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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~, f8 I8 o, f# b4 T( E/ v" T
8 X6 b$ O0 Z6 e" N; m: ^便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
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原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个; \ T5 o7 H# v1 a* S h
! Q/ Q/ b% ~, V! Y" Q/ `. n$ n( R步骤：土豆烧牛肉0 i0 e6 Z9 [1 r$ }* K/ q8 k
- o# X7 s, Q- q1 s: }) k1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝
3 U. o9 O: ^) r. W/ k2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）: z/ D; {# l7 I# e% m# ^8 |8 M
3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分& n6 q7 w5 w( q7 l0 R
4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
" }. [3 ~8 L4 a* ?1 F. t5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可
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7 L; k* Z4 W! ~" I酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）& e! r. x6 O! s- Y
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1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香
* k( W1 F+ J4 M7 M/ ^1 C2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可! P" m2 D! y% [' Y6 w! X
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下来就上片片啦~~~
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$ n8 c, P( ~+ E3 M* v7 \5 a[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
