‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 84 | 浏览: 14948 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
27911  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2008-06-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2009-12-8 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公很喜欢吃胡辣汤,只要有时间就要大清早到到西电后街去吃一碗。" b! A1 q: f4 w$ C& e
/ a& r; X2 @% K5 T9 e
今天我很有下厨的激情,老公周末去边西街买的牛肉丸子,我主动请缨,下厨做个胡辣汤。
/ e( N) t- C5 W+ r9 z% U) ~
$ E  @* ^" d: l! \, Z' q, u5 G. g" [4 A/ Y; |' Y

; D/ m) h5 p) z5 a1 f1 `* p% S# r. j& i2 u: m, T

; j! q5 s4 t" T6 R0 @4 Z' Q- \" _( {3 K. _$ h/ ^
第一步:准备菜码,其实都是家里现有的菜,只有丸子是比较特殊的。
: l/ U0 B! Z6 E1 u. V% B
/ a, Q, r8 f( W2 V( Y; }8 Q3 u/ c胡萝卜土豆切丁,剩下的一点点蘑菇也切丁(当然我的刀工可不行)8 P4 s8 M3 ~& J7 M4 ]

& r3 R  E, @! z3 X3 j小青菜,西兰花帮子一点点,是婆婆中午下面剩下的,中午水捞过了
. J' i  Z  S" H' m1 p
5 c  R5 i  p% ~* M& G1 T  y牛肉丸子化冻。# h% Q' d) o4 A% H

6 y4 \! ?5 _$ g1 ~( J% m6 j( y9 W& g. z! o

: y, M' N9 R' }8 ?3 u: k  N! A/ y1 l) d5 a1 y: \
第二步:一般面粉搅点稀稀的面水。这纯粹是我自己想的,我可不想全是淀粉。% c% v( {/ p" T) g. p/ j
: N6 v6 D% N" w! a6 P$ E2 b
5 z5 N+ x# U9 W5 ]
+ d4 E0 x  I9 R
胡萝卜土豆牛肉丸子一起下高压锅压,逻辑上想,光靠熬得熬到啥时候才能把土豆胡萝卜熬面啊,还是高压锅压吧。
  o/ [- q* Q1 a$ @- u* {3 j0 i! z% k
铁炒锅一会加开水,图它口大,搅拌起来方便,打面汤。
4 N- m. r- A. l% F* Z
0 G# g8 e# \9 p1 x+ o0 T0 I' s8 K  S1 j
. r; L7 I* N$ ?5 N- ]- ^3 ~
中场插播,今晚的菜,婆婆做的香菇蛏,这是道海鲜,可我婆婆做的很好吃。* o% z7 p. I( U# O, p# v: M
" @7 n' @: ~7 A9 U' X1 m2 v! b2 Q" p
' G. o7 c( s) F6 z
( ]" r% w: m4 m% o2 A$ e
小朋友的饭,核桃浆稀饭,胡萝卜丁蘑菇丁绿色蔬菜丁炒的小菜。这都是我婆婆得手艺。
, o# ^( Z5 T; h' K) G0 c7 q( D: O1 w; Z/ p) k  v4 d

& i; x6 J" }( I+ G: l& L  r+ K6 @
还有我们全家都喜欢的呛莲菜。
5 M+ u" J0 d/ v' Y" C4 i! J
# f4 w7 |, Z( h6 _% n0 o$ O, S. @8 L* B' u

( y8 s/ M6 E0 ^0 M' n
8 y  O' e: m0 j# g. s# J好,回来了,准备的白胡椒粉。
) e* |, N( X8 G& d2 X& E: Z9 P7 r+ V  B% D
0 S% b. d% n, {5 L4 p
: L7 f/ K* G7 ^' p% M/ K( [
小朋友也来凑热闹了。
- B' k* L1 o: y+ ^8 R
' b% P' ?2 i* A* R4 D. f% }% [
) I! z# |) O9 l" o- V# r; v1 X
4 [+ L: z; E' F好,高压锅压好,很好看吧,牛肉丸子的香味都出来了,胡萝卜和土豆都烂了。  X0 _3 b6 X0 C1 i

, @" P  R4 X  f
" x% x8 ?% J+ i
4 q* }. H( M0 m' t0 u9 e$ w打汤,马上就开锅了。
/ d2 \2 S5 z9 R) b$ }9 H2 v; V; K8 q7 x) ^
9 Y3 u; m* N! z, i( ~
* J) i& N7 c9 k5 O2 x/ a. R
绿菜倒进去,高压锅里的菜和丸子连汤一起倒进去。
3 E2 A6 ]. R$ @
( ^  G% X  f+ I. k3 |
% P7 h/ C0 f2 }& ^- S6 W4 V8 g
( ]- V. k9 r  T0 m- P( ]/ u; h! h水淀粉勾芡。小火熬一下。: K% U: {9 _! W" P5 u& b* }& @

, C5 Q! t+ F# |" w4 B3 d- ~( i; c: g! e
$ I4 m  k5 q* T- B; h
6 s7 S: ^) I& n& N" [1 P
最后加盐,呵呵,小人要加,加胡椒粉。6 j7 N% K& x# F' i3 L8 K/ ], {
( P5 _1 N+ [+ _
( n+ J; @4 a% {5 I+ P6 `8 e
1 A3 B( e5 A* X0 m" _+ _: V
出锅。卖相还不错吧。4 M9 Z; M8 R. T7 h$ }3 T4 B+ M- s5 y' R

$ f4 U* i) J' t# c7 `
6 Q2 ]0 z, X: E* A* e9 z- ]1 c; s% M6 U4 f
最后忘了样东西,给老公的大腕里加上油辣椒。! r, X1 I$ T# G' l, f
5 U5 z2 F/ W7 ^& M6 T* k
哈哈哈,很成功。5 `0 S( r8 V. j5 K% v9 Z+ P

  F3 V  F7 B  x  k3 O+ Z- m除了咸,大家交口称赞,我很少下厨,不下则已,一下惊人啊。哇哈哈哈) ^# g- G6 h7 H3 f, k' W% N

$ a$ G8 e# u5 ]0 C* F4 k8 @$ L我家人都口淡,老公说虽然比外面淡了些,但是对于我家人而言,还是咸了,看来以后放盐要小心再小心。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
好呀

Rank: 8Rank: 8

经验值
4590  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-12-24 
地区:
未央区
街道:
未央区
这个真不像。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2030  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-10-15 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11

看着好好吃,为什么是白色的,外面卖的都是咖啡色

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
继续加油

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

真的很不错
萌萌妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
36359  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
看起来不错

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2718  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
看着真不错,健康又营养!
小宇涵妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18724  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2009-03-04 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11

好呀?不错,,

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1391  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-04-11 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
大家都已经表扬你了,在此我就不表扬你了,我在此还是好好的表扬一下你婆婆吧。你婆婆好能干呀。你真有福。
曼曼妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11954  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-09-12 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

不错,赞!
; R& C1 H% d% `* s2 U# s4 t% X0 N+ g7 k老公爱喝回民糊辣汤,我只喜欢河南糊辣汤

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1110  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
那汤看着真好喝啊
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

友情帮顶个
臭乖乖妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14596  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

帮顶

Rank: 4

经验值
761  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
很有食欲
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

帮顶
佳佳猫妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
75627  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2007-06-26 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶
筱筱

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5648  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2009-11-03 
地区:
街道:

Medal No.11

我老公也超喜欢吃,谢谢楼主,那天我也试试

Rank: 4

经验值
761  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
真的很不错,我很喜欢
‹ 上一主题|下一主题
全程图解—肉丸胡辣汤
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部