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发表于 2009-12-10 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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; K/ E) ~4 v1 ?3 N: [
" K3 m( ^, y! y( L9 t7 u嫩豆腐一小块
( d. H0 I7 R# Q' ^, |8 _9 F鸡蛋一个6 o% d2 u# g" d! J$ G
香菇两枚(提前泡发)2 O# [& B# E/ D3 b. V# k+ c" M, T
青菜叶子一片% V2 A* E3 x7 w# P! Z

2 d# \7 l# ^1 z7 M做法:
% ?8 T7 a" b5 X( a1 y
( D% `5 h# |) W/ y6 c豆腐用手抓成泥,打鸡蛋进去,再把香菇、青菜全部倒入,再加入盐、五香粉,搅拌均匀上锅蒸,火开后大约10分钟左右(根据材料多少自己掌握,时间比鸡蛋羹稍微多2-3分钟)) Q( `) b+ J4 B& q) e

1 k1 u4 U4 O# Y/ y- W9 a1 l+ H: _出锅后倒点香油、儿童酱油即可。
4 t6 d1 E3 O" f/ M6 f% N
% q/ H# h4 c2 t6 F& e4 d[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-11 12:18 编辑 ]

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家里刚好有豆腐和香菇青菜,晚上就可以试试啦
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原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-12-11 14:14 发表 6 q# v9 X2 B4 U5 \
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; E$ X2 J% L- ~# H女儿改变我很多,以前我都不太会做饭。

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嫩豆腐,时间比作一个鸡蛋羹稍微长点,我做的时间有点长了,稍微有点柴。
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:wanwan79: 。应该是嫩豆腐
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恩。看懂了。买嫩豆腐还是老豆腐啊
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