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楼主
发表于 2009-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我想下午烙菜盒,但不知道怎么烙,麻烦妈妈们告诉我吧; G- F8 w) L. g
6 |0 U* l# J& L7 G
我有一个美的的电饼铛/ Y: q9 j& n0 R$ ~* @
  p: _' M( h# X  g
如果把饼子放里边的时候,要给锅里边擦油吗?
' p/ ^6 Z: ^6 s2 u; O
: i" j( T' s& E2 z3 h8 f( q. I6 x
还有,做菜盒子的面是要用什么水来和面呢?1 }* s. L  u0 F4 Z6 p  S& ^
& a% t$ G5 j% t+ ]& `$ H: d2 K
谢谢妈妈们3 {2 m1 Y' w" e# p1 T7 A7 D4 N
我几乎没有做过面

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哦,半烫面?
+ n- c2 t% e. p. Y' V我下次可以试试

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我喜欢用半发面和半烫面的,好吃,
# N; J% R) ?. E) E6 h9 y) S
: y0 N1 ?0 Y: P, o: w2 e( H还有个MM说厚饼会把电饼铛撑起来,那是正常的,所以才叫悬浮式

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其实也没啥技术含量,我觉得,烫面发面死面均可,烫面发面软和些,死面要擀薄。菜给进一包,只需上下面涂抹一点油就行,放进去,最多五分钟就好。

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谢谢楼上妈妈们的回复2 W4 d; d# u( r* z' k3 _' q
" f. i: n  i+ e# V4 x" E
我试着做菜盒子了9 h+ y1 w3 Y5 G- |8 h& W
是莲花白和粉条的) ^7 q3 m- d+ c- X
* H4 {! U  R  h6 j
第一次不好,第二次还行
5 ?  _8 J! l& O( S( \' h/ ^% B0 b
6 y) U5 {' e% Y9 H: O嘿嘿
5 R* [* W& u, Y6 n7 \  s% t1 n3 P6 A) n  u. _% L0 _# ]
9 h. U* _) O+ W9 S. o* h- T( W$ W
慢慢来吧
梓琰妈妈

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呵呵,楼主真是胆大!没做过面食就敢做菜盒子!我还偶尔做一下面食,我现在都不敢做菜盒子,都交给老爸老妈了。
5 W& l" H( U& N2 O6 ]0 g6 a6 L1.往里放饼子的时候,一定要擦油,上下面都要擦。我家也有一个美的电饼铛,总是粘锅,所以适当多擦些油。
; r! D1 u& t/ z5 D" d2.要用水和面,做菜盒子,面软硬要适中。3 p! k) L( L+ o+ d& l  n
还有,你家的电饼铛不知道什么型号。我家的只能烙很薄的饼,太厚就撑起来了。
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请教妈妈们教教我这个新手怎么用电饼铛吧
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