糖豆

我想下午烙菜盒，但不知道怎么烙，麻烦妈妈们告诉我吧& }0 U0 T' n( |/ J6 l4 a6 Z8 {

6 g( e! V# z. P# z我有一个美的的电饼铛4 h4 D! H# y' r1 g+ T; p
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如果把饼子放里边的时候，要给锅里边擦油吗？* L; ~; P! e& ^
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# Z7 G4 n& S7 x7 L' R) a+ o还有，做菜盒子的面是要用什么水来和面呢？
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+ _6 `. R9 A- M5 y谢谢妈妈们3 _: g6 A/ L/ i' ~
我几乎没有做过面

糖豆

哦，半烫面？
  I# K' Z* h6 c4 L- {我下次可以试试

西安凉皮

我喜欢用半发面和半烫面的，好吃，6 L* U" H7 L7 h( ~: u1 A+ P+ g
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还有个MM说厚饼会把电饼铛撑起来，那是正常的，所以才叫悬浮式

飞螺

其实也没啥技术含量，我觉得，烫面发面死面均可，烫面发面软和些，死面要擀薄。菜给进一包，只需上下面涂抹一点油就行，放进去，最多五分钟就好。

糖豆

谢谢楼上妈妈们的回复
0 W8 z+ _0 |  M# M
3 I. }6 |" O6 V我试着做菜盒子了
# O- j' b% Y( S; @7 J& N是莲花白和粉条的
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6 @5 e( w5 \: A( p( h第一次不好，第二次还行
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; ]( I8 q" B: A+ h嘿嘿  C2 ^2 Z5 M: H: e

) R% d; d3 [& @1 v' V6 j7 h0 ~% J0 d( M2 y; z+ Y3 @
慢慢来吧

郜静

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 帮顶

开心妈妈

:wanwan84: `

风雷妈妈

呵呵，楼主真是胆大！没做过面食就敢做菜盒子！我还偶尔做一下面食，我现在都不敢做菜盒子，都交给老爸老妈了。* I8 l' [; t4 f- {9 F3 a
1.往里放饼子的时候，一定要擦油，上下面都要擦。我家也有一个美的电饼铛，总是粘锅，所以适当多擦些油。" m  b, |. z3 l- [; G) o
2.要用水和面，做菜盒子，面软硬要适中。5 q" f$ ]: @: F9 S
还有，你家的电饼铛不知道什么型号。我家的只能烙很薄的饼，太厚就撑起来了。