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豆渣丸子3 D+ Z- P& c5 [, [! s5 M) w, i
早上用豆浆机打完豆浆,剩了一点豆渣,做些丸子。' _+ ]2 K7 R! ]) ~" I- ]
: i2 R' s. L* @% g# Y??材料:豆渣、红萝卜、粉条、香菇、葱、火腿肠、面粉、鸡蛋一个。9 }- F: \8 A/ y( f W$ W# U3 Z! N
??做法:. Z* q2 x6 Z8 A8 w
??1、 将豆渣滤干。 C& M, C! o+ {3 G) d; v5 I
??2、 萝卜擦成细丝,其他材料切成小丁。) g+ f% b# M y. N, S( V* Z0 b7 V. g
??3、 在豆渣中加入面粉、萝卜丝和其他小丁、适量盐和胡椒粉搅拌均匀,不能太稀,以能挤出丸子的形状为宜
) ?1 u- r7 M; m: T??4、 烧热油,放入丸子用小火炸成金黄色即可.
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