! w7 B# T　　食谱推荐：韭菜猪血汤& j& x' J' i5 A7 c4 L/ \

& d$ h! C( a; ~& B1 L1 a* i　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。/ Q! h: m2 i/ u& X9 \

2 o5 b  }0 y% N0 c! s# {　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
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　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
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　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

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