‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 84 | 浏览: 14932 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
27911  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2008-06-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2009-12-8 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公很喜欢吃胡辣汤,只要有时间就要大清早到到西电后街去吃一碗。
3 N4 N2 L; p( P0 R. R5 V7 q. k8 {" \: T: @' D
今天我很有下厨的激情,老公周末去边西街买的牛肉丸子,我主动请缨,下厨做个胡辣汤。
5 j, ], A  l2 g" A" g/ |) b+ `3 H; W: G  _, C
0 b5 t# p, @, F2 F# @0 g
5 _2 A, P" O: U) r% m6 I

" L+ Y6 {- |5 r; I+ Z9 @. I$ {" i0 h2 o* x  K

0 R& D" D9 X% T" N, g) M第一步:准备菜码,其实都是家里现有的菜,只有丸子是比较特殊的。
0 {8 i& {, M2 z# ], G* p
" I4 i( O- p! U8 ^# K4 J0 ^胡萝卜土豆切丁,剩下的一点点蘑菇也切丁(当然我的刀工可不行)$ O, F; P, @7 e/ m7 ?) G  O3 _2 o4 E/ ~

- p. C0 T+ i: ?  P小青菜,西兰花帮子一点点,是婆婆中午下面剩下的,中午水捞过了
: ?+ G5 O0 t9 `& N
! I, G& d( Z2 X. y+ r  L牛肉丸子化冻。/ }# t# D6 x: _( F: l# g

+ C, m1 t0 e7 J9 \; k; _& k3 h( F7 t1 Z+ }" X1 w# h# J

- T5 A2 c/ e* E# h7 F- x# F% y( |7 b
第二步:一般面粉搅点稀稀的面水。这纯粹是我自己想的,我可不想全是淀粉。
+ J0 W9 J1 W9 a' r% z7 ~; q% u9 z1 D8 s! u2 Y8 t" r
: O; T% `. D6 N+ @+ l

( {; [. D3 R* a2 y9 i4 l6 W胡萝卜土豆牛肉丸子一起下高压锅压,逻辑上想,光靠熬得熬到啥时候才能把土豆胡萝卜熬面啊,还是高压锅压吧。/ L+ x: L$ g$ x3 J
2 X( \1 T- [6 g" [+ w5 M: I
铁炒锅一会加开水,图它口大,搅拌起来方便,打面汤。4 S% ^2 G* z% Q3 o' i% U4 ?$ {

) d6 A, p) G; k; k- Z6 J
7 G- s4 [( A0 V$ f# ?% C" l& \% l) u/ n/ N
中场插播,今晚的菜,婆婆做的香菇蛏,这是道海鲜,可我婆婆做的很好吃。
/ p& R+ m: Z- T5 Y, S% S$ t# T9 ^% }2 `5 n- t  v6 e8 O4 y; V
6 b$ H/ k& C2 l' a, W# ~# O
* o* u/ O. K5 a, Z1 {* `
小朋友的饭,核桃浆稀饭,胡萝卜丁蘑菇丁绿色蔬菜丁炒的小菜。这都是我婆婆得手艺。
. U" f8 X6 s, P3 S% s: y. P. L+ j, F: A5 \8 w0 b, k+ q
& O! M! x1 o7 P3 b
4 e; g' Y: z$ y$ G1 C
还有我们全家都喜欢的呛莲菜。
6 c+ G* j' V9 K6 x! D8 j' m/ c: r) f5 R8 C  Z( d2 [6 F) V1 g- Z( a$ g

5 q1 W0 ]$ O( L# u5 {3 ]0 v* [5 A: L( I. X3 b- V$ w
# S$ W5 y7 O' d9 x  Z
好,回来了,准备的白胡椒粉。
' r4 ^, @" }4 `$ w9 ^3 u7 v7 h0 ?& O( R. D. t: S: n8 Y8 I; r$ b. ?. Z

4 U- A( c: _1 m( d1 X8 V6 @0 J* c* g: o7 D6 u; m
小朋友也来凑热闹了。! O& }8 v# e" [. w; E
3 @+ k- h5 J  W2 X  N9 k
5 z1 J% c3 S( O9 b+ t
7 i% l  ], P; `6 d
好,高压锅压好,很好看吧,牛肉丸子的香味都出来了,胡萝卜和土豆都烂了。
  v+ v0 n) W# C8 g# j
3 j0 M, f0 D. I% b- q% w: ~! d" O
! M0 g7 q4 u8 t
打汤,马上就开锅了。6 q5 Z8 s4 C3 e
5 }- n  j3 L& ~( ~! d$ w4 t% S5 }5 t
+ g) x  V" ^5 J- j* t

, I8 u) t& |' O& a- y# I绿菜倒进去,高压锅里的菜和丸子连汤一起倒进去。7 |$ c* w: S. u1 t  m% Y8 T; L
/ Z  f( E, }5 W9 e( v( s% Z

: D1 M6 n% l  b5 p7 V/ j, T+ i7 o
$ ^5 \$ }. Z* v& E( P( q水淀粉勾芡。小火熬一下。
$ ]9 a5 K7 b3 g1 }5 n; d7 [% B# l. I% g5 V; d

8 G; M+ O9 t- g; Y. Y: Z/ [& e& `) m/ r9 V4 ?7 O
4 \$ p; W! i3 [4 e9 A) ]5 `+ A
最后加盐,呵呵,小人要加,加胡椒粉。
' s9 e& e7 y& H9 f7 D: e* o
3 }! s$ y8 C$ \4 x8 u
# A1 N4 G" F3 ]9 J0 j7 U6 w2 Z" }/ A( X: {! F) x
出锅。卖相还不错吧。9 t$ w8 |: u4 O* g" e' {$ f
6 d( H$ n0 ~0 f0 z3 Z

& j" a$ a/ Q- H2 m) [/ s9 h  I
. F9 N; Y% c7 A最后忘了样东西,给老公的大腕里加上油辣椒。& x! p' c3 }+ k( q0 h
! y7 C# \7 H6 j. K0 J3 G8 H7 U
哈哈哈,很成功。& j( K6 m* I- ~$ T9 `4 Y. F
# `- D* E/ J8 P& a; E
除了咸,大家交口称赞,我很少下厨,不下则已,一下惊人啊。哇哈哈哈
4 ]8 a: Z6 {% ?% k  V/ h/ Y, u$ p7 i$ y% P5 [+ ?6 C
我家人都口淡,老公说虽然比外面淡了些,但是对于我家人而言,还是咸了,看来以后放盐要小心再小心。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
好呀

Rank: 8Rank: 8

经验值
4590  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-12-24 
地区:
未央区
街道:
未央区
这个真不像。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2030  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-10-15 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11

看着好好吃,为什么是白色的,外面卖的都是咖啡色

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
继续加油

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

真的很不错
萌萌妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
36359  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
看起来不错

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2718  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
看着真不错,健康又营养!
小宇涵妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18724  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2009-03-04 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11

好呀?不错,,

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1391  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-04-11 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
大家都已经表扬你了,在此我就不表扬你了,我在此还是好好的表扬一下你婆婆吧。你婆婆好能干呀。你真有福。
曼曼妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11954  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-09-12 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

不错,赞!4 }" F9 H. A  J$ P
老公爱喝回民糊辣汤,我只喜欢河南糊辣汤

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1110  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
那汤看着真好喝啊
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

友情帮顶个
臭乖乖妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14596  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

帮顶

Rank: 4

经验值
761  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
很有食欲
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

帮顶
佳佳猫妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
75627  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2007-06-26 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶
筱筱

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5648  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2009-11-03 
地区:
街道:

Medal No.11

我老公也超喜欢吃,谢谢楼主,那天我也试试

Rank: 4

经验值
761  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
真的很不错,我很喜欢
‹ 上一主题|下一主题
全程图解—肉丸胡辣汤
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部