请问：全麦面粉就是做蛋糕点心的面粉吗？谢谢 - 咥在西安

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芝芝妈

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楼主

请问：全麦面粉就是做蛋糕点心的面粉吗？谢谢

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小不点

辰辰妈

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8^#

做蛋糕的面粉可以用高筋面粉加点玉米淀粉，做出来的很好吃。

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小不点

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Medal No.11

7^#

做蛋糕的面粉可以用高筋面粉加点玉米淀粉，做出来的很好吃。

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猪眯

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6^#

做蛋糕用低筋面粉，面包用高筋，就买最小包装的，可以做好多次，不浪费，就像楼上的妈妈说的，只有在沃尔玛有。

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小妖精她姨

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5^#

:wanwan76: `

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芝芝妈

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地板

谢谢楼上妈妈

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th111111

小果

上大学

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板凳

原帖由 淘气在家 于 2009-12-6 21:10 发表 8 S, v+ ]" ^- C0 ?3 ~: O. d1 R! F
不是全麦粉在国外是燕麦粉在国内据体成分不太清楚 4 w8 I" n& k" k1 @# V) ]
做蛋糕用的是低筋面粉西安沃尔玛就有卖的 5斤装的 15块钱一小装就能用好久 :wanwan59: # m, `5 j4 l: _: z3 l- c7 h% c+ e& G
自己也可以配低粉好像普通面粉8份和玉米淀粉1份也可以配成低粉这个 ...