糖豆

我想下午烙菜盒，但不知道怎么烙，麻烦妈妈们告诉我吧
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6 @  D# x  g5 Y$ b/ M( y我有一个美的的电饼铛2 u. z+ N: z2 h. j5 B$ R$ r: S

- g$ d% U4 {# V; |( R& p& x( C如果把饼子放里边的时候，要给锅里边擦油吗？
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( W' R+ k. Q  m: m
. K5 k) h% u9 a还有，做菜盒子的面是要用什么水来和面呢？
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( a! f: F; Q+ B  |" ?6 ^谢谢妈妈们( P3 l; p6 u. w
我几乎没有做过面

糖豆

哦，半烫面？  z& @" N6 I+ @
我下次可以试试

西安凉皮

我喜欢用半发面和半烫面的，好吃，
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还有个MM说厚饼会把电饼铛撑起来，那是正常的，所以才叫悬浮式

飞螺

其实也没啥技术含量，我觉得，烫面发面死面均可，烫面发面软和些，死面要擀薄。菜给进一包，只需上下面涂抹一点油就行，放进去，最多五分钟就好。

糖豆

谢谢楼上妈妈们的回复) Y& V& m5 W" O* g3 a

" {1 s' ?6 X5 C5 _我试着做菜盒子了6 k  e: _( J! m: _* V+ q
是莲花白和粉条的3 w( Y' i& N- _! g. L

6 t8 \# k1 e' I/ {! d/ }第一次不好，第二次还行5 f9 T9 [3 e8 Y1 \* ~# }' K
  m) V& y! t$ Y! h
嘿嘿  S4 ]; @' M' b3 S
* u; [+ K! Q0 s; E0 ~
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慢慢来吧

郜静

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 帮顶

开心妈妈

:wanwan84: `

风雷妈妈

呵呵，楼主真是胆大！没做过面食就敢做菜盒子！我还偶尔做一下面食，我现在都不敢做菜盒子，都交给老爸老妈了。
3 L$ X2 D2 I' z3 A1.往里放饼子的时候，一定要擦油，上下面都要擦。我家也有一个美的电饼铛，总是粘锅，所以适当多擦些油。; `' C5 h2 D" P; t7 w$ |" c
2.要用水和面，做菜盒子，面软硬要适中。) _9 V  e% o# _4 ^5 {$ k$ H4 Z
还有，你家的电饼铛不知道什么型号。我家的只能烙很薄的饼，太厚就撑起来了。