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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
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便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
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原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个& \1 d; v" r: t6 m6 d
9 w) `& x( C, \, S2 [- }5 D步骤：土豆烧牛肉
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* Q* r' Y1 P1 N1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝( p" T F. c, d" Z) H+ x
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）
G$ L( `! V7 @0 R, z3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分
2 e% b0 [" n2 A3 F) n( @# s4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
, O+ L2 d# C5 r5 Z5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可
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9 p' o! R0 N: B' k9 [# Y7 ?4 p7 x酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）( S! R$ O0 o+ L Z9 z0 k" \
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1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香/ E* L2 ~) k) H8 F( D. O& p
2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可& [; }- v/ y, F. i( ~8 Y; ?; U- ^
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下来就上片片啦~~~" t) p P. d8 S* ^6 ?8 }
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[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
