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忙了一下午，终于吃上了美味饺子，真的很好吃，一大排差不多都吃完了，剩了10几个冻到冰箱了，老公超爱吃饺子，这次又害的他吃健胃消食片去了。。- I; {; M4 r# ^8 t* ^/ a
陷很丰富，但是这些食物搭配不会产生不健康后果的，本来也准备了木耳，可是萝卜和木耳混吃会生皮炎，所以放了胡萝卜没放木耳，我包饺子一般喜欢超混搭，所以就习惯叫什锦馅，哈哈，看看我的材料吧8 N) a% a/ m0 ]) [6 Z
白菜，用的白菜叶尖，这个不出水，适合我这种包的慢的，嘿嘿
/ H5 c: ^2 \3 l7 i) \0 Z1 G 韭菜，我认为饺子最经典的陷是离不了韭菜的
' m: a# e& C% k3 x! S 香菇，营养丰富，味道鲜美: t' u' X! r6 s) f
胡萝卜，营养丰富，颜色漂亮% R. z5 S0 Q* @( m: P4 K4 W% \
豆腐，这个孩子平时有点吃够了，所以包里面他就不知道了; H. R- |) Y0 N- w: s; b5 ~8 W1 f/ Z
肉，我用了五花肉，和牛肉，本来还要放虾仁，结果实在懒得剥虾皮了
0 ?( ^$ d6 l8 [% |. W+ ?. F$ ~ 大葱，有肉肉就不能少了大葱哦; v9 m8 V: N! Q7 w. _
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和面啦，我做的南瓜面和白面，南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面，这个包饺子很好哦，也可以给不爱吃南瓜的人做南瓜面，煮出来没有南瓜味道，而且很劲道，我老公和儿子都不爱吃南瓜，营养要均衡，所以我只能费点力气了，面团弄好后，先盖个盖子醒着，等会软，好弄。, u0 g" H4 x& v2 j( k6 H
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: O/ v, G- y% e! ?# P7 @做馅啦，胡萝卜切小沫沫，我切的很仔细，很小哦，然后用油炒一下，大概软了就好了，只放油，什么调料都不加，胡萝卜不是很容易熟，而且胡萝卜必须见油的；香菇开水焯一下，剁碎，其他的菜都直接剁碎。/ U/ F; U+ \- Q; R* r2 J8 T& A: F
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" m3 Z$ G1 p b3 H; K/ p- t哈哈，好啦，看成品，品相不好，但是味道绝对美:wanwan20::wanwan20:" t2 f, C0 V- w, Z2 {( F
& r$ T3 d! T1 A# y, M: V0 w* d0 q3 _- A' z- c/ f: V" @. f
! H$ h V9 ^5 V0 u1 A1 i/ g. c" j
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2009-12-22 21:53 编辑 ]
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发表于 2009-12-22 21:44
发表于 2009-12-23 20:52
